大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤炉食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烧烤炉食材的解答,让我们一起看看吧。
如何制作烧烤炉?
很简单,材料需要铁皮(或铁铍桶)、粗铁丝或铁条4mm左右。将铁皮卷成桶状高约40cm左右直径根据情况自定,一般40cm左右,上面敞开下面封底,底下向上10cm处用一块圆形有小孔铁皮隔开,铁皮上面放碳的,这10cm的桶壁上开一可调节窗口,再向上15cm处用铁条删隔开(上面放烧烤食物),简单的烧烤炉就出来了。
烧烤准备工具和食材?
、调料:调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。
2、荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡胗、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
3、素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、豆腐、馒头、年糕、面包片、生菜等。
除此之外,还需要准备烧烤所用的所有工具,包括打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烤围裙、垃圾袋等
牛肉、牛胸口肉、五花肉、泡椒粉肠、大葱鸡腿肉、菠萝牛肉、鱼尾、鱼腩、鸡胸肉、里脊肉、泡椒肥肠、蜜汁排骨、猪颈肉、鸡胗、鸭胗、鸡爪、鸡翅中、鸡全翅、鸡尖、烤肠、泡椒牛肉、藕带牛肉、香菜牛肉、肥牛、小黄鱼、牛肉丸、羊排、黄喉、隔山肉、猪鞭、牛蛙…
海鲜类
鱿鱼、八爪鱼、口蘑虾滑、青椒虾滑、罗氏虾、生蚝、扇贝、青口、皮皮虾、基围虾、花蛤、剥皮鱼…
素菜
韭菜、韭菜芯、蒜薹、青椒、豆腐皮、千页豆腐、娃娃菜、黄瓜、脆皮年糕、芋头片、四季豆、金针菇、土豆片、莲藕片、香菇、口蘑、面筋、西蓝花、秋葵、玉米、花菜、苕皮、馒头、杏鲍菇…
蒜蓉类
蒜蓉锡纸生蚝、蒜蓉锡纸花甲螺、蒜蓉锡纸娃娃菜、蒜蓉茄子、蒜蓉金针菇、蒜蓉锡纸豆皮、蒜蓉锡纸花蛤、蒜蓉锡纸鱿鱼、蒜蓉锡纸虾滑…
配料
孜然粉、辣椒粉、椒盐、芝麻、烧烤汁、蚝油、油、蜂蜜…
到此,以上就是小编对于烧烤炉食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤炉食材的2点解答对大家有用。