大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于均衡的营养才是健康的饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍均衡的营养才是健康的饮食的解答,让我们一起看看吧。
均衡营养,合理膳食,你对这方面有何独特见解?
均衡营养,合理膳食是现在越来越多人追求的健康的生活方式,这也是一门大学问,在生活中,对于饮食不太了解的人很难搭配合适的餐饮来改善自己的生活,达到全面营养,这就需要有营养膳食师来为你推荐合适的饮食搭配,自己想要学习也可以去专业的培训学校进行咨询了解,十分方便 。
是的,从营养学的角度来说,中国膳食宝塔确实是这个问题的标准答案,对于什么样的食品吃什么,怎么吃,吃多少都有很多固定的概念,可是针对不同的人群其实是不一样的。给大家看看图片。
可是真正的能做到的人确实不多,能每天按照宝塔图来吃饭,并且保证每周的膳食摄入不同的食物25种以上并不是简单的事情,更多的地域、家庭的习惯和个人的口味不同导致了很多食物摄入的不同和做法的不同,口感不同并且会造成营养损失的不同。
所以就普通的老百姓来说膳食搭配也就是个理论的概念,能够在你的习惯上调整并且搭配相应的膳食补充剂就可以了。很多人都会问,为什么有的人容易家族遗传疾病?其实这里就单从膳食的习惯上来说就会发现,是不是一家人吃饭的习惯一样就容易得一样的病?那么病并不是遗传的,而是因为营养的缺乏或者不平衡导致的对吧?这样很多人就更容易理解了,当你家庭中容易出现什么样的病症,那么你们的饮食习惯就需要调整,或者从所缺的营养素里多多的添加就好了,并且这种添加是持续性的,不是说三天打鱼两天晒网。当然建议正常的添加从30岁开始,等你发现病症了再去吃药永远都是亡羊补牢,预防仅仅是预防,会让你在40岁看上去35岁,或者身体的状态保持在35岁,而不是你永远不会生病,永远不用吃药,这也是一个相对的概念。
这里桃子需要强调一点就是各类食物的克数,其实你日常吃饭不会像明星一样的精确,而且家庭为单位的饮食不可能做到完全的精准:我吃2颗花菜,我吃3瓣橘。大多数甚至几乎所有的日常群体都是按照个人的需求和口感在选择吃东西的多少和频率的,那么到底应该怎么吃呢?最简单的就是少吃多餐,营养搭配,营养素补充,这样不会错。对于需要减肥的人群就减少摄入搭配运动就可以了,是不是非常简单呢?
欢迎关于营养的问题私信哦。
从人体营养需求的角度来说,必须要有合理的膳食结构,才能保证身体摄入均衡的营养!
为什么呢?因为世界上没有一种食物是完美的、可以足量提供人体所需要的各种营养素的。
目前公认的人体“必需营养素”有40多种,并且人体对每种营养素的需求量也有要求,摄入量不足或者过量,都会给身体健康带来风险。
没有一种天然的食物可以足量(而且不过量)的为人体提供这40多种营养素。
正如有人所说:没有完美的食物,只有完美的搭配!
这里说的搭配,就是通过多种食物进行合理组合,从而为人体提供所需要的各种营养素。
多种食物的组合,就构成了我们的膳食模式。不合理的膳食模式无法满足人体对营养的需求;只有合理的膳食模式,才能为人体提供足量的各种营养素。
为什么食草动物还有食肉动物吃的东西专一而营养均衡,人就不行呢?
这仅仅是看到表面现象。兔子山羊光吃草吗?不是的,植物的***等能吃的它都吃,大猩猩、狒狒、熊猫他们定期也吃肉!动物园养的动物需要定期补充营养素。因此,任何动物都是食物多样性。
动物没有思维能力,所以消耗的营养很少。人的需求比动物多几千倍,耗神的东西也多。动物是顺从自然生命,人类是抵抗,反行其道,欲望深重,,,动物没什么欲望,循自然而然。
平时我们认为的食草动物和食肉动物除了吃草或肉外,它们也跨界吃食,食草动物偶尔会吃肉,食肉动物也会吃草。人类是杂食动物,两者皆吃。当你想到富含蛋白质的食物时,你可能会想到肉、蛋、豆类等等。然而,几乎只吃草的动物,如牛和马,在食物中获得足够的蛋白质是没有问题的。
与人类不同,食草动物能够消化植物细胞,获取锁定在细胞内部的营养,如蛋白质。食肉动物直接吃食草动物的肉,从中获得蛋白质。 食草动物有食肉动物和人类没有的能力:消化纤维素。纤维素是一种碳水化合物,有助于构成植物细胞壁。这些细胞壁坚硬且难以分解,使得它们难以消化,即使对于食草动物也是如此。
食草动物的消化系统含有细菌,细菌具有分解纤维素所需的酶。一旦细胞被分解,它们就可以获取锁定在植物细胞内的蛋白质、糖和脂肪。食肉动物可以从食草动物的肉中获得这些,人类能从肉类和植物果实中获得。 草不仅难以消化,而且吃起来也很费时间。许多食草动物的大部分食物依赖于草,但是草并不像肉那样含有那么多蛋白质。捕食者一天可能只吃一顿肉就能获得足够的蛋白质。然而,吃草的动物必须大部分时间都在啃草,以获取足够的蛋白质和其他营养物质。
消化纤维素获取蛋白质不是一个快速的过程。食草动物利用发酵来分解它们吃的草。单胃动物只有一个胃。单胃动物包括马、斑马和兔子。人类是单胃动物,但不能消化纤维素。食草动物吃草并分解纤维素,它们的胃或肠道中有一个区域可以进行发酵来分解植物细胞。
像牛一样的反刍动物,有四个胃。反刍动物能够更彻底地消化草,因为草在消化系统中停留的时间更长。它们的胃有一部分叫做瘤胃,专门用于植物的发酵。它充满了能够分解纤维素的细菌。它们反刍食物并咀嚼以进一步分解。反刍动物包括牛、绵羊、山羊和鹿。
食肉动物喜欢吃肉,但是同样是吃肉,内脏的某些营养物质,是肌肉中没有的,所以吃了整个猎物,就能获得多种营养物质。对于某些维生素,食肉动物可以吃草获得。 作为人类,很多西方人只吃肌肉不吃内脏,就会失去很多营养物质,因为动物的肌肉组织中的营养物质远不如器官丰富。狮子等猛兽捕获猎物,首先吃掉内脏,因为营养丰富。否则对手赶到被赶走就浪费了。
这个问题看似脑洞题,其实蕴含了丰富的知识点,可以说是打破次元壁的好题目;我这就来一一解析给同学们欣赏欣赏。
大家一定会为“它吃的是草,挤出的是奶”这句话而莫名感动过,其实,那是你根本不了解食草动物!
我们以牛羊等常见的食草动物为例看,它们是不是真的在吃草。
首先,如果在座的同学有来自广东的小朋友,一定去过茶楼,那么牛肚、金钱肚、牛百叶是必点的[_a***_],它们都是牛的胃。牛羊等动物跟人类完全不一样的地方,不在于它们好吃,而在于它们拥有复胃!按食物通过的路径依次是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
前三个总称前胃,里面没有消化腺,主要是机械消化和微生物消化,简单的说,就是在养细菌以及微生物。
剩下的皱胃,就和人类或者其他多数哺乳动物的胃的机制相似。在前面三个胃磨烂的食糜,携带着巨量的微生物,在皱胃和十二指肠里被消化,为牛羊提供大量生物蛋白(以及维生素、糖原等等)。
总结一句,牛羊等为代表的食草动物,你以为它们在吃草,其实人家吃的是自己前三个胃里养得肥肥白白的微生物而已。
所以嘛,虽然是表面上在吃素,其实是另有乾坤啊。
都食肉动物啦,当然肉的来源是唾手可得啦,狮子表示捕猎的辛苦你们根本不懂!但是今天我们不是讲捕猎的,我们只谈营养均衡。
那肉食动物不吃萝卜和青菜,它们怎么能够避免妈妈的唠叨,老指责它们缺乏膳食纤维和维生素C呢?
到此,以上就是小编对于均衡的营养才是健康的饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于均衡的营养才是健康的饮食的2点解答对大家有用。