大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于俄国美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍俄国美食的解答，让我们一起看看吧。
俄罗斯做菜老三样？
1.汤
战斗民族喝汤准确来说应该是“吃”汤，因为俄式汤品里面用料实在是太丰富了，首先推荐的就是红菜汤，它是俄罗斯的招牌菜！俄罗斯人餐桌上两样必不可少，一个是伏特加，一个就是红菜汤了。
2.肉菜
最近国内猪肉涨价，不少公司的食堂，真的做到了“余音绕梁，三月不知肉味”，猫鲨君是个无肉不欢的人，来到俄罗斯那是必须多吃些的。炖肉的做法与国内有些相似，往焖罐内投入猪肉（或牛肉）、胡萝卜、胡椒粒、香菜、番茄，盖上瓦盖精心焖制，颜值与口感俱佳。
3.配菜
熏制红肠是餐桌上最常见的配菜，可能是因为肉质比较好的原因，加上肠衣脆爽，使得红肠成为冷盘的必备，也可以抹上酱料，配吐司面包，猫鲨君是拿了两片面包，中间加上红肠，再抹上奶油，满满一口，虽然卡路里已经爆表，但是是真的好吃！
第一道菜，是沉重的俄罗斯“沙拉”，里面通常有土豆，煮鸡蛋，胡萝卜，咸菜，鸡肉或火腿和蛋黄酱。
第二道菜通常是汤，如罗宋汤，配酸奶油。
第三道菜通常是由一块肉（鸡肉或牛肉）与荞麦粥或土豆泥组成的肉菜，以上就是俄罗斯做菜老三样。。
白酒，面包（大列巴），火腿，这个是俄罗斯食品老三样，不得不说，俄罗斯美食的确是风味独特，不是我“崇洋***”，就如上面三款俄罗斯特色美食，每一款都好吃解馋，尝到味道就心心念念，用料足，很良心！大列巴作为俄罗斯人民的传统主食，传入了新疆后，又演变成了新疆人民爱吃的面包之一。
俄罗斯大餐都有哪些？
说到俄罗斯大餐，用国内的说法那就必须是硬菜了，那我就根据自己的经历和经验给大家说一下：
1.天鹅
在沙皇时代，为沙皇们准备的菜谱里，必然有天鹅肉这一道菜，不是说多好吃，淡然我也没吃过，但是这是权力的象征！天鹅的形象很受俄罗斯人推崇，高贵优雅，体态婀娜，很多艺术形式都有天鹅的元素，俄罗斯最著名的芭蕾舞剧就是《天鹅湖》，这么珍贵的天鹅，享用这道美食的肯定是位高权重者！
2.烤乳猪
对，俄罗斯也有这道名菜，我在俄罗斯的很多宫殿参观时，在厨房博物馆里都会见到这道菜，可见它的重要性和受欢迎程度！
3.鱼子酱
在俄罗斯，产自鲟鱼的黑鱼子酱最珍贵，处理黑鱼子的流程非常麻烦和讲究，只有有经验的师傅才能制作出上乘的黑鱼子酱，所以也更加显的珍贵！
4.俄罗斯香肠
美味的俄罗斯香肠，种类繁多，在超市货架上会看到琳琅满目的香肠，给人很幸福的感觉！俄罗斯香肠根据所含水分的多少分为干的，半干的，湿的三种，湿的是我的最爱！尤其是烟熏的香肠，一顿能吃一盘子！
5.红菜汤
俄式美食是我觉得在欧洲美食里可以位列前排的美食，虽然是战斗民族，但美食上很精致细腻，想要体验正宗俄式大餐，满洲里就有一家，去呼伦贝尔旅行不要错过啦.
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🍢卢布里西餐厅🍢
地址：中苏步行街西三道街178号
⭐️tips：晚上一定要提前去排队，人气很高，有包间
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这是一家俄式餐厅，去的时候正值圣诞季期间，餐厅门口换上了圣诞氛围的布置，内厅非常大，可以容纳好几十桌，处处都充满了俄罗斯味道，也有欢快的俄罗斯音乐循环播放，***的俄罗斯妹子在舞台上跳舞，一秒穿越到俄国！
汉堡排、烤大虾、奶汁牡蛎、奶酪烤虾、什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
1、鱼子酱：鲜美可口的鱼子酱（красная）/鲑鱼子酱（икра лососи）/黑鱼子酱（черная）/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。
2、罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色 。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。
3、汉堡排：外皮香酥、肉馅软嫩，是俄罗斯传统家常菜；有多种口味。
到此，以上就是小编对于俄国美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于俄国美食的2点解答对大家有用。
