大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高端外送食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高端外送食材的解答，让我们一起看看吧。
配送费9元？为什么肯德基、麦当劳不用美团或者饿了么配送？
我是做肯德基的，肯德基宅急送美团做不到的，第一要24小时。，第二，肯德基要求8分钟离店，承诺30分钟内送达，，。第三肯德基要求背保温箱。。各种严苛的要求，只为用户更佳的体验
很简单，自配送抽点只有百分之10，他们甚至更低，只有百分之6左右，而选择平台配送，抽点是百分之20，同样的，美团专送只有3公里，快送5公里，选择之后，还有保底扣费3元，配送费4元，饿了么情况一样！ 而对于肯德基之类的本身就有养的骑手，有自己的点餐平台， 你算算，那种划算？
给平台送，就是把脖子伸出来让别人割。美团上的商家可怜的连地址电话都不配有。压根就是帮美团打工的。太依赖美团，总有一天连锅都美团给端走了。肯德基，麦当劳自建团队才是正确的操作。
这就是品牌形象问题，这些众包和专送的服务与品质都无法满足国际巨头，人家要的质，这些专送与众包走的是量，人家要的是99.9%，这些专送与众包只能保证80%，他们的食材也不是通过顺丰配送，也不是德邦，是国际物流巨头。同样要高端服务商。
这些国际巨头有一点社会责任感，不会恶意的克扣工资，分配比较公平，比如一个人同时下了两个单，分配订单时可能是分配两个人。
肯德基麦当劳用的美团饿了么引流，要给这两个平台10％的提点，如果用了平台的配送，一般情况下都要20～23％。
所以他们本身就有外送团队的，无需平台的派送了。他们的外送费用有1～2块是给到外卖员的[嘘]
别问我怎么知道的[憨笑][憨笑]
外卖食材成本？
1. 食材成本：这是最基本的成本，包括各种蔬菜、肉类、海鲜、豆类等食材的采购成本。食材成本通常占总成本的50%以上。
2. 包装成本：外卖需要使用一次性餐具、包装袋、餐盒等，这些都需要成本支出。
3. 人工成本：外卖需要配送人员、厨师、收银员等，这些人员的工资和***也是成本之一。
4. 租金和水电成本：餐厅需要支付租金、水电费等固定成本。
5. 其他成本：如广告宣传、保险、税费等。
外卖什么项目客单价高？
外卖项目中客单价高的主要有以下几种类型：
1. 高端餐饮外卖：高端餐厅的外卖，在品质、口感、服务等方面都要求非常高，因此价格也比较高，客单价相对较高。
2. 特色定制外卖：这类外卖根据客户的喜好及要求，可以进行个性化定制，成本相对较高，因此客单价也比较高。
3. 健康养生外卖：追求健康饮食的消费者会选择注重食材、营养、口感的健康餐饮，这类外卖的客单价也相对较高。
4. 小众特色外卖：例如特色小吃、地方美食等，由于其独特的口感、制作工艺等特点，因此客单价也相对较高。
总体来说，客单价高的外卖项目通常需要提供高品质、高服务水平、个性化定制等特色服务，这都需要较高的成本支撑。
豪客来外卖饭是怎么做的？
2、牛肉可以用酱汁提前腌制5-10分钟，烧汁里含有淀粉，也可以让牛肉的口感保持鲜嫩。
3、热锅少油，放入洋葱炒香，再放入牛肉翻炒变色，加上盖子焖个2分钟。
4、倒入大约130克的酱香烧汁把牛肉炒匀，再放入胡萝卜和青豆，加半碗水。
5、煮开以后，食材连同汤汁一起倒入电饭锅中，搭配300克大米和600克的水，开启煮饭模式。
到此，以上就是小编对于高端外送食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于高端外送食材的4点解答对大家有用。
