大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸食品菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍油炸食品菜谱的解答,让我们一起看看吧。
除了香蕉,还有哪些水果炸着好吃?
除了香蕉🍌,还有就是苹果了,最大众,最好买,也最普通,但是真的好吃!之前家里访客众多,导致苹果多到不行每天吃都吃不掉。以至于我的爸爸每天都拿苹果烧汤喝了[我想静静]可是我真的吃不了苹果汤!于是我就去研究了一下,想说举一反三一下,用苹果裹上蛋液再裹面粉最后来一层面包糠也不错吧!结果真的不错呢,全家人都超爱的!
备料:两个苹果,两个鸡蛋,适量面粉,适量面包糠!ps 面粉跟面包糠可根据苹果大小取适当用量即可,多了也是浪费!
把苹果切片 挖去中间五角星⭐️,按步骤依次操作。放入油锅炸至金黄 就可出锅啦!
好吃的苹果圈就完成啦!水果甜甜圈🍩
😋脆脆的 好吃的不输香蕉呢!
油炸苹果很好吃的,1把苹果洗干净,去皮,切成拜 2和面胡,3把苹果放到面糊里,裹上面糊 4油热把裹好面糊的苹果放到锅里面炸。炸只金黄捞出,我经常炸苹果,又好吃又香
炸喜饼做法
步骤1
酵母粉溶于50毫升温水中,加鸡蛋、花生油、白糖搅匀,加面粉用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团放置温暖处饧发
步骤2
面团发至两倍大小取出,反复揉匀至没有气泡
步骤3
分割成小面团揉成光滑面团
步骤4
擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发
步骤5
主料:面粉500g
辅料:白糖100g,酵母5g,鸡蛋4个,温水30g,玉米油60g
做法:
1.面粉、白糖、酵母粉混匀。
2.加4个鸡蛋、60g玉米油、30g温水和匀。
3.和成面团发酵至2倍大。
4.面揉匀排气,分成小剂子。
5.擀成牛舌状。
6.两边叠上再次擀成长条反复3-5次,使面团上劲儿,饼更好吃。
过年炸货(耦合、带鱼、花生、丸子)怎么做才好吃?
藕盒夹的肉按自己喜好的味道调好先把藕盒成品做好,多放些油烧至油温五成热,转至小火,藕夹裹上事先调好的泡打糊下油锅炸熟至色泽金黄起锅,不想麻烦的话还可以加点干辣椒,干花椒,小芹菜,香菜炒一下味道更好!带鱼嘛直接裹上调好味的芡粉糊炸数就行了,热的更好吃!花生可以做成鱼皮花生,下酒也很不错!丸子做成红烧狮子头,做大个点炸干一点更不容易变形
我厨房手艺一般般,炸带鱼、花生米、丸子时口感还可以,下面我就说说我自己的做法。1、炸带鱼时,首先将清洗干净的带鱼放在盐、白胡椒粉、料酒、姜中腌制2个小时,腌好后用水清洗一下,沥干水,裹上蛋液,油热后下锅炸,油不要太多,如果你口味重的话,你还可以再腌制时间长些,或在油中放点盐。2、炸花生米时,要先将花生米用清水洗洗,沥干水分,放在油锅里,注意,我一般是凉油下锅后,几秒的时间就把花生米放入锅里,花生米入锅时,油温一定不要太热,花生米变颜色时,就关锅。3、炸丸子,我一般炸大红萝卜丸子。大红萝卜擦成丝,用刀剁剁萝卜丝,放上大葱、粉丝、五香粉、盐、一、二个鸡蛋、面粉搅和。油热后 ,将丸子下锅炸。至于藕盒我没有炸过 ,我家喜欢用做糯米藕。另外你还可以下载下厨房,看看里面美食达人的做法。
快过年了,吃是必不可少的,平时人们上班想吃都没时间去做,只能凑合,或者去买,或叫外卖,过年有时间做好吃的喽,作为北方人,我们爱吃油炸食品,例如炸藕合、带鱼、花生,丸子等,简单向大家炫耀一下我的手艺:耦合一般是先准备好馅,爱吃肉的先把半斤肉洗干净,剁碎,边
谢谢邀请,首先说下,炸耦合我没有做过,这里就不参言了!
1、炸带鱼
第一步,将带鱼去头去尾清除内脏,清洗干净切成段,放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右
第三步,油下锅烧至九成热,有腌制好的带鱼段在淀粉糊里裹一层后下锅炸(注意带鱼段要一段一段的下锅炸,以免粘和到一起了)炸至金***一道外酥里嫩的炸鱿鱼就好了!如果吃麻辣的可以撒点花椒和辣椒粉一起吃更好吃哟
2、炸丸子
第一步,把五花肉沫+蛋清+适量水+适量盐+适量淀粉,和少许鸡精
第二步,最重要的一步调和,很多人的肉丸子炸不来吃着不酥软就是调和不当,调肉沫必须一个方向搅拌均匀记住千万要一个方向搅拌!
第三步几个八分热下锅油炸了,炸到金***起锅冷了就可以使用了!
3,炸花生
我今天就教大家4种年货的制作方法,非常实用,也是我这么多年的经验,希望能帮助到您。
一、炸肉丸
1.先把7分瘦3分肥的五花肉2斤剁碎、250克鱼红搅碎(起码10次,就是鱼背上的肉)、蛋清2个,然后加入食盐、生姜、胡椒、料酒、淀粉。
2.顺时针搅拌30[_a***_],如果太干了,可以加点清水,继续搅拌,如果肉丸稍微在水上浮起来,代表就打好了,
3.炸肉丸的油温一定要7层热,太高肉丸里面没熟,太低肉丸不容易成型,最后差不多要熟了,可以开大火,肉丸就是金***的(或者把肉丸拿出来,把油温在烧到8层热,放入肉丸在炸制片刻即可)。
二、炸花生
花生清洗后,直接放到冷锅中,炒干水分,然后加入食用油,开小火耐心炒制就可以了,因为很多人不会控制火候,一不小心就炸糊了,得不偿失,炒好后可滴3滴白酒,这样花生一直都很香。
三、炸莲藕
1. 先把莲藕切片(炸莲藕我建议切薄的藕片)。
到此,以上就是小编对于油炸食品菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸食品菜谱的3点解答对大家有用。