大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋传统美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中秋传统美食的解答，让我们一起看看吧。
中秋节特色美食
中秋美食——月饼
月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节的美食。
中秋美食——桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
中秋美食——南瓜
中秋节宫廷传统美食？
一年一度中秋节又来啦，每到这个时候月饼就成了家家户户的必备口粮，毕竟要应景团圆嘛，这个传统可不能丢。可除了月饼，中秋节就没别的传统美食可吃了吗？不是哦，今年中秋赏月，除了月饼，还有这些传统美味可以吃起来。
1、桂花糕
中秋正值桂花飘香的时候。过去的许多人家都会用桂花做桂花糕，与月饼摆在一起，在月下吃着聊天。大家闻着若有若无的桂花香气，吃着微甜的桂花糕，欢庆团圆。
2、糖粘芋头
用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
3、饮桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，再喝一杯桂花蜜酒，这简直是一种美的享受。古人认为桂花富贵吉祥，而饮用桂花酒可以长寿，半醉不醒中，仿佛看到嫦娥踏着桂香从皎月中下来与自己对酌，让人怎能不开心。
中秋节一般吃什么食品？
中秋节在中国是比较大的一个节日，家家户户都忙着团圆。中国民族众多风俗各异，家家吃的也各不相同。
中秋的早餐一般都是在家里吃的。有的吃水饺，有的吃面条，汤圆。在我们安徽老家，中秋的早上一般都是吃“汤圆”下面条。“汤圆”也并不是传统意义上的芝麻汤圆、紫薯汤圆等，而是自己做的。糯米粉适量，用开水烫，揉成面团，啾一团搓圆即可，依据人数来做汤圆个数。面条也是那种做好的干面条，寓意顺顺利利。汤圆和面条等水开，一起下倒锅中，汤圆由于是实心的，糯米粉做的，所以它和面条是一起熟的。煮这个的水也不是正真的水，一般人家都是用鸡汤或者是大骨汤。
吃完早餐，出嫁的女儿梳洗打扮，提上买好的礼物，带着姑爷孩子归娘家了。礼物基本都有月饼、酒、烟、水果等等。
中秋节一天最重要的午餐来临了。妈妈吃完早餐匆忙的准备起来。鸡是必不可少的一道大菜，饮食习惯不同，鸡的做法也五花八门：板栗烧鸡，山粉圆子烧鸡，符离烧鸡，白切鸡等等。鱼更少不了，红烧、清蒸、水煮、烤。二师兄再涨价，也抵挡不了中国老百姓的热情，什么猪皮冻、红烧排骨、猪脚炖黄豆、干锅肥肠等等，可以说，给妈妈们一个二师兄，还你几百道美味佳肴。在这个重大的节日，鸭能去世外桃源吗？烤鸭，脆皮鸭、盐水鸭、白切鸭等等，能吃到撑。油焖大虾，清蒸螃蟹，黄鳝等，也常常出现在中秋的饭桌上。
甜点：月饼必不可少，糖果，桂花糕等
水果：苹果、橘子、柚子、大枣、西瓜等等
饮料：绿茶、果汁等
酒：白酒、葡萄酒、米酒等
到此，以上就是小编对于中秋传统美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中秋传统美食的3点解答对大家有用。
