大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材发展史的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食材发展史的解答，让我们一起看看吧。
中国历史上国外的食材是怎样进到中国的？
中国引进外国食物有一个特点，但凡带“胡”字的，大多是两汉、南北朝传入中国的；还有一种是带“番”字的，就是明朝以后，传入中国的美洲作物；第三种带“洋”字的，洋葱、洋白菜等等，可能是清朝末年和民国时期传入中国的。所以，带“胡”、“番”、“洋”的作物，大体上指示了这些作物传入中国的不同时代。
史上两次大规模食物引进，一次是西汉，一次是明朝。
西汉时，张骞出使西域，开辟了丝绸之路交通后，曾从国外陆续引进葡萄（蒲桃）、红蓝花、胡荽（香菜）、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用，又可入药的各种植物到国内栽培。此外，张骞还将核桃、蚕豆、水芹、香菜、豌豆、芋头、大葱和黄瓜带回国。另外，胡萝卜也是张骞出使西域的时候引进的，同汗血宝马一起进入中原，源自西域胡人，所以叫胡萝卜，东北人管它叫“土人参”。
葡萄中国古称蒲桃，它的原产地可能是高加索山脉，西亚、中亚这一带，直到现在北纬40度一线是世界上主要的葡萄产区，中国也是一样，中国自古有野生葡萄，也有人工培育的葡萄，但是中国大量的培育葡萄是西汉张骞通西域以后的事，张骞通西域以后，带回两个最重要的物种，一个就是葡萄，还有一个是苜蓿。
明朝时，1492年，哥伦布发现美洲，引发了欧洲人对这块所谓“新大陆”的注意。在美洲成功殖民后，16世纪后期，西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地，一些美洲农作物开始传入菲律宾，再由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。
美洲作物的引种与传播成为明清时期我国农作物引进的一个显著特点。传入中国的美洲作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。所以像湖南、四川、江西这些地方是自古都吃辣的说法是不成立的。
在中国人的餐桌上，凡是带有胡字的蔬菜和水果，基本上都是从国外来的，而其中很大一部分都来自于中亚和西亚地区，因为这些地区在历史上和中国相接，并且通过古代丝绸之路贸易而来到了中国。
其中比较常见的便是胡萝卜了，胡萝卜原产于大伊朗地区，他的祖先是阿富汗的紫萝卜，大概公元10世纪，在阿富汗一带，野生胡萝卜被驯化成一种蔬菜胡萝卜。之后，被驯化的胡萝卜开始周游世界，10世纪时从伊朗传入欧洲大陆，大约在元朝时期来到了中国后，并在中国栽培和繁育成现在我们常见的品种。
而名字带有“番”字的蔬菜、作物，也基本上都是国外传入中国的，如番豆（即花生）、番茄、番薯、番荔枝、番木瓜、番石榴、番蒜（即芒果）、番麦（即玉米）、番椒（即辣椒）。
马铃薯也是原产于美洲，名字虽然不带“番”字，但有些地方称其为“洋芋”，到底还是泄露了它的“舶来品”身份，传入中国的时间大致是明末清初。
你看过最好的一本科普书是哪本？讲什么的？
《明朝那些事儿》
明朝历史
书中讲述了明朝三百年的历史，其中有我们耳熟能详的人物，像张居正，海瑞，戚继光，每个人物都十分鲜明，我推荐《明朝那些事儿》和《万历十五年》一起读，更加能理解书中的人物，张居正是权臣，所施行的政策对于当时明朝有一定的积极作用，但为人并不低调，生活并不低廉，反而生活奢华，***。海瑞是一个生活极为低廉的人，但能力平庸。戚继光在明朝武将中能力出众，但也要去依附于权臣。
入门级的历史科普
《明朝那些事儿》和《万历十五年》都是以人物为一条线，通过各个人物的眼光，所处的位置，来向我们表现历史中充满感情的历史任务，没有历史书上的冷漠和距离感，再加上历史主线的严谨，有种看《三国演义》的感觉。
我上初二时中国出版一套科普书叫《十万个为什么》，那是***年吧？一套书若干本的那种，分天文，地理，生物，化学，动物，军事……等等等等，写的翔实有趣，很认真，很真诚！是一款不可多得的科普书，印像十分深刻！
我认为迄今为止最好的科普书当推《十万个为什么？》(少年儿童出版社出版）。
特别是上世纪六十年代初出的第一版。该套书分门别类讲述各方面的科学知识、常识，该书文字浅显通俗，生动活泼，举例古今中外，妙趣横生，讲解深入浅出，无论是书面还是书中的插图都很吸引人。
这套书当时深受广大少年儿童的喜爱，对激发大家对科学的兴趣，进而热爱学习产生了巨大的推动作用。本人少年时期对这套书可说是爱不释手，我兴趣广泛的性情也是源于这套书的熏陶。
这套书在***期间，因被批只讲知识性、趣味性是充满“封、资、修”的“毒草”，所以被禁了。当时曾重出了一套充满意识形态的不伦不类的《十万个为什么？》，就很没有人看了。“***”后，出版社又基本恢复第一版的风格出了一套。可惜在各种媒介、资迅日益发达的现今，很没有人看这套含金量非常高的书籍了。
下图是“***”结束后出的版本，虽知识有更新，但感觉质量还是不如第一版原计原味的那种好。
我看过最好的一本科技普书是《昆虫的新故事》里面讲述了几百种昆虫的趣味故事:冥蛉如何把其他昆虫的幼虫收为儿子？屎壳朗为什么倒推着粪球？附子蝽如何产卵在脊上？鬼画符叶子的图案是怎么回事？…爱不释手，发人深思，趣味无穷。
经济学的简单科普，或者入门不知道算不算。
宋鸿兵的，货币战争，可以了解一下。
我不是学经济的，不知完全辨别真伪，但是能让我感觉到，我有了一些经济常识。
像阴谋论认为的那样的观点，
至少，很多，国际现象，能理解一点。
好了，作为门外汉，能这样理解，我觉得就可以了。
螺旋式榨汁机发展史？
螺旋式榨汁机最早出现在20世纪80年代，随着人们对健康饮食的需求增加，其市场逐渐扩大。经过几十年的发展和改进，螺旋式榨汁机的技术不断创新，性能和效果也不断提高，逐渐成为家庭和商业领域中最受欢迎的榨汁设备之一。
现代螺旋式榨汁机已经成为了一种功能齐全、操作简单、效果显著的健康饮食工具，有助于人们保持健康的生活方式。
螺旋式榨汁机最早由美国人Norman Walker于1930年发明，但直到20世纪末才开始广泛应用。随着人们对健康饮食的重视，螺旋式榨汁机逐渐成为健康生活的必备品之一。目前市场上的螺旋式榨汁机种类繁多，功能也越来越多样化，适应了人们对不同食材的需求，成为现代家庭中必备的健康工具之一。
中国饮食文化是如何形成的？
从旧石器时代的原始人利用石头木棒***为生只简单追求吃饱，到夏商周铜铁工具的应用，烹器的丰富，种植养殖业的发展，人们开始追求食物多样化的饮食享受。从周朝开始，社会发展促进了我国饮食文化的逐步成形。
汉朝，张骞增强与外国的交流开辟了丝绸之路，从贸易中更丰富了各种蔬果美食。食物的加工方法也多起来: 煮，蒸，煎(煮干食物不带汁为止)，炙(烧烤)，腊(晒干肉食，吃时用水煮软)，脯(肉加辅料如姜盐酱煮熟再晒干)，醢(把肉品腌制做成酱)，面食，炸油饼等等。
到了唐朝，对菜的烹制方法更是从量到精，菜品风味更是千变万化。唐代的社会繁盛，与各国的人文商贸交流，更让饮食业兴旺发达起来，进一步促成了饮食文化的成熟发展。
随食物种类逐步增多，文明发展逐渐进步，尤其是到了明朝，一些文人墨客常以写饮食方面的著作为傲。这时，饮食烹饪更是从形式方法发展到用理论著述加以归纳注释的一种美食艺术。这时期，形成了以我国东西南北不同风味为代表的四大菜系: 苏(江苏)，川(四川)，粤(广东)，鲁([_a***_])。 到了清末，又发展到八大菜系：苏，川，粤，鲁，闽，浙，湘，微。
从此，中华美食真正走进了世界的视野，成就了今天我们饭桌上多样化的丰富美食!
到此，以上就是小编对于食材发展史的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材发展史的4点解答对大家有用。
