大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脾胃最好的食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍脾胃最好的食材的解答，让我们一起看看吧。
补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？
1.五谷杂粮类：粳米、 小米、玉米、薏仁、红豆、 红薯等都可以用来煮粥，有健脾和胃的功效；2.肉蛋类：鸡肉、猪肉、牛肉、兔肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、动物脏器等；水产品类：草鱼、鲫鱼、大头鱼、清江鱼等；4.蔬菜类：西红柿、大头菜、猴头菇、扁豆、黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜等；5.水果类：苹果、椰子、大枣、橙子等。以上食物均有补脾健胃之功。
第一类是五谷杂粮类，这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。
第二类是肉蛋类，像猪肚、牛肚、兔肉，鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋，鹅肉等等。
第三是水产类，包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼，都有很好的健脾胃的作用。
第四是蔬菜类，包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳，最后是水果类的，有苹果、橙子等。
如何吃法因人而异，蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定，还要以个体差异分别而定，除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定！但是切忌吃的太多了物极必反！
补脾益胃，应该是两种不同的食物
补脾，我们日常生活中所吃的食物大部分都有补脾的作用，如肉类，蔬菜，水果中的苹果，梨就有很好的补脾的作用，中药类，枸杞子，党参，都可以补脾，换句话来说，如果不是特别需要，就不需要刻意去补脾，因为我们平时吃的食物已经有很好的补脾的作用了，其中有两种被大家熟知的补脾特别好的食物，山药，地瓜，我一会儿会分享一个山药的做法给大家。
益胃，主要就是不要吃生硬酸辣的东西，***胃，多吃一些容易消化吸收的，例如粥或者面食之类的。
1:将山药去皮，滚刀切块清洗干净备用。
2:排骨切段，锅内烧水放少许料酒去除血沫，料酒具有去腥的作用，捞出沥干备用。
3:起锅烧油，葱花姜片爆香，下入排骨翻炒，加入少许的花椒，八角，酱油，蚝油，鸡精，十三香，翻炒均匀加入清水，水没过排骨2−3厘米，大火烧开转小火。
4:半个小时左右加入准备好的山药，加少许的盐，要是有枸杞可以放入一点，不影响口感，补脾效果叶更好。再炖15-20分钟即可出锅，山药炖排骨，补脾的神器就做好了。
养脾胃首先要管住我们的嘴。随着我们生活水平的提高，各种各样的美食呈现出来，但当我们纵情于美食时，我们的脾胃不堪重负，所以脾胃病越来越趋于年轻化。至于养脾胃，首先是我们要三餐饮食规律，禁暴饮暴食；养胃食物的话粥类，类似于小米粥、大米粥、红枣粥；蔬菜类的话有青菜、茄子；
脾胃不好的人，平时应多吃健脾胃的食物。健脾胃的食物很多，常见的五谷杂粮类如大米，玉米，小米，红豆，红薯，[_a***_]，西米都有补中益气，健脾和胃，煮粥时养胃的效果非常明显；菌类如蘑菇，香菇，银耳等有健脾开胃的功效；还有些蔬菜如白菜，番茄，山药，韭菜，胡萝卜，扁豆，黄瓜，茄子，丝瓜，南瓜等有中和胃养胃，中和胃酸的作用；还有些肉类，如牛肚，猪肚，鹅肉，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，动物脏器等也都有健脾胃的作用，水产品有草鱼，鲫鱼，大头鱼，清江鱼等，水果类有苹果，椰子，大枣，橙子等。
要想养胃的话，粥是最好的，也是容易消化的食物，具有身体保健的功效。小米粥，八宝粥最适合需要养胃的人群服，它里面的有多种食材，对胃有很好的保护的作用。
另外，吃面条也有养胃的效果，不过需要注意的是，不要吃太热的面条，否则对食道有损伤，太凉的话也不利于消化，建议和鸡蛋，蔬菜搭配食用养胃的效果会更好。
由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天饭后要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。
为什么说脾胃是先天之本？
朋友，你记错了，肾乃先天之本，脾乃后天之本。
什么是先天之本呢？中医讲，肾是胎儿第一个器官，因为肾属水，父精母血而成的第一个器官就是先天之本，只是西医只能通过检测到心跳才能发现怀孕，那其实是两周之后的事了。中医则通过各种手段可以立即得知。
那么为什么说脾脏是后天之本呢？因为脾主运化，人出生后所有的营养都要靠脾胃运化吸收。这里的运化分为三个方面：
1.脾主运化，运化水谷精微，水谷精微经过脾的转化，通过三焦系统上输于肺，贯注于心脉，输布全身营养五脏六腑，四肢百骸，筋骨皮毛。脾主湿，相当于植物在泥土里的湿气，当湿气充盈与肌肉下时，身体是正常的，但是当身体的湿气太过时，人就会四肢沉重。早上起床面如裹布。
2.脾能补养肾精，肾精是构成人体和维持人体基本生命机能的基本物质，主人体的生长发育和生殖。肾精包括先天之精和后天之精，先天之精来源于父母，后天之精来源于脾胃，先天之精必须有后天之精的充养，才会充盛。
3.是脾胃主气血生发，脾运化的水谷精微通过心肺的作用会化生为气血。中医不管是针灸还是处方，不管病人病的多重，第一步就是强他的脾胃，因为只要胃气还在，病人就不会死。可见脾胃作为后天之本的重要性。
保养脾胃的方法有很多，关键还是要多吃五谷杂粮，如薯类番薯，山药，小米等。少***细加工过的食物如白面馒头。腌制品更是要少吃，这些食物对身体来说就是毒，偶尔吃一下身体会解毒，但是长期吃后果不堪设想。
到此，以上就是小编对于脾胃最好的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于脾胃最好的食材的2点解答对大家有用。
