大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高档宴席菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高档宴席菜谱的解答，让我们一起看看吧。
高端的私人宴会准备什么菜品有档次？
要是选高端的定制酒:
二是酒的品种，一般红酒和白酒会显得比较的高端;
三是如果专属定制，加个了个性化的外包装，那就是锦上添花了，即体现了你对嘉宾的重视，又让自己和嘉宾都有面子。像卡素这个的酒品定制公司就很不错，红酒各个阶层的价格都有，我以前在那里定制过几次，外包装设计得都很精美，而且有个性，可以按自己提供的素材再进行加工设计，让人一新。
宴席高端的汤有什么？
酸辣肚丝汤、莲子鸡蛋羹、紫菜鸡蛋汤、番茄蛋汤、羊肉萝卜汤、鲜鱼木瓜汤、酸菜鱼汤、东菇鸡汤、发菜排骨汤、奶油虾仁汤、牛肉蔬菜浓汤、茄汁牛肉汤、金针鸡肉汤、青蒜鲤鱼汤、杏仁银肺汤、熟地归芪羊肉汤、红枣木耳汤、南瓜奶油汤等。
（图片来源网络，侵删）
精致高档菜品做法？
冷菜。
主料： 杏鲍菇1个
辅料： 麻油适量 盐适量 鲜虾辣椒酱适量 鸡精适量 胡椒粉适量 葱适量 辣椒适量[1]
（图片来源网络，侵删）
1、杏鲍菇切薄片，改刀成细条。
2、莴苣去皮后切细丝、胡萝卜打皮后切细丝。
3、锅里坐水，水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水。捞出胡萝卜丝、莴苣丝。控净水、晾凉后倒入干净小盆里，撒少许精盐拌匀。
4、起油锅，油热后倒入杏鲍菇丝、小火翻炒，直至杏鲍菇丝变软，关火晾凉。
5、取干净小碗，倒入一汤匙凉拌醋，两汤匙酱油、倒入适量花椒油提味。
6、把晾凉的杏鲍菇丝倒入盛有胡萝卜丝、莴苣丝的小盆里、倒入调好的料汁，拌匀即可。
到此，以上就是小编对于高档宴席菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于高档宴席菜谱的3点解答对大家有用。
