大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用糯米做的美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍用糯米做的美食的解答，让我们一起看看吧。
糯米做小吃方法？
将糯米泡水1-2小时，放入蒸锅中蒸熟后放凉，加入适量盐搅拌均匀；
将肉馅、玉米、胡萝卜、洋葱等馅料放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精、油拌匀；
将糯米粉加入开水中搅拌成团，搓成小圆球，压成扁状，放入馅料，包紧固定形状，放入沸水中煮熟即可；另外，可以将蒸糯米放入桶中压实，然后切成薄片，用油煎炸脆，再撒上五香粉或辣椒粉。 使用糯米做小吃可以根据馅料的不同变化出不同口味，而且糯米也具有粘性，可以和其他食材形成比较独特的食品。
江米条是江西传统的小吃，以糯米面为原料，经油炸后制作而成。在传统工艺基础上加以改进，工艺 精细，色泽金黄，酥脆香甜。江西的小吃有很多，比较有名的有江米条、油茶条子、麻花面等。一、原料 配方：糯米粉1000克饴糖100g桂花100g芝麻1000克植物油400g猪板油500克小苏打150g （以上材料均为。
糯米是小吃中非常常见的主要食材，制作它的方法主要有两种：煮和蒸。对于煮糯米来说，最常见的步骤是提前泡发一段时间，然后与足够的清水一起煮熟。而蒸糯米则需要将已经泡好的糯米和适量的水一起放入蒸锅里，用中火蒸煮20-30分钟即可。
煮糯米比较简单快捷，但需要时刻关注它的状态，以便掌握好煮熟程度。而蒸糯米则更受欢迎，因为能够保持糯米的原味和口感，同时还可添加各种馅料做成各种小吃。
糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做成美食？
推荐2种用糯米做的美食。
1、台山咸肉粽子
2、糯米糍
台山咸肉粽子非常好吃，并且很出名。食材有：干粽叶、干水草、五花肉、绿豆仁、红榄叶、糯米、咸蛋黄。
做法：新鲜的粽叶洗净、剪掉根部，放开水中煮3-5分钟，干粽叶则要先泡一天。淘米要快，用萝把水控干，放一会后，加酱油、盐。
肉去皮，肥瘦分开，切成3-4cm见方的小块，肥瘦肉块的比例在1:2，加料酒、酱油、盐、糖、鸡精、酒搅拌。
粽叶正面朝里，包枕头粽，用棉线或草绳系紧。够深的大锅中加没过粽子的水，大火煮开，再小火煮3个小时。
糯米糍也是用糯米做出来的一道美食，口感很好，是很出名的糕点。
食材有：糯米、椰蓉、草莓或芒果都可以，白糖、水。
做法：把糯米放进料理机打成糯米粉备用，糯米粉里放白糖，缓慢加入牛奶，搅拌均匀，和成软硬适当的面团，搓成条，切成小段。然后捏成面片，放入豆沙馅或者草莓芒果收口搓圆。放入蒸锅，蒸15分钟。趁热蘸满椰蓉就完成啦！
糯米是米类的一种，用它制作糯米饭，香糯可口，回味无穷。它富含蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素和矿物质，营养丰富。在南方称为糯米，而在北方多叫江米。
糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做成美食？
糯米可以制作的美食很多，它是甜米酒的主要原材料，糯米经过发酵，更容易被吸收，营养丰富，民间也有“月子酒”之称。还可以与芒果、椰浆一起做成芒果椰浆糯米饭，香糯美味。也可以与红枣、莲子等食材做成香糯美味的八宝饭。
糯米灌入莲藕，经过蒸制，切片摆盘，淋上点桂花蜜，就是美味精致的桂花糯米藕。更可以用于制作糯米烧麦，也是一道不错的早点选择。与排骨一起做一道糯米蒸排骨或是搭配五花肉、香肠、香菇等食材，塞入咸鸭蛋壳中，做一道糯米咸蛋都是诱人美味，值得尝试！
糯米通过水磨或石磨工艺制作成糯米粉，也可以用来制作各种美味的糯米美食，比如说驴打滚、[_a***_]饼、糯米糍、年糕等点心，都是软糯可口，美味极了！
下面就分享3款用糯米制作的美食，希望大家喜欢！
食材：
大芒果：1个，椰浆：200g，细砂糖：10g，糯米：200g。
制作步骤：
1、糯米浸泡一夜，蒸熟备用。
你好，我是小四，我觉得糯米有很多种做法，我想介绍两种可以当主食的做法，那就是粽子和饭团🍙。
一、糯米做肉粽
2.选新鲜腿肉切块（最好有肥有瘦），放入姜汁、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制；
3.干粽叶用水煮开三分钟，清洗干净备用；
4.粽叶卷成锥形放入6分满糯米，放一块肉，再放糯米至8分满，包紧，用粽绳扎紧；
5.入锅中煮2小时，再关火焖一会儿，就可以食用。
肉粽美味又饱腹，又香又糯，应该算是一种美食吧！
二、用糯米做饭团🍙
1.糯米和大米各半碗煮成米饭，自己喜欢的蔬菜丁炒熟，和糯米饭拌匀晾凉备用；
糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做美食呢？
我做糯米糕了，把糯米对好水放电饭锅里泡一夜后做成糯米饭。把蒸饭的盆底层铺满新鲜薄荷，红枣碎，熟豌豆，红豆少许，把糯米饭加入，压平，再铺一层这些东西，上盖，压上。蒸20分钟即可
具体的做法如下：
1.猪肉糜加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽、少许糖、淀粉和适量水，顺同一方向搅至粘稠上劲。
2.糯米淘净后根据季节浸泡4～6小时，浸泡好后沥下水。
3.将调好料的肉糜挤成肉丸，放入糯米中滚一圈，使肉丸表面沾满糯米，然后用手轻轻握一下再揉圆，这样米粒不易脱落，依次做好后放入平盘。
4.热水上锅，视肉丸大小，中大火蒸20～30分钟后即可。
蒸好的肉丸表面糯米晶莹剔透，同时糯米吸收了肉丸中的油脂，入口外糯里嫩，美味不油腻，老人和孩子都喜欢吃。
同样的方法，糯米也可以搭配仔排，做出糯米蒸排骨、香菇糯米鸡等等。
糯米小吃的做法最简单易学？
糯米是极具粘性的一种米，也很容易有饱腹感，相较于其他米类，糯米的特征决定了它更适合做出创意做法，诸如做菜、做小吃等等。那么，糯米可以做什么小吃呢?一起来看看吧。
糯米可以做的小吃：糯米珍珠丸子
材料：糯米猪肉馅350g，葱小型的两根，姜4片，料酒类透明米酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，生抽1茶匙，芝麻香油2茶匙。
做法：
1、糯米适量，1/3碗即可，提前一个晚上泡冷水待用。
2、葱和蒜洗净剁蓉。
3、肉馅内加入葱姜蓉、米酒、胡椒粉、糖、盐、鸡精、生抽和香油，搅拌均匀，并继续顺时针搅拌使肉馅上劲。
糯米都可以做什么小吃？
糯米适合做粽子，长糯米是非常香甜可口的一种食材，具有很强的黏着性，对于粽子的制作是很好的原料，能够很好的附着在一起，而且可以把红枣等的营养价值一起发挥出来，用长糯米包出来的粽子更加的口感香甜，而且长糯米还可以做成美味的糕点、甜点等，是人们比较喜欢吃的一种口感极佳的食物。
糯米都可以做什么小吃？
糯米适合做粽子，长糯米是非常香甜可口的一种食材，具有很强的黏着性，对于粽子的制作是很好的原料，能够很好的附着在一起，而且可以把红枣等的营养价值一起发挥出来，用长糯米包出来的粽子更加的口感香甜，而且长糯米还可以做成美味的糕点、甜点等，是人们比较喜欢吃的一种口感极佳的食物。
到此，以上就是小编对于用糯米做的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于用糯米做的美食的5点解答对大家有用。
