大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北节日菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北节日菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东北都有什么传统节日？
据我所知，东北没有什么特有的传统节日，东北的传统节日就是全国的传统节日！
最隆重的非春节莫属！
一年到头，***都盼着过年。过年也就是春节，是举家或者举国都期盼欢度的传统佳节！幼儿园的儿歌，唱出了年的味道！
二十五，做豆腐，
二十六，去割肉，
二十七，宰年鸡，
二十八，把面发，
二十九，蒸馒头，
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
东北有什么特殊的节日？
东北人很注重纯洁，也很讲究团圆，所以无论身在何方，到了春节，父母都希望儿女们能为坐在周围，全家人团团圆圆吃顿年夜饭，这可能是年迈父母一年最大的盼头，东北人祖籍大多来自国内。还有与北方少数民族的习俗相结合，形成了独特的春节习俗。东北过年的习俗23送灶王，24扫房子25冻豆腐，26去买肉，27在公鸡28把面发29蒸馒头，30晚上熬一宿。初一，初二满街走。
东北放炮节日？
春节放炮，正月十五元宵节放炮，结婚也一样会放炮，预意喜气洋洋的，有的中元节也会放炮的，传统节日放炮的习惯一直流传，八月十五元宵节放炮，十月一国庆节举国同庆鞭炮齐鸣好不热闹，清明节扫墓的时候纪念亲人也会放炮，纪拜思念之情！
我们这过年都放炮竹，从初一初二初三，都放炮竹，初五放炮竹是破五，把一年不好的都过去了。
还有正月十四，十五，十六，也放炮竹，还有搬家，结婚也放炮竹，我们这十月一放***，也放炮竹，代表国家繁荣昌盛，国泰民安，还有小年也放炮竹，代表今年要过去了，迎接新的一年要开始了。
东北小鸡有多少种吃法？
要问东北小鸡做的菜，最好的可能就是小鸡炖蘑菇了，在东北，可为是家喻户晓啊，但是每个地方的做法也不太一样。下面分享一下个人做法，希望喜欢。
1、农家散养鸡一只，处理干净，切块。新鲜香菇洗净，切块；东北粉条 100克；生姜拍扁、小葱切细；香菜洗净；
2、锅中加凉水放入鸡肉大火烧开煮开2、3分钟，出净血水，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用
3、粉条提前用温水泡软备用。
7、加入适量生抽、耗油。
8、翻炒至均匀上色。
9、加入开水，水量自己掌握（最好是多加一些，因为粉条比较吃水）；
到此，以上就是小编对于东北节日菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北节日菜谱的4点解答对大家有用。
