大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面条的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面条的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
做面条的面还能做什么?
做面条的面可以做饼,把面杆开抹上油酥,撒上葱花、花椒面、食盐,卷起来切成拳头大小的剂子,再杆开不要太薄,放电饼锅烙熟即可,喜欢的还可散点芝麻。
还可以做点肉馅或素馅,包成蒸饺,水开蒸5分钟即可。也可做馅饼,馅饼的皮要杆薄点,馅要粉条多点才好吃。还可以包饺子。
做面条的面要做的东西太多了,最简单的做成饺子皮,筋道不破皮,馄饨皮,扞面片,还可以做烧麦皮,做成烙饼,春饼,还可以做鸡蛋灌饼,烧饼,红糖饼,芝麻饼,做成各种各样的面包,面粉里面加鸡蛋,酵母,白糖,牛奶,适量水,搅拌成团,揉出手套膜,分成剂子,醒发2倍大,进烤箱烤20分钟就变成了美味的面包啦
做面条时面如果没用完,由于它和的比较硬,包饺子不好吃,烙饼也不适合,那么它还能干嘛吃呢?
告诉你一个好方法,那就是吃揪片儿和做猫耳朵吃。下面,咱先说说揪片儿的做法:把面擀成厚片后,用刀切成两公分左右的宽度,水开了以后,用手把面片揪成一段段的下锅,八成熟时捞出过水,吃起来比面条好吃。再一个,用手蘸凉水直接从面团上往下捻着揪,一个个的揪成猫耳朵状的下锅,煮好后过水,您吃一个看看好吃不?
面条的面只要是面食都可以做,如包子馒头等等。
面条的面只要是面食都可以做,如包子馒头等等。
面条的面只要是面食都可以做,如包子馒头等等。
面条的面只要是面食都可以做,如包子馒头等等。
可以做个甜点呀,也可以做面包,都行的。可以尝试下放鸡蛋一起煎,下油锅煎,煎蛋饼差不多后, 一次一勺半的粉,煎成两面半金黄就可以了。它的吃法很多,主要还是看个人喜好。
八种懒人面条做法热汤面?
做法:1.洋葱洗净去皮后切片,香葱切段,葱白葱绿分开放。
2.小火,锅中放入花生油,热后加入洋葱,翻炒至洋葱软塌变色。
3.放入葱白,翻炒至软塌,并有葱香味冒出。
4.加入葱绿,也翻炒至软塌,能闻到葱香味,一直小火操作。
5.再加入所有的调味料,拌匀熬煮开锅即可关火。
6.同时开火的另一锅,水开后放入面条煮熟。
7.然后直接将面条捞到葱油的锅里,拌匀即可。
食材:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝面(细面),鸡汤
做法:
1、黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝
2、葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐
3、摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金***,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块
食材用料:
面条500克,洋葱一个,西葫芦一个,生菜3颗,酱油2勺,盐一勺
做法:
1、葱花切成小丁,西葫芦切成小片,生菜切成段。
2、锅烧热,倒入少量的油,等油8成热时倒入葱花丁,翻炒
挂面的做法和配方比例?
自制挂面的材料:面粉2500克 鸡蛋6个 盐10克 水1100克
做法:
1.拿一个比较大的盘 把鸡蛋打下去 均匀搅拌 加水水大概是鸡蛋的一般左右
2.把面粉加盐放在案板上 用筷子均匀搅拌 边加鸡蛋水 边搅拌 搅成絮状
3.搅成絮状的面粉盖保鲜膜醒半小时,能使面粉糊化效果更好,水分分散均匀。
4.醒好厚的面絮稍微揉一揉,不成团没关系,在面条机上面反复压成片就好了,面团稍微硬些,面条更好吃更劲道些。
5.反复压,将散着的面团压成均匀的面片。根据需要压成自己喜欢的厚度和宽度的面条。
6.将面条挂在架子上,自然晾干,裁成自己喜欢的长度,装袋保存即可。
到此,以上就是小编对于面条的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条的菜谱的3点解答对大家有用。