大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于工地伙食菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍工地伙食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
工地食堂两荤一素一周菜谱？
周五江豆炒肉丝，五花肉焖花菜，炒笋片。
周天冬瓜炖排骨，麻辣鱼块，酸辣土豆片。
周三：宫保鸡丁 麻婆豆腐 烧油菜
周四：大烩菜 蒜苗炒肉片 酸辣茴子白
周五：萝卜干炒腊肉 土豆片炒肉 酸辣茴子白
周六：回锅肉 家常豆腐 干煸豆角
有谁承包过工地食堂？有没有经济实惠的适合工地的一周的食谱给推荐一下？
◉ 星期一 ：酱鸭腿，溜豆腐，肉炒冬笋，四小菜 瓜片汤 米饭，面食；◉ 星期二 ：大肉面，鲜菇面，面条；◉ 星期三 ：家炖杂瓣鱼，茄子炖土豆，香菇油菜，四小菜，柿子蛋花汤，米饭，面食；◉ 星期四 ：红烧肉炖土豆，烧芸豆，蛋黄南瓜，四小菜，菠菜蛋花汤 米饭，面食；◉ 星期五：香辣牛肉，炒藕片，韭菜土豆丝；
食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，语出清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》：“又 张生 ，系鹾商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而准酌之。”。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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到此，以上就是小编对于工地伙食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于工地伙食菜谱的2点解答对大家有用。
