大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于管肾的食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍管肾的食材的解答，让我们一起看看吧。
养护肾脏食物有哪些？
肾有藏精以及主生长、发育、生殖、水液代谢等功能,被称为“先天之本”。肾为人体能量之源，其功能强健，则生命力旺盛；反之，调摄不当，则易伤肾，肾伤则易会对其他脏腑产生影响，或导致苛疾丛生。
中医认为，“黑入肾”，既黑色食物五行属水，对应肾经，常食能增强肾脏之气，防衰老，使容颜年轻，并对泌尿生殖系统有好处。黑豆、黑木耳、桑椹等是日常饮食较佳的选择。另“咸入肾”，这更多的体现在中药里面，凡药味咸的中药，大多有一定的补肾壮阳之功效，如海马、鳖甲胶、蛤蚧等都是周所周知的补肾良药，这一特点在日常饮食中也可加以借鉴。
尤其到了冬季，肾功能的强健会防治寒气侵袭，冬日的调养应注重调护肾阳。要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚则补之”的古训，既少食生冷，也不宜燥热，有的放矢地食用滋阴潜阳的补益类膳食为宜。如今的“进补”不同于以往，不仅仅是吃大鱼大肉，而是要均衡营养、合理搭配。冬季更推荐日常生活中一些平补、温补的膳食，如山药、枸杞、龙眼等。
此外，在我们当地还有一些偏方也是温肾壮阳的好法子，例如桂圆核桃粥，将西洋参钱、麦冬及炙甘草放入药袋中, 与洗净的米一同放入电饭锅中, 加入水, 煮熟后去除药袋, 加入桂圆及核桃。冬日饮用温补肾阳，利于防寒，对风寒感冒、畏冷等阳气虚弱者有较好的疗效。
肾脏是我们身体非常重要的一个器官，中医上经常说肾乃先天之本。当身体所有的器官都还没有开始工作的时候，肾脏已经发挥了它的作用。肾脏是维持生命活动的发动机，肾脏健康才能够给我们提供源源不断的动力。但是在日常生活当中不良的生活和饮食习惯对肾脏造成一定的损伤，导致肾功能下降。肾功能损伤越来越严重，很有可能就会发展为肾衰竭，对身体健康影响是非常大的。
1、芜菁杂粮粉
芜菁在新疆阿克苏地区是家家户户喜食的一种食物，在《大医典》中这样记载芜菁：“生发乌发，润喉顺气，填精壮肾、软肠通便、通利关节；肾脏瘦虚，骨节不利等。”现代医学认为，在冬季里，补肾效果是最好的，适合通过食疗补肾。近年来，芜菁多用于中医食疗补肾，在应用时通常搭配姬松茸、海带芽等多种食材，打磨成粉制成芜菁杂粮粉食用。
2、大蒜
大蒜可以说是生活中最常见也最常用到的一种食物，他有很好的温补效果，每天坚持吃大蒜，能够促进新陈的心情再现，有效的缓解疲劳情况。尤其是大蒜的抗菌作用，能够预防男性的前列腺炎的发生。还能够有效地帮助肾脏，帮助缓解肾气不足。起到***雄性激素分泌的作用。
3、黑枣
黑枣被称为“营养仓库”，可见它的营养价值也是非常高的，黑枣有补中益气、补肾养胃补血的功能，而且黑枣的味道也非常好，深受人们喜爱，常吃黑枣可以补充肾气，促进肾脏内蛋白质的合成，保护肾脏细胞，增强内部基础代谢，加速肾脏排出毒素，缓解肾脏压力，让肾脏悄悄变好。
4、山药
山药虽然很多人不喜欢她这种黏黏的味道。但是山药作为一种药食同源的食物，很多时候在中医上可用来增强保护男性肾脏健康。而且经常用山药做汤，更能使它的效果发挥到极致，起到滋补养生的效果。
5、韭菜
扁鹊说过：“救疾之速必凭于药”“安身之本必资于食”。其意是，想要快速救治疾病，必须要用药，而想要身体康健，需要通过日常食物来达到疗养身体的目的，也就是食疗保健。就养肾来说，可以适当多吃以下食物：
1、黑芝麻：性平味甘，具有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等症有较好的食疗保健作用。
2、核桃：具有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于治疗肾虚腰痛、尿路结石等症。
3、何首乌：具有补肝肾、益精血的作用。凡因肾虚所致的头发早白、腰膝软弱、筋骨酸痛、男子遗精、女子带下等症均宜食之。
4、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
5、黑豆：味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
6、干贝：性平味甘、咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼：性平味甘，既能补脾胃，又可补肝肾、益筋骨。
7、栗子：性温味甘，除有补脾健胃作用外，还有补肾壮腰之功，尤适宜肾虚腰痛者食用。
保护肾脏功能的食谱有哪些？
保护肾脏功能，根据身体健康状况，有一个总的饮食原则：
1. 能量。以达到和维持目标体重为宜。
2. 蛋白质。确保优质蛋白质摄入，减少含有“不完全蛋白质”的主食摄入。若蛋白质长期过量食用，则可导致肾小球高滤过，和促炎基因表达。
4. 钾、钠、磷、钙。根据病情，如血液中含量过高，则钾和钠，每日分别摄入限制为<2000毫克；磷限制为<800毫克。钙摄入量，每天[_a***_]>2000毫克。
5. 维生素D。肾脏在维生素D活化和羟化过程中，起着至关重要的作用。肾病患者，须额外补充维生素D，或者适当晒太阳。
6. 膳食纤维。如摄入过少，炎症生物标志物水平升高——必需充足摄入。
7. 水。发生水肿、少尿及合并心血管疾病时，须限制饮水量，维持水的“出入平衡”。
如此这般，配餐原则大致就是：
1. 一日三餐，保持总热量和各餐热量，与体重及体力活动相适宜。早餐能量占比20%-25%，午餐35%-40%，晚餐30%-35%。
2. 主食。250—400克，选择低磷、低钾、低钠、低蛋白质、高碳水的精米精面，以及西米、米粉、粉条、凉粉、粉丝、藕粉、淀粉等，南瓜、莲藕、芋头、山药、粉葛等。全谷物、粗粮、薯类等慎食或不宜。
3. 肉禽蛋奶鱼大豆。将这些食物作为“优质蛋白质”的主要来源，但须限制总量为：牛奶300克，鸡蛋1个，大豆及其制品30克，禽畜鱼虾肉等不超过120克。加工肉类、动物内脏、肥肉、肉皮等不宜。
4. 蔬菜水果类。300—500克，常见蔬菜一般皆适宜；菠菜、红苋菜、茭白、山笋等，含草酸较多，须焯水后凉拌。常见新鲜水果，每日可食用200-300克。
对我们大多数人来说，所谓的保护肾脏功能其实就是预防肾病的发生。据统计在普通人中，罹患肾病的最主要原因就是高血压和糖尿病。因此预防高血压或者糖尿病的发生，以及降低已经升高的血压或者血糖，就对肾脏最好的保护，也可以有效预防肾病的发生。
同样的道理，可以预防高血压、高血糖乃至高血脂、尿酸升高的饮食习惯，就是预防肾病的饮食习惯。那么哪些饮食习惯可以做到这一点呢？
首先就是低盐、低脂肪的饮食习惯。大家都知道，高盐饮食是导致高血压的主要诱发因素；高脂肪饮食是导致代谢综合征，也就是糖尿病、脂肪肝、痛风等病的主要诱发因素。我们要养成清淡少盐的饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃动物内脏和预加工的肉类，少喝含糖饮料和含钠饮料，可以有效的保护我们的肾脏。
其次就是要吃全谷物主食。也就是带壳的主食，或者粗加工的主食。这些主食富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，升糖指数也相对较低，能量也不及精制主食高，是很好的控制血压和血糖的食物，对肾功能也有很好的保护作用。
到此，以上就是小编对于管肾的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于管肾的食材的2点解答对大家有用。
