大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆明美食节的问题，于是小编就整理了2个相关介绍昆明美食节的解答，让我们一起看看吧。
云南马上又要有大量野生菌上市了，你会来品品吗？
野生菌是好东西啊！如果有机会一定会去品尝的。野生菌分很多种啊！例如牛肝菌、羊肚菌、白葱菌、青头菌、松耳菌、干巴菌、虎掌菌等等！这些野生菌还有很多分类啊这里就不一一细说了。我就是一个吃货特别喜欢品尝这些美食。这些野生菌啊我真的有些爱不释手啊！可惜的是最近些年啊野生菌的价格啊涨了好多啊！只有品尝不敢多用。但是我有机会一定会去品尝一下的。多多关爱吃货吧😂😂😂😂
有些人怕毒到不敢吃，其实有很多动植物在进化过程中，为了防止被吃了都会产生一些毒素，我们熟悉的白菜自身就有毒素，有没有观察发现到烂***旁很多植物都很难健康生长，但不能因为有毒素我们就不吃***，关键是烹饪方法是否正确。
在云南有毒的野生菌很多，(比如:见手青，手触碰到表面会发青，是不是很形象。)每年都会发生食用种毒者，绝大都是没有烹饪煮所致。还有一些种毒者是吃了不可食用的菌类。
总体上说，吃认识的菌，烹饪方***确合理还是很安全的。昨为爱食菌者，可到专营菌店吃，安全，方便。自己烹饪，得注意菌的品种和方法，一定要弄熟才安全可靠。
谢谢邀请，我来回答这个问题
我从小出生在一个云南滇东北一个盛产野生菌的小城镇。从记事开始就家里就会买各种各样的野生菌来加工了吃，母亲是一个比较小心谨慎的人，所买的野生菌都是青头菌，干巴菌，鸡枞菌，北风菌，铜绿菌，谷熟菌等等几乎没有毒性的野生菌，一直吃就到高中毕业整整十七年。
那个年代，每到夏天，雨季来临时，只要透透的下几场雨，山地到了滋润，湿润的土地开始长出野生菌，我们居住的小县城里面的野生菌摆满整整一条街，那个时候的野生菌很便宜，家里面每年要吃许多次。
就这样，培养了我非常喜欢吃野生菌的爱好，在我们家，云南野生菌就是一道美味佳肴，一道难得的山珍菜。
十七岁后高中毕业上山下乡，来到一个离县城40多公里的山区当知青，我们插队的那个地方，森林茂盛，每到夏天，山林里面就会长出各种各样的野生菌，在干农活的空闲时间，跟着当地的老农到山上拾野生菌。这期间，又认识一些新的野生菌品种，如见手青菌，黄牛肝菌，黑牛肝菌，白牛肝菌等，也学会了新的烹饪方法，凡是有微毒性的野生菌，在烹制前都用开水焯一遍。
两年后进工厂，当了工人，我们工厂也座落在一个山区里，附近的山谷里盛产野生菌，中午只要上山走，两个小时就能捡到能吃一顿的野生菌。
逐渐逐渐从90年代后期，云南的野生菌逐渐成转化成具有云南特色仁一道比较受欢迎的山珍菜，从那个时候起云南的野生菌名声大涨。
也就从那个时候开始，天不亮就人上***摘野生菌，山谷容官覆盖的落叶靠杂草，都被***摘菌子的人用钉钯翻了一遍，好多学生一个暑******摘的野生菌卖了以后，足够换回他一年的的学杂费或者购买学习同品的费用。
也就是那个时候我们上山也轻易***摘不到野生菌了，想吃野生菌，只有在从当地的村民手中采购，自己上山再也拾不到野生菌了。
回到昆明以后，想吃野生菌成了一种奢望，现在的野生菌比猪肉的价格贵还贵，甚至贵的更多，像鸡枞菌，干巴菌等要卖到上千块钱一公斤。
6月份南方是雨季，广西及两湖地区还有云贵川等地有大雨或暴雨。
所以，这个时候去云南品尝野生菌菇等美食有点不合适。因为，遇到暴雨在路上有些自然灾害是很危险的。
还是等雨季过后，再去云南吧。当然，云南的鸡纵等野生菌是很美味的。过了雨季云南还是有很多美味的野生菌等全国的旅游者到七彩云南来品尝。
谢谢邀请回答问题，我是云南人是美食爱好者，也是野生菌的狂热粉丝，每到野生菌上市的季节，都盼着天快下雨，就有菌子吃了。
只是现在爱吃野生菌的人愈来愈多，所以野生菌的价格也是愈来愈贵了，有些菌子已经是价格很高，让人没有办法接受了，像干巴菌、鸡枞菌、羊肚菌、松露和松茸这些菌一上市就是天价，所以野生菌爱好者很受伤。
云南这些年野生菌市场做得很火，外贸出口、野生菌旅游品尝和各大宾馆酒店餐饮服务行业的野生菌美食季，以及各地州市县的野生菌美食节，很好的宣传了野生菌，带火了野生菌市场。
云南特别在野生菌的养殖研究和野生菌产品的深加工和精加工技术日益完善提高。野生菌的产品各种各样。
尝野食鲜，野生菌满足了人们的好奇心，也征服了人们的味蕾。
云南野生菌大有前途，叫人如何不爱它。
希望我的回答能让你满意。我是。 @理勤Debbie 旅居海外的云南人
从广州出发，元旦去哪里看雪较近、交通又方便？
广州看雪景最近，在今年2019年元旦期间，可去到广东最高峰莽山峰、猛石坑崆山峰海拔1902米的乳源瑶族自治县的南岭国家森林公园，观看雪景。许多河源市、梅州市等市高山岭上有时有降冰雪，有时冷气降温不强就没有雪景。
可从广州自驾或自坐广州大巴车到韶关市乳源县转车到南岭国家森林景区，爬山观看冰冻美景……图一
、二、三
注意：注意安全，今年元旦碰到强冷天气，才有雪冰，但南岭国家森林公园冬天都有几次下雪，想看雪景，必须看好冬气预报……
今年古历十一月初，出现第一次降温下雪，广西贺州与湖南交界处富川都庞岭和萌渚岭贺州姑婆山国家森林公园，都出现强冷天气降温下降，也可以从广州到贺州欢看雪景……图四、五、六
到此，以上就是小编对于昆明美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明美食节的2点解答对大家有用。
