大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都地道美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都地道美食的解答,让我们一起看看吧。
成都特产排行榜前十名食品?
1.鹃城牌 酱料 郫县豆瓣酱 精致竹笼装 四川特产川菜之魂1kg
2、老秀馆 蜀锦丝绸卷轴挂画中国风四川特色礼品送老外礼物外事纪念品出国礼品 初春
3、蒲议 四川成都蒲江特产 苕酥糕点米花糖袋装 混合大礼包休闲酥420g
4、张飞牛肉干 熟食肉类 四川成都特产 熟牛肉散装什锦大礼包 十味量贩礼包500g
5、竹编装馒头馍筐纯手工天然材质四川特产收纳洗菜筲箕簸箕特色手工 竹心三件套25.28.31
第一:郫县豆瓣,做川菜必不可少的佐料。
第二:新繁泡菜,酸酸甜甜的非常下饭,我最喜欢吃泡青豆,非常脆爽。
第三:张飞牛肉,历史悠久,色香味俱全。
第四:老腊肉,成都的烟熏老腊肉煮在锅里,远远就能闻到香味
第五:唐场豆腐乳,有三百多年的历史了。
成都特产排名前十名的食品有1名酒,比如五粮液和剑南春等。
2名烟。比如骄子和天子烟。
3名茶。比如灌灌茶和明前茶。
5香肠腊肉远近闻名。
6牛肉干花生米。
10蛋烘糕真的好好吃哦!欢迎大家来成都玩。
成都有哪些美食你还会再去吃一次?
成都著名的苍蝇馆子,招牌鹅唇好吃到停不下来!
川菜的特色在于麻辣,其次在于热度。现炒出锅的干锅鹅唇,必须趁热吃才更有味道,一旦冷了吃起来你就会感到很油闷,于是我们一边吹着气,一边马不停蹄地啃着鹅唇!
别问我们为什么不先具体介绍一下,直接就开吃啦?
因为干锅的味道实在是太棒了!干锅里有鹅唇、鹅翅膀、兔头三样主要食材,简称三样合炒干锅。
每一个鹅唇都真的是辣而不燥,完全是一直啃停不下来那种,一个字“香”!
作为一家开了十几年的著名苍蝇馆子,如今每到饭点就坐满了食客。生意火爆得很,光头老板也是该店的“大厨”,听光头老板介绍说,十几年来他们一直坚持做鹅唇干锅,尽量把干锅的味道做到极致。
光头老板亲自掌勺,面前两个灶头轮流操作,颠勺、爆炒动作娴熟麻利,一气呵成的动作,时不时传来一阵阵热辣的香气,让人直咽口水!
要说这鹅唇真的是超级香,啃完鹅唇上的肉,你甚至还想把骨头嘬上一边,又香又麻辣,感觉特别的过瘾!如果吃太多觉得实在太辣了,他们家还有特制的果汁水,鲜甜可口,舒服极了!
不仅是鹅唇,鹅翅也相当的入味。香辣的干锅在大火的爆炒之后,总有一股浓郁的烟火气,这也是绝大多数苍蝇馆子的炒菜风味,太多的人都喜爱这一股充满成都市井生活气息的风味。
你一定不敢相信就在这样破旧的房屋里,竟然“隐藏”着一家“神级”苍蝇馆子,招牌菜鹅唇多年来圈粉无数!每天都有慕名而来的食客,但都对他们家的店铺形象提出了“批评”。
还有一点让我们很意外的地方,那就是在这样有些“破烂”的店铺里,竟然有很多的漂亮小姐姐在这里吃干锅!靓丽时尚的小姐姐和陈旧破烂的店铺形成了强烈的视觉冲突,也成为了一道特别的“风景”。
笔者不由得想到一句话“念念不忘,必有回响”,美食的魅力或许就在于让人吃过一次就在味蕾上留下了不可磨灭的记忆,总想着还要再吃一次,或者可以经常吃到。
对于成都美食,笔者也有太多想再去吃的东西。
除去大名鼎鼎的小龙坎、大龙燚等火锅店的火锅,笔者最难忘记的当属在文殊院的洞子口张老二凉粉,这是一家别无分店的独一无二的店,除了口感爽滑、底料充足的招牌黄凉粉,笔者还是喜欢吃他家的甜水面,不仅面条爽滑劲道,而且甜中带辣,不油不腻,很是爽口。对了,他家的锅盔凉粉也不错呢!
串串也是笔者难忘的美食之一,春熙路上有家小君肝串串香,每天都排队的人都不少,香辣过瘾的感觉还是很不错,味道很好。其次,还有六年二班的冷锅串串也不错,食材不仅新鲜,味道也很好。
还有西月城谭豆花家的豆花面、冰醉豆花(这个适合夏天吃,酒酿和豆花的香组合的恰到好吃,很爽口),钟水饺家的水饺(人民公园附近,皮薄馅多,皮劲道,馅新鲜紧实,咬一口是满嘴的鲜香),徐胖烤猪蹄很独特(先卤后烤,加上秘制的调料和葱花,外面焦香,里面滑嫩弹牙,口感很好,每次去电子科大找朋友,都忍不住吃上一次),二嬢鸡爪爪家的招牌鸡爪(好吃到停不下来,不吃上十个太对不起自己的胃).......
“苍蝇馆”是成都人对街边小店的一种称呼,苍蝇馆内菜品多样,也有很多不能错过的美食。老饕食堂家的干拌冒菜就很不错,和我们平时带汤的冒菜不太一样。还有很多店名字记不得,但是美食的名字记得还是很清楚,如豆腐脑花、荷叶酱肉、钵钵鸡、凉拌郡肝、鲜椒兔、麻辣兔头等百吃不厌。
到此,以上就是小编对于成都地道美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都地道美食的2点解答对大家有用。