大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷水江美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冷水江美食的解答，让我们一起看看吧。
冷水江十大特色菜？
蔡九哥烤全羊，麻辣臭豆腐，辣椒萝卜丝，冷水江牛百叶，干锅菊花牛鞭，金牌扣肉，冷水江麻辣猪脚，冷水江麻辣豆腐，冷水江麻辣豆干，冷水江花桥牛席……。
在冷水江十大特色菜中，“蔡九哥烤全羊”，是由冷水江民间烹调高手蔡谊源先生“蔡九哥”精心烤制，特别命名为“蔡九哥烤全羊”，蔡九哥烤全羊，集蒙古烤全羊、新疆烤全羊的技艺之长，再融合南北烤羊风味，去除膻味，又留住新鲜野味，并且还对此加以改进完全符合南方人的香辣的口味。
冷水江有哪些小吃？
冷水江的美食小吃有很多，以下是一些比较受欢迎的：
- 湖南臭豆腐：以其麻辣鲜香的口感而蜚声，豆腥味得当，外脆内嫩，搭配上独特的蘸料，令人回味无穷。
- 冷水江莼菜煲：选用新鲜的莼菜和当地优质的鱼类，经过精心炖煮而成。煲汤清鲜，菜鲜肉嫩，口感独特。
- 冷水江米粉糕：以其醇香美味的口感而备受推崇。选用当地产的优质大米，经过传统工艺制作而成的米粉糕，口感细腻，入口醇厚。
- 湖南油条酥：是冷水江的传统早餐之一，以其喷香可口而受到食客的喜爱。外酥内软，炸制得恰到好处，搭配上豆浆或粥，更是一种美味的享受。
2、冷江 医院下面那个啊嫂的麻辣豆腐3、禾青资氮嗦螺，那家资氮厂斜对面的宝兴嗦螺老店正
4、防空洞那的乡里人家，里面做的肠子粑和鸭子粑可以
5、武装部上的岔路口，一到下午四点半，就有一对夫妻推着车子出来卖卤菜，小肠皮和猪尾巴6、向东街的牛肉面
冷水江最出名的小吃是什么？
1、家家乐那有家店里的三合汤可以，大家如果想吃可以去找下2、冷江 医院下面那个啊嫂的麻辣豆腐3、禾青资氮嗦螺，那家资氮厂斜对面的宝兴嗦螺老店正4、防空洞那的乡里人家，里面做的肠子粑和鸭子粑可以5、武装部上的岔路口，一到下午四点半，就有一对夫妻推着车子出来卖卤菜，小肠皮和猪尾巴6、向东街的牛肉面
到此，以上就是小编对于冷水江美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷水江美食的3点解答对大家有用。
