大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉丝的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
小粉丝的做法?
1.
2.
黄瓜洗净后,刨成细丝备用。
3.
4.
煮好的粉丝捞出,过凉白开。
5.
姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟。
面粉粉丝的做法?
原料:小麦面粉500克。辅料:粉丝150克、黄花菜(干)15克、香菜10克、木耳(干)5克、羊肉(瘦)200克。调料:盐6克、味精4克、酱油25克、辣椒粉15克、碱1克、羊脂20克、八角5克、香油30克、花生油20克。做法:1、将羊肉洗净,剔骨后放入汤锅,下入羊脂、八角,煮熟捞出,切成约1厘米见方的块。
面粉500克
羊肉200克
辅料
粉丝150克 干黄花菜15克 香菜10克 黑木耳5克 碱1克 食盐6克 味精4克 酱油25克 辣椒粉15克 香油30克 花生油20克 八角5克
步骤1
将羊肉洗净,剔骨后放入汤锅,下入羊脂、八角,煮熟捞出,切成约1厘米见方的块
方法/步骤
1
经粉丝折断用温水浸泡吸入足够的水分
2
把水倒出以个人口味加入盐大一个鸡蛋搅拌开,逐渐倒入面粉倒着搅拌着直到面粉成糊状不能再把面粉粘湿的量最好
3
锅刷干净倒入豆油,倒入拌好的粉丝不停翻炒同时点入两滴酱油直到粉丝变的很柔软就可以盛盘了,锅底如果比较干可以加些水
老饭骨菠菜炒粉丝做法?
材料:菠菜一把,绿豆粉丝两小把,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,盐适量,清水适量
制作过程:
1.绿豆粉丝提前泡凉水,泡软后剪刀剪成10公分左右的段,泡的时间大概20分钟左右;2.菠菜洗净;3.切成寸段;4.入开水锅中焯一下,如果一会儿就炒可以不过凉水,反之过凉水可以保持颜色碧绿;5.炒锅中倒适量油,入葱花煸炒出香味;6.倒入酱油、生抽,炝出香味,再倒入适量的热水;7.将粉丝入锅中,均匀受热,吸足汤汁,成熟;8.将焯过水的菠菜倒入锅中,加少许盐,这样菠菜也能入味;9.翻炒几下出锅。
1. 菠菜摘洗干净焯水,时间不要太长
2. 粉丝用热水浸泡备用
3. 鸡蛋加少许水或醋打成蛋液备用
4. 热锅放油,倒入蛋液炒散
5. 鸡蛋推到一边,爆葱花,倒入泡好的粉丝翻炒
6. 最后倒入焯好水的菠菜,依个人口味放入适量盐调味即可
啊黑木耳泡发,五花肉切小片,菠菜洗净,胡萝卜切丝, 粉丝温水泡软,鸡蛋打散准备材料。
菠菜择好洗净切段,粉丝用温水泡软。 注意:粉丝不要泡的过软。
做一锅开水,放少许盐,把菠菜放进去烫十几秒钟捞出。步骤1
锅底放油,步骤1
关小火,放适量酱油烹香,放粉丝和一点点清水,如果不是很干,也可以不放水,开大火烧开。
到此,以上就是小编对于粉丝的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝的菜谱的3点解答对大家有用。