大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食的科学原则有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食的科学原则有哪些的解答,让我们一起看看吧。
平衡膳食的基本原则是什么?
准则一:食物多样,合理搭配。平衡膳食是最大程度上保障人类营养需要和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。多样的食物应包括薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,建议每天摄入谷类200-300g,其中全谷物和杂豆类50-150g;薯类50-100g。每天的膳食应合理组合和搭配,平衡膳食模式中碳水化合物供能占膳食总能量的50-65%;蛋白质占10-15%,脂肪占20-30%。
准则二:吃动平衡,健康体重。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;坚持日常身体活动,主动身体活动最好每天6000步;注意减少久坐时间,每小时起来动一动。
准则三:多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。推荐餐餐有蔬菜,每天摄入不少于300g,深色蔬菜应占1/2。推荐天天吃水果,每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。吃各种各样奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。经常吃全谷物、豆制品,适量吃坚果。
准则四:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。推荐成人平均每天摄入动物性食物总量120-200g,相当于每周摄入鱼类2次或300-500g、畜禽肉300-500g、蛋类300-350g。
准则五:少盐少油,控糖限酒。推荐成年人每天摄入食盐不超过5g、烹调油25-30g,建议不喝或者少喝含糖饮料,推荐每天摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下。成年人如饮酒,一天饮酒的酒精量不超过15g。
平衡膳食的5大原则
1、谷物为主,成人每天至少吃2-3小碗米饭,或者2-3个馒头,再添加一些薯类或豆粥类。全谷物含有更丰富的B族维生素和膳食纤维。薯类主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素,也是膳食主要能量和蛋白质的来源。
2、多吃蔬菜水果,蔬菜水果能够提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。
3、每天喝奶,包括酸奶、奶酪、奶粉,这些都是良好钙质和蛋白质的来源。
4、吃适量鱼和肉类,鱼和肉主要是蛋白质的来源。
什么是均衡膳食原则?
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你可以看看《中国居民膳食指南(2016)》这本书,它是中国营养学会发布的关于均衡膳食的指导书籍。本书共分四个部分:一、一般人群膳食指南;二、特定人群膳食指南;三、平衡膳食模式及实践;四、附录。
在第一部分中,它有六个推荐:1、食物多样,谷类为主;2、吃动平衡,健康体重;3、多吃蔬果、奶类、大豆;4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;5、少盐少油,控糖限酒;6、杜绝浪费,新兴食尚。
在第二部分中,它对以下几种人群膳食做了指导:1、备孕妇女;2、孕期妇女;3、哺乳期妇女;4、6月龄内婴儿;7、7~24月龄婴幼儿;8、学龄前儿童;***龄儿童;10、老年人;11、素食者。
在第三部分中主要告诉人们如何在实际生活中的应用,第四部分主要是一些参考资料。
健康养生饮食是什么?
健康养生饮食前提需了解:
如四季的时令菜有哪些?
自己当***质偏寒还是热?
选用的食物是热性还是温性等?
关于饮食结构可参考《黄帝内经》里提到的:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”的原则。
关于食量:早吃好,晚吃少,餐餐不过饱是基本原则。
到此,以上就是小编对于健康饮食的科学原则有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食的科学原则有哪些的3点解答对大家有用。