大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿健康领域中饮食与营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿健康领域中饮食与营养的解答,让我们一起看看吧。
如何让孩子的饮食合理、营养均衡?
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
要怎么给宝宝补充营养?
吃好,玩好,身体健康!
1.6个月以下主要以奶为主,可以补充维生素d,不需要额外补钙
2.6个月以上,认真加辅食。
随时注意观察宝宝的状态,精神好,体重达标,没有异常,不需要额外补充营养。
1、多补充维生素C
维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对***的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素C对防止出血有很好的作用,必须及时供给。补充维生素C的方式也有两种:其一是服用维生素C片,其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
2、保证钙质的充足供应
骨的主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补。最好***用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢。
3、粗粮、杂粮有好处
粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。因为人脑的 50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
5、多吃含自然糖分的食物
春季相对于冬季的改变还有很多,有的时候我们就是为了适应这种改变还要给孩子改变食谱,不如春季气候转暖,昼长夜短了。孩子一天的代谢量可能会增加。活动时间增加。热量和营养物质消耗比较多了就。所以春季的食物相对的丰富一些,热量高一些还是很有用处的
宝宝的营养一直都是父母最关心的一个问题,他们总是担心宝宝营养不足后身体发育受到影响,这样给宝宝补充营养就成为了每个家庭都非常重视的问题,那么怎么给宝宝补充营养?
母乳是一个最普遍的、安全的喂养方式,有大多数妈妈选择了这种方式。为了保证母乳的营养,妈妈可以多吃一些含蛋白质高的食物,比如说乳制品、蛋类、猪蹄、鲫鱼、豆制品等一些食物,这些食物能补充母乳中的各种营养,宝宝也可以通过母乳吸收营养。
六个月以后母乳中的营养也会慢慢的消失,这时候就需要通过其它的食物给宝宝增加营养。这时候可以给宝宝吃辅食了,父母可以试着每天给宝宝添加一种辅食,但是需要从低敏的食物开始,还要以容易消化为主,一些不易消化的食物不可以给宝宝吃。
宝宝在3岁以前,身体各项机能发育都比较快,这段时间里需要宝宝学习的技能有很多,比如说走路、说话等,父母可以给宝宝补充一些dha、钙、锌、铁等元素,防止宝宝缺少营养后,身体发育出现异常,甚至连最基本的技能都不能正常完成。
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到此,以上就是小编对于幼儿健康领域中饮食与营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿健康领域中饮食与营养的2点解答对大家有用。