大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食影响肠道菌群健康嘛的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食影响肠道菌群健康嘛的解答，让我们一起看看吧。
日常膳食对肠道菌群有影响吗？如果有，有哪些影响？
正常的肠道菌群是人体健康的守护神，是人体所必需的微生物群，能帮助消化食物和吸收营养，促进机体免疫，减少胆固醇的吸收，降低血液中内毒素的浓度，抑制肿瘤的发生和发展。
而有一些饮食习惯，则会让肠道中的有害菌加快生长繁殖，导致菌群失衡，应该大家注意。
1.卫生问题。其实倡导菌群的本质就是细菌，饮食卫生里的致病菌进入肠道，就会使肠道菌群失衡，这些“路人”数量超过正常水平，肠道内的“常驻菌”生存环境被打破。同时，这些致病菌会侵袭肠道黏膜，释放细菌毒素，最终导致人罹患各种疾病。
2.过于油腻。长期的高热量高脂肪饮食，也会使肠道内的菌群失衡。脂肪作为某一类细菌的培养基，会使其大量增殖，而这类细菌过多，也会因其代谢产物过多，在肠道内累积为毒素，肠道产生的毒素增加，保护能力就会下降。此时，人体免疫系统就会介入，身体开始“发炎”。这种慢性炎症会引起脂肪异常堆积、肥胖，进而诱发胰岛素抵抗、动脉粥样硬化等改变，增加糖尿病、冠心病、神经退行性疾病、癌症等患病风险。
3.嗜烟酗酒。研究发现，长期饮酒改变肠道微生态，导致有害菌大量生长，削弱了有益菌对肠黏膜的保护作用。生活中，经常看到嗜酒者有酒后腹泻或是肠动力不足的情况，皆因于此。至于吸烟，几乎损害身体的每一个器官，会破坏肠道菌群的多样性，是导致炎症性肠病很重要的环境风险因素之一。
4.吃太多加工食品。这类食品往往经过精细加工，缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维，不利于有益菌的生长繁殖，从而导致有害菌繁殖过快。有些加工食品中盐的含量比较高，吃太多容易使胃肠道内形成高渗透压环境，使肠道内水分无法被吸收，从而引起肠道问题，导致菌群失衡。另外，一些食品添加剂会抑制肠道菌群的活性，例如碳酸饮料。
5.偏食挑食。人食用进来的膳食纤维，其中有一种可溶性膳食纤维，它需要益生菌来酵解，而益生菌需要它提供能量。不同肠道菌群的数量，与其得到的营养物的浓度有关。一个人偏食挑食，例如某些人嗜食肥甘厚味而不吃水果蔬菜，有些益生菌因得不到营养“饿”着，就发挥不出其原有的作用，
除了常喝酸奶等富含有益菌的食物，还有很多食物有助肠道菌群平衡，帮助肠道健康，也应该多吃。
日常膳食对肠道菌群的影响有哪些？影响我们肠道菌群的因素又很多，但是有一种是我们能够控制的，那就是膳食。我们人体的肠道中有非常多种类的菌群，但是主要分为三大类，一类是有益菌群，一类是有害菌群，还有一类是中性菌群，其实中性菌群说白了就是墙头草，哪种菌群的数量良多，它就会发挥哪种菌群的作用，这也是肠道之所以会有各种变化的原因。
我们肠道中有益菌的食物是膳食纤维，膳食纤维主要存在于粗杂粮／杂豆／蔬菜／水果／薯类等植物性的食物中，另外还有一些乳制品中富含益生菌，可以帮助调整肠道菌群，因此日常饮食中，如果能够食物多样，粗细搭配，那么我们肠道的菌群就能维持一个正平衡，这样就可以预防很多疾病，如便秘／腹泻，或者两者交替，并且还能减少肠道中的垃圾被吸收入血后对身体的损伤。
而我们肠道中有害菌的食物主要是动物性食物的代谢物，含氮类的物质，如果不爱吃蔬菜，经常大量吃肉的人，很容易造成肠道菌群失衡，有害菌更多，那么也就会引发便秘等肠道疾病，便秘对身体影响非常大，不但会导致免疫力降低／情绪上的问题，还会诱发心脑血管疾病，如脑梗死／高血压等等，因此调节肠道菌群，饮食中每天都要注意。
肠道菌群是机体的重要组成部分，肠道菌群能在一定程度上影响宿主的营养代谢和健康。肠道菌群 的组成与功能受宿主生理状态、遗传、饮食习惯、年龄和环境等多重因素的影响。其中，膳食是影响肠道菌群结构和功能最为重要、也较为迅速的因素。作为日常生活中常见的食物***，杂粮，杂豆和果蔬等食物含有的膳食纤维和多酚等物质已经被证明具有调节肠道菌群的作用。
谷物类
谷物为人类提供碳水化合物、蛋白质等大量营养素和B族维生素、矿物质等微量营养素。随着生产力的发展，谷物的加工精度也变的越来越高。相比于全谷物食物，长期摄入精制谷物可能会增加某些疾病的发病率（如二型糖尿病，增加内脏脂肪等），表明丢弃的谷糠中可能还含有其他保健功能成分。全谷物含有更全面的营养价值，摄入后可通过调节肠道菌群有益于身体健康。
豆类
豆类作为人类三大食用作物之一，具有非常高的营养价值和生理功能特性。除富含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素外，豆类中还含有丰富的膳食纤维（8%-10%）。豆类膳食纤维中可溶性与不可溶性的比例均衡，可有效降低人体血清胆固醇水平，降低冠心病及糖尿病及肠癌的患病几率，尤其是其含有的抗性淀粉及大豆多糖、低聚糖，摄入后能够增加饱腹感和调节肠道菌群。因此豆类 食物在改善能量代谢、代谢综合症以及肥胖方面可能具有非常重要的作用。水溶性大豆多糖主要由半乳糖、***糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、岩藻糖、木糖和葡萄糖等组成。
果蔬类
水果和蔬菜是人类膳食中的重要组成部分。果蔬能量密度较低，并含有丰富的膳食纤维和多酚类抗氧化物质。这些有效成分可调节肠道微生态的平衡从而达到保持身体健康的目的。大量研究表明果蔬及果蔬制品能有效地促进肠道内有益菌如乳酸杆菌和双歧杆菌的生长。
水果或水果中的多酚类物质能改善由高脂饮食引起的菌群失调，进而改善宿主的脂代谢状况。
日常膳食是影响肠道菌群的一个重要因素。
长期高脂高能量饮食，会给肠道中的***菌提供丰富的营养，使它们增长，挤压有益菌的生存空间，长期持续的话，肠道中以膳食纤维为食物的有益菌群会全军覆没，失去功能，当这些有益菌彻底不能发挥功能时，会引起一系列慢性代谢综合征，包括肥胖，2型糖尿病，非酒精性脂肪肝等。
而长期保持高膳食纤维的饮食结构，肠道菌群中的有益菌比例会增加。
所以说，膳食结构，对一个人的肠道菌群的塑造作用，强于遗传的因素。食物多样性和肠道菌群多样性密切相关，食物结构相似的个体，肠道菌群结构也相似。
避免高脂高糖饮食结构，保持高膳食纤维饮食结构，尽量少摄入食品添加剂，多吃新鲜果蔬，对维护肠道健康，从而维持身体健康，有重要意义。
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抗生素会破坏我们的肠道菌群吗？
抗生素是一种广谱杀菌，对于肠道菌群来说，短期服用，会有一个恢复过程。如果长期服用，那将会毁灭性打击。肠道菌群急剧下降，菌群通过进化，会有抗药性菌群产生。这些菌往往不是我们所期待的益生菌，因此抗生素会破坏原有菌群，进而改变人的身体状况
要知道抗生素会不会破坏肠道菌群，我们要先来了解一下抗生素和肠道菌群。
抗生素是由微生物（包括细菌、真菌等）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质，其主要作用是用于医疗中对抗人或动物体内的致病菌等病原体。
肠道菌群是指人体肠道的正常微生物，各菌群按一定的比例存在相互依存和制约，在质量上形成一种生态平衡。
当我们服用抗生素，抗生素无法区别肠道菌群的种类，会直接作用于所有的肠道菌群，所以会破坏我们的肠道菌群平衡，正因为此我们才不提倡滥用抗生素。
维护肠道内生态，保证肠道的健康要注意：
1、饮食上做到2少3多原则：少吃动物脂肪类食物、少吃油炸烧烤类食物，多饮水、多吃富含益生菌、益生元的食物，多吃五颜六色的蔬菜。
2、多饮水避免大便干结，养成良好的排便习惯。
3、规律作息，放松心情，常做有氧运动。
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服用抗生素，在杀死我们的敌人-有害菌的同时，也会杀死我们的护卫队-肠道内的益生菌。而且，有害菌很容易对抗生素产生耐药性，从而导致我们的肠道中有害菌大量增加。医学研究证明，小鼠服用而非注射抗生素后肠道菌***生明显改变、低水平炎症以及出现焦虑行为。
也有医学证明，服用抗生素数月后，抗生素仍可严重影响肠道菌群的种类。尤其是与健康相关可产生丁酸的菌群数量明显下降，而丁酸可抑制肠道中炎症的发生、癌症的形成并可降低肠道的应力。
所以尽可能注射抗生素，而不是口服抗生素。即使服用了抗生素治疗，一定要服用益生元和益生菌调节肠道。
到此，以上就是小编对于饮食影响肠道菌群健康嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食影响肠道菌群健康嘛的2点解答对大家有用。
