大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐城美食排行榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐城美食排行榜的解答，让我们一起看看吧。
盐城最好吃的美食是什么？
盐城，地处中国东部沿海中部，江苏省中部，是江苏省面积最大的地级市，市域面积1.7万平方公里，常住人口722.85万人；其中市辖区面积4921平方公里，常住人口240万人。拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区，被誉为“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”。
杨五香肠
江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为著名，人们称为"杨五香肠"。近年东台肉制品厂保持"杨五香肠"的传统制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成。其特点是色泽鲜艳，美味可口。
东台鱼汤面
东台鱼汤面，是江苏东台市汉族传统面食，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠，经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。
大纵湖醉蟹
大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。
野鸭灌汤包
盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。
大冈脆饼
说到盐城的美食，最有名也最有特色的当属八大碗。所谓的八大碗是指旧时盐城城郊乡村婚丧嫁娶宴席上必上的8道菜。这8道菜慢慢就在整个盐城传播开来，形成了盐城的特色美味盐城八大碗。这8道菜都是什么菜呢？下面就给大家具体说一下。
1、农家烩土膘
土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘。这道菜是盐城人的杂烩菜，盐城人对它是情有独钟，被称为盐城人的“头道菜”。
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2、大鸡抱小鸡
这道菜非常形象，原来的菜是用整鸡和鸡蛋一起炖制而成，现在已经用鸡丝代替了整鸡，以粉丝代替了鸡蛋，所以这道菜又称为鸡丝烧粉丝。
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3、红烧糯米圆
盐城人称肉圆为“肉坨子”一般会在过年的时候或者是重要的节日里才会炸上一锅。肉圆并不是***的，是用糯米粉添在肉馅里面炸制而成的，和***的肉圆相比，这个更好吃。
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盐城有很多美食，我一个朋友是盐城的，去他家住过一段时间，他们那里最有名的是八大碗。
八大碗是盐城的一道传统名菜，由八个小碗组成，分别装着不同的菜肴，如糖醋排骨、红烧肉、鱼香肉丝、炒青菜等。此外，盐城还有其他很多美食，如蟹黄包、伍佑醉螺、大纵湖醉蟹等。
除了八大碗，还有蟹黄包、大纵湖醉蟹、伍佑醉螺、东台鱼汤面、建湖藕粉圆、阜宁大糕和滨海五香牛肉干都是不错的美食，值得一试。
台鱼汤面
原系宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。
建湖藕粉圆子
已有百年历史。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，享誉中外。
生炝条虾
条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白炖鲻鱼
鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。
烩素鱼皮
首先，我不是盐城人，我是盐城女婿，北方人，我来说说我心中的盐城美食吧。
首先上的是小菜，小菜我比较喜欢吃的是醉螺。醉螺是用白酒腌制的，味道甘甜脆爽，咸中藏鲜。
第一次吃你可能不习惯，吃两次估计你会爱上它。
还有一道凉菜，鸡蛋干，不用加其他酌料，就沾点酱油和醋调的汁，就很光滑爽口。
在盐城你最喜欢哪三道美食？
📍小食院-宝龙[_a***_]星巴克对面（门朝南）
真的是我在盐城见过最全的小吃***店铺‼️点单的时候根本不会出现不知道吃什么的情况❗️因为每个菜都好吃不贵😋
🍃环境
整个店铺的装修是亮堂堂的柠檬黄🍋很清新干净的感觉，老板娘在门口亲自现卷面皮～墙上贴着很多卡通贴纸和小玩具🍄
🍳点单攻略
卷面皮卷面皮卷面皮✅
玲珑包✅趁热吃‼️
今年第一次来盐城过春节，几个弟兄热情的请吃饭，说实话，我第一次吃到这么不好吃清淡的饭菜。年三十我请两个弟弟一家来我家吃饭，我煮了我从我家乡带来的腊肉香肠，还有排骨酥肉，炒了几个菜，红烧几条鱼，他们全说好吃，还说明年回来了就让我做饭给他们吃，说实话，在成都老家，我是家里做饭最不好吃的一个了。
您是一名典型的吃货，到江苏盐城之后这三种美食个个经典美味，味道十足。下面咱们就一起来看看都是哪些美食吧。
大闸蟹
说到大闸蟹很多人都喜欢吃，虽然现在很多地方都能买得到，但要买到又肥黄又多的大闸蟹可不容易。如果您有机会到江苏盐城一定要去尝一尝或者带些九龙口的大闸蟹回去。盐城出名的大闸蟹有九龙口大闸蟹和大纵湖。九龙口的大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红肉鲜”的明显特征。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，味美无比，成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。一定要看好哦。
大闸蟹的做法：其实不用小编多做介绍，大闸蟹最好吃的做法自然是清蒸之后蘸着料汁吃了。
盐城草炉饼
首推盐城八大碗。盐城八大碗源自三国时期的美食。三国东吴时期，盐城县(旧称盐渎县)第一任县丞孙坚，刚到任就遇到一桩命案，但毫无头绪，为迅速破案以示自己的能力，于是就命令木匠打制上等四方桌，摆上八碗八筷、八匙八碟、八杯八椅、上八盘大菜，烧香祈求八仙用膳，指点迷津。没过几日，孙坚梦中得到八仙指点，迅速破案，于是盐渎百姓纷纷效仿。四方桌后被称为八仙桌，盛行盐渎大地，当地百姓宴请均用八大碗，以示对神灵的敬重，盐城八大碗由此得名。
接下来要品尝盐城藕粉圆子了。建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃，已有200多年的历史。传统的汤圆都是以糯米粉做原料，多种果料混合制成的。其清甜爽口，沁人肺腑。不到建湖，不知道藕粉圆子的声势有多大。藕粉圆子虽然不算大菜，却是各种宴席上必不可少的。对于建湖人来说，如果一道家宴上没有藕粉圆子，那就是招呼不周。如果喜宴没有这道寓意美好的甜菜，几乎不能算完美。
最后，给各位看客奉上一碗汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口的东台鱼汤面。该面已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。该面选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等配料，慢慢熬制而成。真乃是一碗鱼汤面，入口毛孔开。（图片来自网络，侵权必删）
既然是三道美食，那么我就为大家介绍一下盐城有名的三道美食吧，盐城三醉，分别是醉螺，醉虾和醉蟹。
先说醉螺，盐城大名鼎鼎的醉螺要数伍佑醉螺了。伍佑醉螺的美名，不仅享誉盐城，而且在国内外都有着极高的知名度。伍佑醉螺的历史十分的悠久，据说在清朝的光绪年间，醉螺就已经出现了。伍佑醉螺十分极具特色，地方风味浓厚，其特点是香甜嫩脆，尤其是醉螺里面的一粒***的油块，大小如豆，美味可口。在盐城的人家，不管是日常饮食还是欢聚宴会，都喜爱将醉螺当做餐桌上的美味之一用来享用。吃醉螺也是一种十分讲究的技艺，需要经过大量的练习才能够达到娴熟的地步。
再说醉虾。醉虾是我国很多地方都会吃的美食，在盐城也不例外。盐城的醉虾则是十分的具有特点，虾肉鲜美质嫩，这主要是因为盐城地区河流密布，十分适宜虾的生长于繁殖，因此盐城的虾肉质十分的鲜美。美味的醉虾，深受盐城人们的喜爱。
最后再来说一说醉蟹。醉蟹是以螃蟹为主要的原料经过醉制而成的美味食物。口味鲜中有咸，十分的可口。螃蟹本来就是一种十分美味的河鲜，再加上这么一种独特的烹饪手段，使得醉蟹的味道十分的可口，因而在盐城深得欢迎，醉蟹也因此被列入了盐城三醉之一。
以上就是盐城三醉的介绍，希望大家有空来盐城尝一尝。
（GSJ）
到此，以上就是小编对于盐城美食排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐城美食排行榜的2点解答对大家有用。
