大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中秋特色美食的解答，让我们一起看看吧。
中秋节除了月饼还有哪些传统美食？
中秋是中国重要的传统佳节， 不同的地理区域可能会有不同的中秋庆祝方式，各地中秋说吃的食物也不尽相同。
一、各地中秋节除月饼所吃的食物
1、北京
八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。
2、广东
水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食，农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
3、四川
打粑、吃麻饼、蜜饼等，四川人也在中秋节杀鸭子。在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。
4、江苏
南京人必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食桂花鸭一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆又叫糖桂花，中秋前后***摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
中秋节吃月饼还吃什么美食
吃鸭子
中秋节除了吃月饼，不同地区都流行中秋节吃鸭子。因为这个季节是鸭子最肥壮的季节，而鲜美的鸭肉也具有较高的营养价值。像上海地区在中秋节那天会吃八宝鸭;烟熏鸭子则是川西中秋节必备的菜品之一;在福建地区，人们喜欢在中秋节那天用当地盛产的槟榔芋与鸭子一起烧;在南京地区最出名的是“桂花鸭”，由于在八月桂花盛开季节制作，故美名曰“桂花鸭”。
吃田螺
在广东地区，中秋节除了吃月饼，还有柚子和田螺。清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”意思是说小孩子中秋吃田螺，会明目。而在中国传统观念里，柚子外形***，象征团圆之意，同时柚子和“佑子”谐音，蕴意吉祥。所以中秋节到了，一家人不妨聚在一起，吃着田螺、看着月亮、聊聊家常，感受久违而熟悉的味道，让精神有个归宿，有个放松的地方，让心感受久违的温暖。
吃南瓜
在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。她***了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。
吃菱角
中秋节是一个非常传统的节日，有很多饮食习俗，而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。
吃螃蟹
中秋赏月小吃菜单？
农历八月，月亮在慢慢变圆，如果说开学以后还有一件让人期待的事，那一定是中秋节了。无论你喜不喜欢吃月饼，在中秋节以减肥为理由拒绝月饼都是不尊重的。所以，答应我，从今天开始培养吃饼的情绪，在中秋夜幸福地举头望明月，低头吃月饼。 都说没有美食的节日不是好节日，团圆也要有美食才能把节日的氛围感满。趁着月亮未升起前先吃一顿美美的晚餐。接着赶紧准备好赏月的小吃。纵然全国各地的中秋应节美食都各有不同，但是关于赏月小吃这几款却是高度重叠的……
花开富贵菜蒸肉丸
准备食材：肉馅适量、胡萝卜适量、葱姜适量、菜叶子少许、鸡蛋一个。蚝油适量，一勺料酒、生抽适量、胡椒粉适量、生粉少许。
步骤：
1、胡萝卜去皮洗干净切片，胡萝卜片雾霾就用到几片摆盘装饰即可。再用适量的胡萝卜切碎，切成胡萝卜碎待用。碗里打入一枚鸡蛋，用筷子将蛋液搅散待用。
2、肉馅里加入胡萝卜碎，葱姜末一起。加入勺蚝油、少许的料酒、少许的生抽、适量的胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟入味待用。取适量的肉馅，用手心揉成小肉丸子，然后用手中在中间戳一个小洞，然后摆入盘中待用，将蛋液慢慢的[_a***_]肉馅里。
3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，然后将食材上锅隔水蒸10分钟。时间到了，打开盖子，肉丸子已经蒸好啦，盘子里会有一些蒸食材的汁水。
4、锅烧热，加入少许油，然后倒入蒸肉丸的汁水，加入少许的生抽、蚝油、少许胡椒粉搅拌均匀，煮沸后倒入少许的水淀粉勾芡一下即可出锅。青菜叶焯水一下断生摆入盘中，做装饰点缀用。最后淋上我们熬好的料汁。
中秋节是家家户户团圆的日子，在这一天家家户户都会制作非常多的美食菜肴，形成了各具各家特色的中秋节菜谱，主要有月饼，柚香烤鸡膀肉，蒜香烤肉酱，清蒸大闸蟹，鱼香肉丝等等。
中秋节特色美食里面有没有石榴？
中秋节特色美食中通常会有石榴，因为石榴在中国文化中有团圆、幸福、美好的寓意。石榴籽粒饱满，寓意着家庭团圆、子孙满堂、丰收幸福；石榴的红色象征着热情、喜庆和祥和，寓意着家庭和睦、幸福美满。
因此，在中秋节期间，人们通常会将石榴作为礼品赠送亲友，或将石榴摆放在中秋宴席上作为装饰和食品之一。此外，还有一些地方会制作石榴糕点或石榴果酱等美食，以表达对中秋佳节的祝福和美好期望。
中秋节，你们那边必定会吃的美食有哪些？晒一下吧？
我是客家人，客家人有“无鸡不成宴，无鱼不成席”的说法，所以无论什么年节，一定要有鸡。河田鸡是我家乡的一种名品鸡，用来做白斩鸡或盐酒鸡最是美味啦！
欢迎来品尝哦，保证你吃到停不了嘴。😀
据说中秋节的月亮最圆最亮的日子，也寓意着众亲团圆的节日。和春节一样一家团圆，吃香喝辣的日子，做一桌好菜一家人大块朵颐 。传统节日的佳肴美食都可以上中秋节的餐桌，比如白切鸡、焖羊肉、（入秋吃羊肉是滋补食品）红烧鱼、白灼虾、老火汤等等都可以做。
唯 一不一样的是，中秋吃月饼的习俗，平日里大家都不会吃这种食物，唯独中秋才会做来吃，现在的月饼是五花八门、各种馅料的都有，包装精美巧心思，让人眼花缭乱。吃来吃去最经典最喜欢吃的口味还是蛋黄白莲蓉的馅料，其他的口味尝尝新就不想再吃了。当然中秋除了吃月饼还会吃柚子啦、萄萄、石榴这些当季水果，吃完丰盛的晚餐后，众人梳洗完毕开始在阳台上或者大树下品茶吃月饼赏月了，摆上一桌精美的水果零食一边喝茶聊天一边赏月，人间乐事也……
仿写中秋美食？
1、中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
2、月饼
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，据说始于唐朝，其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。
有一道菜，是我每一次到饭店必须点的，猜猜是什么——糖醋
里脊。
为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢？那要从我小时候
第一次吃糖醋里脊开始说起。
小时候，我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时，第一次吃
糖醋里脊，就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。
是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢？从美食第一标准：色
，糖醋里脊的颜色最好。红红的，让人一看就有很好的感觉，食欲
大增；第二条：香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”鼻子不灵的人
到此，以上就是小编对于中秋特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中秋特色美食的5点解答对大家有用。
