大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤食材4人的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烧烤食材4人的解答,让我们一起看看吧。
15人烧烤需要多少食材?
需要总共十五人份的食材。具体可以每样来三点。三份鸡腿,每份两个;三分白菜,每份六串;三份牛肉丸,每份三串;三份五花肉,每份四串;三份玉米,每份一根。这样总共加起来一共十五份,可以交换着来吃,每个人都可以吃到不同口味的食物,健康又美味!
15人燒烤所需要的食材可是不少如果都是男人那就更多了,首先羊肉至少5斤,羊排也得五斤左右,雞翅大概也得四五斤左右,魚若干,羊腰子也要個三四斤,剩下的各類蔬菜,培根,雞胗什麼的是情況也要多準備些,這些東西我是按照我家人的飯量說的,給為僅供參考
15个人的话,一般烧烤都会买鸡翅两斤,肠仔一斤,生蠔3打,牛肉一斤,鸡脚一斤,鸡腿一斤,鱿鱼两斤,羊排3斤,玉米3斤,韭菜两斤,冬菇一斤,金针菇一斤之类的,还有其它个人喜欢吃的,再加一些零食,饮料,或者可以自己煲一下绿豆西米糖水,解一下上火的问题。
自己在家里烧烤的话,炭最好是买机制炭,还要准备少许木炭,没有的话用木头代替也可以,一般一袋就够了!一次性手套,竹签,烤鱼网,锡纸,烧烤料,烧烤酱汁这些都要准备的! 吃的东西吗:肉,鸡翅,鱼,蔬菜(蘑菇,韭菜,豆腐,蒜,),火腿肠,海鲜,都可以,切好,腌半个小时左右,拿出串好就行了,要事先腌好串好,等火起来了一起烤。不然供不上吃的!
这个具体要看每个人的食量和饮食偏好,有的人喜欢吃肉,有的人喜欢吃素菜,所以需要提前打探清楚。
羊肉烧烤1斤出半斤,牛肉1斤出6两,如果有鸡架,石蛋等其他食物那就一人按1斤半的肉、半斤的鸡架、石蛋适量,蔬菜若干,准备差不多了。别忘了准备啤酒饮料。
肉类要在烤前用作料腌渍2个小时方能入味(作料有豆油、生姜、味素、料酒、食盐、白糖、酱油),大蒜必不可少,啤酒一定要买,如果要露营还要带塑料布,烤炉,垃圾袋。
烧烤食材清单?
1、工具烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1.5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)等;
2、调料调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜等;
3、食品荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等;素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等; 水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等;
4、饮料矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。扩展资料:烧烤[_a***_]的选择:猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
到此,以上就是小编对于烧烤食材4人的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤食材4人的2点解答对大家有用。