大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国美食饺子的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中国美食饺子的解答，让我们一起看看吧。
真正的中国美食是什么？有人说是除夕夜的饺子，你认同吗？
这个要看从什么方面来说，要是从文化的角度去说，可能就是人们心中的饺子了，但是真正的中国美食绝对不是只石除夕夜的饺子，各个地方有各个地方的美食。总的来说家乡的或者家的味道可能是人们心中最美的中国美食了。
这个还真要分情况了！
就像外国人都认为中国人都会功夫一样，这可能只是一个广义的表达，目的不是说中国人都会功夫，而是表达中国功夫很厉害。
如果确立了这个基础的话，那就容易解释为什么有人说除夕夜的饺子是美食了！因为除夕夜吃饺子是中国人的共识，不光是中国人，可能外国人也会认为中国人会在除夕夜吃饺子。就像提到功夫就会不由自主的联想到少林寺一样，这已经形成了一种统一的观念。在一个就是除夕夜所代表的意义，传统意义上讲除夕夜那顿年夜饭举足轻重，所以也奠定了饺子的地位！
那真正的中国美食到底是什么？
这个还真不好说！毕竟中国从南到北从东到西有很强烈的南北差异，而且中国又是个多民族融合的国家，可能每个人对美食的判定标准都不会一样，但是有一样是可以肯定的，那就是生活在这片广阔天地里的世世代代，都没有停止对美食的追求！八大菜系和数不清的地方小吃，应该都算的上是中国的美食。
饺子是中国第一美食吗？为什么？
象征意义大于实际意义。中国人的习俗基本上逢年过节都吃饺子，象征着团圆幸福美满。尤其一家人围坐在一起说说笑笑包着饺子的时候。和元宵月饼一样，将来会越来越少的吃到纯粹家里做的饺子了。年轻人没几个会做饭的更不要说饺子了。再过三十年自己擀皮活馅包出来的饺子基本就是奢侈品了。
北中国这个概念广泛应用于南方周末报纸，这家报纸恰恰诞生在南中国的广州。中国新闻系，中文系专业的莘莘学子应该都能领会这个概念。
北方饺子，南方馄饨，就像分了家，分了户，分了田地和房子的兄弟。它们都是游牧民族和农耕民族结合碰撞的产物，饺子在北方，尤其是千里冰封，万里雪飘的季节，饺子就是人间烟火，千里同俗，最具大汉民族意义的象征。当然还有手擀面。
华东地区，以淮安为起点，一路向西，滁州及以北，穿越整个河南，陕西，甘肃，青海，新疆，这条线的北方，全是吃饺子的受众，包括***尔人民。特别是北京，陕西，山东，东三省饺子最具人文代表意义。
北京作为首都，对饺子的推广有不容置疑，也最具世界性意义。过去，楼上楼下电灯电话是理想，现在已经实现。过去，饺子是奢侈品，是节日必备，现在也已经实现，想吃，天天都可以过节。所以，年味，淡了，就像寡淡的稀释的添加大米的国产淡啤。
饺子的美味毋庸置疑，更多的层面来自于它无上的仪式感，特别是对民间层面来说。它，香的适度却不腻人，它，主食配菜一体，交相辉映，它，大肚能容，外表恬静，它，藏了乾坤，含蓄又内秀。
饺子是多么美妙的一种食品，虽然我不认为有什么美食‘非要第一’!但饺子一定众多美食中佳品，不同馅料的不同味觉妙感，饺子皮的厚薄对齿间的弹牙感，煮熟后满锅沸腾洁亮，捞盛盘中个个滑鲜圆涨，热气飘扬，视觉美感，喜上嘴角，动指箸夹，蘸裹料汁，尽情品尝这极品美味，几枚下肚，顿觉浑身舒坦!一家围坐享用，真是其乐融融!
中国有言，好吃不过饺子，你爱吃饺子吗？
好吃不过饺子，这真是对饺子最直白的认可，因为它就是那样。
从小就喜欢吃饺子，小时候家里父母是起摊卖猪肉的。那里面家里重来不缺钱肉吃，饺子也就成了餐桌上的常客。
记得最先开始是肥瘦大葱馅的。吃上一口满嘴流油那种，喷香喷香的。没办法，家里刚开始***，从来没吃过这么香的，纯肉馅的饺子。当然结果很明显，我胖了…
随后，肥瘦的吃的多了有点伤，老妈便开始往馅里面加白萝卜，减少肥肉的比重，不一样的风味，一样吃的很嗨。
后来因为城市升级，家里把***的事业停了，爸爸干起了老专业钢架，母亲出去工作，此段时间因为母亲时间有限，吃饺子的时间变少了。
不行，写的流口水了，下面说流口水的原因…
除了肥瘦***馅的、白萝卜馅、韭菜馅的饺子，我吃的最多的还有羊肉皮芽子馅的，因为我是在乌鲁木齐上的大学，吃的民族风味的饺子。几乎每周都要吃上一两次，很过瘾的。
后来记得吃过将近两年的香菇馅的饺子，是在毕业回来后。不知道自己怎么突然喜欢吃香菇了，老妈就每次都做香菇馅的饺子，知道有一天我吃伤了，给老妈说要换个馅，才把我解救。只能说父母的爱很伟大。
现在说为什么流口水，前提是这会肚子饿了还在回忆最爱的饺子，还有就是媳妇生了孩子，老妈过来看孩子，已经一个多月没时间做饺子了，忍得的好难受，外面的也不喜欢吃，就喜欢老妈做的那个味道。
最后。所以说好吃不过饺子，就对是毫无疑问的正确，饺子就是好吃，原谅一个吃货的节操吧！
中国哪里的饺子最好吃？
个人觉得陕西的酸汤水饺比较好吃，本人爱吃猪肉韭菜馅的，馅料一定要味道拌足了，饺子皮不要太大，要女生也能一口吃完的那种，然后给碗里放盐，辣椒油，花椒粉，胡椒粉，鸡精，生抽，醋，然后把煮饺子的热汤浇到碗里，筷子搅匀，把饺子放进去，上面撒上香菜，葱花，再放几片青菜，虾皮！流口水了，麻辣鲜香，想吃了。
原料：[_a***_]偏瘦的肉，葱姜，鸡蛋，青萝卜，香菜，小黑白菜，香油，盐，辣椒面（喜欢吃辣的可以放）；
做法：1.把肉，葱姜，萝卜，香菜，小黑***纯手工剁细剁碎；
2.把剁碎的饺子馅放到盆子里，加上盐，香油，鸡蛋，搅拌均匀；
3.手工杆饺子皮，开始包饺子；
4.把包好的饺子放入滚水里，开锅后添加些冷水待再次开锅，重复2～3次，饺子起锅，
5.调好蘸料（醋，辣椒面，蒜，香油）；
这样饺子皮薄肉厚多汁，原汁原味，回味无穷👏👏
北方人喜欢包饺子吃，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃的。而吃饺子吃的不仅仅是一种美食，还吃的是一种愉快的心情。大家坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，聊天声，欢笑声，混在一起，快乐无比！当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时，那感觉真是甭提有多好了！
俗语： “饺子就酒越吃越有”，这也是北方爱吃饺子的人常说的一句话，家里来了客人，包一拍子饺子，不要七个盘子八个碟子，就上小酒，什么都有了。戏谑“好吃不如饺子”，亲亲不如嫂子，虽然是玩笑话，嘻嘻，可见北方人对饺子的喜爱
饺子起源于中原，现在北方地区。北方地区的传统饺子馅是肉馅为主，而饺子传到我国南方地区，饺子种类就花样繁多了，有香菇，有虾仁，有菜馅等等。但是具体哪里的饺子好吃，就是见仁见智了，有的人喜欢北方传统的饺子，而有人又喜欢南方这种新鲜花样的饺子
饺子我也很爱吃，特别是我老爸包的牛肉饺子配上自己调的辣味蘸料 味道好极了。
另外南北方饺子有一定的区别 ，北方饺子多少是自己和面手擀面皮包着饺子，形状偏圆 像个小胖子。主要是煮着吃。
而南方饺子更多是买现成的饺子皮，包着形状像月亮，拥有的吃法更是多钟，可煮 可蒸 可油炸 。
当然最好吃的饺子我认为还是自己家人一起包的饺子，毕竟这个味道 只能自己家人吃到。
当然如果在外工作吃不到那就推荐你直接找个东北饺子馆 解决嘴馋问题T_T。记得选个人多的店哦！
中国哪里的饺子最好吃？
要说哪个地方的饺子最好吃，东北的饺子就和人一样，实在，肚儿大，一口一个吃不下，，陕北的饺子带汤放点辣椒，类似馄饨，羊肉馅的尤为最佳，南方也经常去，但是真没吃过南方的饺子。
其实最好吃的饺子是年三十的饺子
其实最好吃的饺子是妈妈亲手包的饺子
最好吃的饺子不分什么馅，怎么都好吃
个人觉得陕西的酸汤水饺比较好吃，本人爱吃猪肉韭菜馅的，馅料一定要味道拌足了，饺子皮不要太大，要女生也能一口吃完的那种，然后给碗里放盐，辣椒油，花椒粉，胡椒粉，鸡精，生抽，醋，然后把煮饺子的热汤浇到碗里，筷子搅匀，把饺子放进去，上面撒上香菜，葱花，再放几片青菜，虾皮！流口水了，麻辣鲜香，想吃了。
饺子起源于中原，现在北方地区。北方地区的传统饺子馅是肉馅为主，而饺子传到我国南方地区，饺子种类就花样繁多了，有香菇，有虾仁，有菜馅等等。但是具体哪里的饺子好吃，就是见仁见智了，有的人喜欢北方传统的饺子，而有人又喜欢南方这种新鲜花样的饺子
我觉得饺子🥟还是妈妈包的最好吃。每次妈妈做的饺子都百吃不厌 下面就来分享下妈妈做饺子🥟心得：
从超市直接买新鲜五花肉馅，放入盆中，倒入2汤匙味达美味极鲜酱油，（这种酱油属于生抽，颜色不重，很提味），洒入1小匙盐。把肉馅稍腌半小时。
摘干净韭菜，主要是是把朽叶去掉，摘好后，冲洗干净，用刀切细，切成韭菜碎儿，放在碗中备用。
在瓷活面盆里舀入700g面粉。准备500ml有一点温度的纯净水于一碗中，然后把碗中的纯净水慢慢加入活面盆中，注意边加水边用筷子搅拌，直到没有大块的干面团了，停止加水。这是个技术活，水加多，面软容易沾底儿，包出来的饺子容易漏；水加得少，面太干，饺子捏包起来费劲，面皮硬，下出的饺子吃起来皮太硬。所以要加入适量的水，活的面软硬程度要适中。
活面必须要活好，活面是个力气活，也锻炼人的耐心，这个面团是越活越软，一直活到面团非常非常光滑有弹性方好。把活好的面底朝上，用活面盆盖上，让面醒上半小时。
把腌好的肉馅加入到韭菜里，按如下顺序加入：3汤匙味达美味极鲜酱油，2小匙盐，30克花生油，5滴香油。记住，每加入一种调料就迅速搅拌均匀。到此馅制好了，制馅是关键所在，因为只有韭菜馅不需要用葱花与姜等辅料提味，吃韭菜的鲜味就很好了，加入别的辅料反而影响了馅的味道。
从整面团中，用刀割出来一小块，稍揉后，搓成细长条，用刀切成大小均匀1.5cm见方的小剂子，把一个个小剂子用手掌心摁扁。
用擀面杖把小剂子擀成圆形薄皮，注意皮的中间要厚一些。
老妈负责擀皮儿，老爸负责包饺子，两个人分好工，包起来也不累，一会儿一盖顶就满了。
下饺子方法：用一大铁锅，加入大半锅纯净水，烧开。炉子调成中大火，一个个用手轻轻从盖顶上拿饺子投入水中，这个锅恰好放入一盖顶饺子，然后用大滤勺，轻轻地划锅内的饺子，注意不要把饺子弄破了。水开后，加入半小碗凉纯净水，用滤勺持续轻划锅内的饺子，保证每个饺子受热均匀。锅内水再开时，再加入半小碗水，再划，开锅后，用滤勺持续轻划锅内饺子，一分钟后，看多数饺子挺起大肚皮了就可以用滤勺拾到盘中了。
说起饺子，我认为河南信阳的手工饺子好吃：
原料：五花肉偏瘦的肉，葱姜，鸡蛋，青萝卜，香菜，小黑***，香油，盐，辣椒面（喜欢吃辣的可以放）；
做法：1.把肉，葱姜，萝卜，香菜，小黑***纯手工剁细剁碎；
2.把剁碎的饺子馅放到盆子里，加上盐，香油，鸡蛋，搅拌均匀；
3.手工杆饺子皮，开始包饺子；
4.把包好的饺子放入滚水里，开锅后添加些冷水待再次开锅，重复2～3次，饺子起锅，
5.调好蘸料（醋，辣椒面，蒜，香油）；
这样饺子皮薄肉厚多汁，原汁原味，回味无穷👏👏
到此，以上就是小编对于中国美食饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国美食饺子的5点解答对大家有用。
