大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么花是食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么花是食材的解答，让我们一起看看吧。
油菜花，花和叶子，还有梗哪个部分是可以吃的？哪个更有营养？
感谢邀请！油菜花籽用来榨油，梗不能食用，叶子营养价值比较高，把叶子晾干冬天食用，在我们这都把晾干的叶子包成玉米面菜团子吃，健康营养又好吃！希望我的回答对您有帮助，望***纳！
油菜花的花、叶子和梗都是可以吃的，油菜花的花营养价值更高，叶子和梗作普通蔬菜吃。
1.在油菜花开花的初期，也就是2、3月份的时候，油菜花可以摘下来煎鸡蛋，做法和其他的煎鸡蛋一样，将油菜花切碎，倒入鸡蛋液中，然后搅拌均匀，用油入锅煎制即可。
2.初期的油菜花带叶子和梗，也可以用来炒鸡蛋，做法和韭菜炒蛋一样，吃起来有股植物特有的清香，入口清脆，汁水饱满，伴随着鸡蛋的焦香，让人不胜回味。
其实种植油菜花的主要目的是用来获取油菜籽榨菜油，但随着乡村旅游业的蓬勃发展，现在很多乡村都把油菜花种植景观作为重要的旅游景点，最著名的就要数婺源的油菜花海了，在阳光明媚的春天，徜徉在油菜花海了，伴随着淡淡的花香和清新的泥土气息，一种远离城市喧嚣彻底回归大自然的感觉油然而生，确实美不胜收，让人心生向往。
油菜花的花和梗不可以吃，嫩叶和花苞可以吃，二月底的油菜花是最好吃的，茎叶都比较嫩，选用未开放的花蕾嫩茎（我们这里称油菜花苔）可以凉拌，炒菜，做腌菜等。油菜苔用盐水浸泡10分钟左右，因为花苞上会有种灰色的虫虫，用盐水可以洗掉，然后用清水反复冲洗干净。
1、凉拌
锅中加水，水开放入油菜苔焯熟装盘，然后放蒜末，小米辣，醋，少许糖，盐，酱油，辣椒粉，浇上热油暴香，拌匀即可。
2、炒
油菜苔切段，冷油下锅，放入干辣椒，蒜蓉炒香，放入油菜苔暴炒，加入盐，鸡精调味即可。
3、冲菜、腌菜
油菜苔放入锅中，烧一壶开水对着锅中的油菜苔淋下，撒少徐盐，盖上盖子闷着，第二天就成了冲菜，捞出部分拧干水分。同（2）炒了吃，别有一翻风味。腌菜：剩下的放在锅中发酵个一个星期左右就成了酸菜，捞出拧干水分，放阳光下晒到半干，切碎，加入辣椒粉，盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉拌匀装罐即可储存。
您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，油菜花一般都是用来榨菜子油，食用菜籽油的，不过在油菜花刚出来的时候，它里面的心根茎那里可以吃，剥开皮，去除外面的丝，清洗干净爆炒，特别的嫩，特别的鲜，我家孩子喜欢吃这个，至于其他部分，叶子有的说可以吃，晒干以后食用，这个我们没有吃过，花更不会吃了，因为开花后，就等着结果，到时候榨菜子油呢哈！
估计你是北方那边的吧，像我们南方这边，油菜花都快凋谢了，已经长的比人还高了，小孩在里面躲猫猫都找不到，现在不考虑吃它的叶还是根茎或者是花了，就静等收油菜籽了~哈哈😄，希望我的回答能帮助到您！[害羞]
谢邀请；油菜开花结籽，炸菜籽油营养丰富；但做菜吃也是不错的，要想用它来做菜吃，应该在育苗的时候多播了种，以后把剩余的苗做菜吃，特别是油菜心，是一道最佳的菜，又嫩又脆又香，我一年要吃它几次，但这道菜多少人知道；因为很多人只知道它能炸油，今天我介绍给大家，不防到九月种油菜的时候试试。
蘑菇，木耳，金针菇，草菇，平菇等食用菌是植物吗？
表面看这个问题很无聊，但细细看来还真提得有点意思，就相当于问虫草是动物吗植物一样。呵呵，但可以告诉你，蘑菇和木耳均属植物。因为真菌是具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等真菌的菌丝无隔膜，高等真菌的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝，后者称有隔菌丝。在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质，其次是纤维素。常见的真菌细胞器有：细胞核，线粒体，微体，核糖体，液泡，溶酶体，泡囊，内质网，微管，鞭毛等；常见的内含物有肝糖，晶体，脂体等。真菌通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它们归属于不同的亚门。大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们是一类重要的菌类蔬菜。
蘑菇，木耳，金针菇，草菇，平菇等食用菌是植物吗？
表面看这个问题很无聊，但细细看来还真提得有点意思，就相当于问虫草是动物吗植物一样。呵呵，但可以告诉你，蘑菇和木耳均属植物。因为真菌是具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等真菌的菌丝无隔膜，高等真菌的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝，后者称有隔菌丝。在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质，其次是纤维素。常见的真菌细胞器有：细胞核，线粒体，微体，核糖体，液泡，溶酶体，泡囊，内质网，微管，鞭毛等；常见的内含物有肝糖，晶体，脂体等。真菌通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它们归属于不同的亚门。大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们是一类重要的菌类蔬菜。
到此，以上就是小编对于什么花是食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么花是食材的3点解答对大家有用。
