大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本京都美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本京都美食的解答,让我们一起看看吧。
怀石料理是京都游一定要尝试一次的美食吗?
京都是怀石料理的发源地,个人认为一定要品鉴一次。
怀石料理,最多的说法是从日本京都的寺庙中传出来,修行中的僧人清心少食,为了抵挡生理上的饥饿难耐,将温暖的石头抱在怀中暖胃,因此有了“怀石“之名。而追求清淡雅致、自然原味也成为怀石料理的精髓,进而演变为一套精致讲究的料理,从食材、器皿、摆盘都充满平和的禅意。
也有说源于日本茶道的茶席上,给客人胃中“垫垫底”,以防“醉茶”而提供的小料理。茶道到了贵族阶层,茶料理就变得丰富起来,形成“一汁三菜”的模式:一道汤汁,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。这种严格按照茶道方法来提供料理的方式,被称为“茶怀石”。
后来一些附庸风雅的高级餐厅开始提供怀石料理宴席,以京都为首的料亭,将茶怀石理念融入传统会席料理中,并吸收了部分西洋元素,逐渐演变成现在一道一道上菜,讲究食器与用餐环境的怀石料理。
其实怀石料理无论出自佛家还是***贵族,想来它的真谛不过就是心如止水,食如美玉。
享用怀石料理,我以为首先看人,主厨与食客,主厨是否坚持本心,食客是否心如止水,双方气场对了,每一次器皿摆盘和每一道食物都是一个视觉与味觉的盛宴。
怀石料理没有固定的菜单,是根据当季食材来制作应季菜肴,所谓“旬の味”,即“季节的味道”,日本人坚信当季的食物是自然对人类的恩惠,只有遵循植物生长的法则,才能享受最纯粹的味道。
东京,大阪,奈良,京都9天?
看问题描述其实也就是八天的时间。
京阪奈属于一个城市圈里的,这三个城市可以安排四天时间,其中大头放在京都,毕竟是古都,景点多,好在城市不大,市内的景点除了清水寺区域的,推荐去西本愿寺和东寺看看,晚上逛逛锦市场,吃点当地小吃,但要注意市场里很多店铺关门很早,去晚了就什么都没有了。市外的景点推荐去岚山逛逛,风光旖旎,这个季节去还可以看红叶。这样走下来两天的时间差不多了。
奈良留一天,比京都还小的城市,但整个城市就像一个大公园,逛完了东大寺和春日大社,可以去奈良町走走,一天时间不疾不徐,好好体会。
大阪主要还是以购物为主,道顿崛和心筋桥扫一圈,也没什么其他的了,除非你有打算去环球影城,但总体来讲物价会比东京便宜一些。
剩下的四天时间,全部留给东京吧,可以说日本就是东京,东京就是日本。银座,新宿,原宿,表参道,池袋,上野,浅草,台场,一路可以买买买逛逛逛吃吃吃,记住买张3日地铁券。
最后祝玩的开心~
我在京都住过4年,东京住了11年,我来回答你这个问题。
一共8天时间,建议除了给奈良1天时间以外,尽量分配给京都跟东京,大阪除了小吃以外,跟国内某些城市一样脏差乱,没什么值得逛的。
枫叶季节京都有很多值得看的古刹,从北往南数的话,大原三千院,贵船神社,京都御所,银阁寺,南禅寺,平安神宫,八坂神社,高园寺,清水寺,伏见稻荷大社,东福寺,东西本愿寺,东寺,醍醐寺,宇治平等院凤凰堂。从西往东数的话,岚山,北野天满宫,龙安寺,金阁寺,二条城。安排好时间,4天应该都可以逛一遍。
中间安排一天去奈良,看看唐代建筑风格的东大寺,兴福寺,春日大社,奈良国立博物馆,一天时间就够用。
来到东京以后可以按照自己的兴趣爱好来安排行程,喜欢购物的话可以专门安排一天时间逛街,买电器推荐秋叶原,买名牌推荐银座,表参道,买潮牌推荐原宿,涩谷,淘便宜货可以去上野,池袋。
拿出一天早上早起去筑地鱼市场看看金枪鱼的拍卖,然后可以在场外吃新鲜的生鱼片。
浅草寺的观音很灵验,可以去拜拜求个签,然后步行到附近的日本最高建筑物天空树。
台场海滨公园的彩虹桥夜景很棒,傍晚可以去吹吹海风,运气好还能遇到花火大会。
上野动物园的大熊猫刚刚生下了可爱的熊猫宝宝,附近的上野博物馆及西洋美术博物馆也非常值得参观。
秋叶原除了买电器以外,还可以体验女仆咖啡馆,满足一把当主人的隐。
东京进的话,一般3-4天比较好安排一些
第一天:镰仓+湘南海岸,第一天通常需要熟悉一下怎么坐日本的电车,可以从比较简单的线路开始,去镰仓的话就算任何准备都没有,直接坐到湘南海岸,江之岛+七里之滨看日落,都可以把一整天的时间玩完。
第二天:上野公园+浅草+晴空塔
第三天:表参道+原宿+涉谷+新宿,逛街购物的一天,买买买吧!
第四天,飞机或者新干线去大阪,新干线比较节省时间,这样可以有半天的时间去大阪玩,半天的话直接去逛心斋桥就好了,可以逛很久很久的了。如果想去一些景点的话,可以买一个大阪周游卡一日卡,里面有33个景点免费。
第五天:奈良,如果想看多点地方,可以再加上宇治和稻荷大社,可以看看我这篇奈良一日游。
第六天:京都清水寺-祗园+平安神社
第七天:京都岚山一日游
第八天,回国!~
到此,以上就是小编对于日本京都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本京都美食的2点解答对大家有用。