大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于都匀市美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍都匀市美食的解答，让我们一起看看吧。
贵州省都匀市有什么特色小吃？
2、米豆腐：小吃类，也是在西山公园的门口最靠里的一家，爽滑细嫩，我最喜欢吃；不过这两个都有点辣椒，而且现在吃天气冷了点；
3、虾酸牛肉，在火车站到文峰公园的那条路上，味道独特，越吃越香！
4、黄焖狗肉，原来在石板街上有一家，不知道还在不在了？
贵州都匀特产小吃的话就一定要说墨冲角角鱼，这个鱼是用我们本地的水，加上盐蘸制法烹制的，非常讲究，绝对值得你和男朋友来品尝。
角角鱼的肉质非常鲜美，而且吃起来非常方便，鱼肉和鱼刺能很容易分开，而且这道菜是我们这里欢迎客人的必备菜哦。
都匀市区的哪里有小吃一条街？
***羊肉粉，在州委坡脚。菜根香，在西山公园桥旁边。在文峰园住宅区里面有几家从麻辣烫发展起来的饭店，现在以及很成规模了，而且都是都匀当地的口味菜如虾酸牛肉等。
还有在七街的小巷子里面有很多牛背筋火锅店，生意很好，虽然不能跟大城市中名副其实的“老字号”相比，但实际上也算是都匀这座小城中的“小老字号”了。其实，真正的小吃是不开店的，民众也不会到店里去吃小吃，都匀人吃小吃还是喜欢在路边随便买一点就边走边吃，或是像大排档铁板烧那样在街边坐下慢慢吃，就像夜晚中育英巷门前那条小吃街一样。这，才是小吃的饮食文化精髓。
贵州省都匀市的特产是什么？
1、都匀太师饼
贵州特产—都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈***或浅***，圆周呈白色或浅***；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。
2、都匀冲冲糕
都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。
都匀人们说多吃冲冲糕就会长得高，所以这成了小孩子的最爱，虽然这是没有科学根据的但是冲冲糕的却很有营养。
3、豆花粉
豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花粉是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。煮粉也是有讲究的，要用豆浆煮，味道比较鲜美。
到此，以上就是小编对于都匀市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于都匀市美食的3点解答对大家有用。
