大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肝病患者饮食健康宣教的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肝病患者饮食健康宣教的解答，让我们一起看看吧。
肝功能异常之后，如何调整饮食结构？
肝功能异常的患者多吃一些猪瘦肉，鸡蛋，鱼类，牛奶等高蛋白，适量脂肪的食物，有助于受损肝细胞的自我修复。海带，瓜子，葡萄干，香蕉等富含钾，有助于肝脏的修复。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质，钙，铁，中等量脂肪及少量的碳水化合物有利于肝脏的修复。还可以多吃一些蔬菜，水果，大枣等，平时要注意休息，不要熬夜，忌烟忌酒，养成一个良好的生活习惯。
导读：什么是肝功能异常？是指当肝脏受到某些致病因素的损害，引起肝脏形态结构的破坏和肝功能的异常。轻度的损害，通过肝脏的代偿功能，一般不会发生明显的功能异常；如果损害比较严重而且广泛，引起明显的物质代谢障碍、解毒功能降低、胆汁的形成和排泄障碍及出血倾向等肝功能异常改变，称为肝功能不全，即肝功能异常。
肝功能异常吃什么好？
肝功能不好的人平时饮食应以清淡平和、营养均衡为最佳，适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠的负担。
1.高蛋白食物：蛋白质是肝细胞修复和再生的基础，所以肝功能异常的患者多吃一些猪瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等高蛋白、适量脂肪的食物，有助于受损肝细胞的自我修复。
2.温开水：肝功能不好应多喝温开水，可以增强血液循环，有效的促进新陈代谢，以减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。温开水对身体的调理作用是很大的。
3.大豆及豆制品：大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
4.新鲜蔬菜、水果：肝功能异常的人可以多吃一些各种新鲜蔬菜、水果，如大枣、桂圆、核桃、栗子、芝麻、山楂等。
5.绿茶：许多肝功能异常者有凝血障碍，绿茶有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，不宜太浓，且饭前饭后一小时内不宜喝茶，以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
肝功能异常的饮食禁忌
1.忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。
肝脏保健饮食有哪些？
我有个一观点，供您参考：想方设法保养，不如避免故意伤害！
具体来说，想着保养肝脏，不如看看有没有正在损害肝脏，然后停止损害。常见的损害肝脏的行为或情况有这些：
- 长期大量饮酒 可导致酒精肝。
- 乱吃药（包括中药），俗话说，是药三分毒。瞎用药，更容易中毒，尤其是肝脏，因为药物进入人体后，几乎都要通过肝脏。
- 高血脂、肥胖 可导致脂肪肝。
- 各种肝炎 提前接种疫苗是预防的好办法。
1、吃好一日三餐，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐应该包括谷类、蔬菜水果类、肉蛋类和奶类，做到粗细粮搭配、软硬合适，保证营养均衡。午餐要吃饱，营养丰富的午餐会让人精力充沛，蔬菜和肉类要配合吃。晚餐要吃少，因为晚饭后运动量较小，容易导致能量过剩，从而引起肥胖。
2、每天要注意多种营养物质的摄入，包括蛋白质，碳水化合物，少量脂肪，维生素，矿物质如钙、铁、锌等，膳食纤维和水。
3、限制饮酒量，饮酒过量，容易损伤肝脏，造成酒精性脂肪肝。
4、多吃水果，但水果并不是多多益善。水果中富含水分、维生素和膳食纤维，对人体健康发挥着重要作用，但水果中糖分较高，容易被人体消化吸收，大量食用会引起甘油三酯升高。要想预防脂肪肝需每天食用150-250克即可，不要过量食用。
5、饮料不要当水喝，多喝水有助于减轻体重，促进肝脏内脂肪代谢，但不要用甜饮料代替白开水，甜饮料的能量较高，喝多容易引起肥胖。
6、适当饮茶，茶味苦、性凉，入心、肺、胃经。茶叶中富含儿茶素、氨基酸、类脂质，绿茶多酚可以降低胆固醇水平，增加肝组织中的肝脂酶活性，降低肝组织过氧化脂质含量，对脂肪肝有一定的防治作用。
7、除了饮食，还要结合运动。通过运动，可以增加人体对脂肪的利用，达到减脂效果，有效预防脂肪肝。
到此，以上就是小编对于肝病患者饮食健康宣教的问题就介绍到这了，希望介绍关于肝病患者饮食健康宣教的2点解答对大家有用。
