大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘西美食有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘西美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
湘西特色小吃有哪些？
湘西特色小吃有凤凰血粑鸭、凤凰姜糖、湘西米豆腐、苗族酸汤菜、酸菜煮水豆腐、湘西土家腊肉、浦市饺儿、阴米和糖散、湘西酸肉、苗家酸鱼、茶峒碗儿糕、桐叶粑粑、黄桥酥饼。
湘西米豆腐
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湘西特色小吃
湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色，是当地的传统风味小吃，用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香，拌上了调味料，颇具当地风味，可以用于熟食也可以冷食。
湘西土家腊肉
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湘西五大贡品？
永顺青菜酸产于水顺县城南郊若西寨，是一道湘西土家族传统名特美食。据《永顺县志》记载，此菜曾为清王朝贡品。该美食的制作方式为选用地产蔸青菜，洗净凉干，推打存放数日，然后扎成小捆，切成丝状，分层盐腌于瓦罐内。
口感特点：脆嫩微酸，清香爽口。
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凤凰姜糖
凤凰姜糖自清乾隆沿袭下来，一直在湘西地盘流传。源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。古人留下的食养口诀有：早晨吃片姜，赛过人参汤。凤凰姜糖如今在市场上已是热销品。
到此，以上就是小编对于湘西美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘西美食有哪些的2点解答对大家有用。
