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南方浙江、安徽一带的有些人为什么喜爱吃猪油,他们就不怕对人体有害吗?
农村的经济如今发展的快,农夫的生涯也过得比曩昔好多了,最起码农夫如今天天吃肉不是问题了,然则如今的人不仅追求过得好的生涯,还要求过健康的生涯,农夫肯定也发明了,这几年有很多人来村子里买细粮,细粮的滋味和口感要比通俗食粮差许多,曩昔那都是农夫没有方法才吃的,如今细粮的价格反而是越来越高了。
这是因为人们发明吃细粮要比通俗食粮对人好,所以人们才但是争着吃细粮,细粮对人好,这点已经被证实了,然则有一种食品到如今还是有许多争议,这种食品便是猪油。
猪油便是用猪油炼油以后剩下的一些废渣,曩昔人们的经济前提不好,油又是顶顶缺的东西,花钱都买不到,然则没有油,饭又一点滋味都没有,人们就想出了一个方法,用肥肉来炼油,当时肉铺里面的肥肉但是抢手货,去迟了肥肉就没有了,买了肥肉回来以后,农夫就把肥肉放在锅里熬油,熬出来的油要好好保留起来,一顿饭只放一点点,至于最后剩下的猪油渣和猪油更是精华,要好好的保留起来,孩子不愿意吃饭,才会给一小勺。
如今人们的前提好了,农夫也不用再自己熬油了,直接去超市里买便是了,然则还是有很多农夫怀念猪油和猪油渣的滋味,尤其是香香脆脆的猪油渣,更是农夫没法忘记的厚味。然则如今有很多人觉得猪油渣对身材是有许多不好的,而且猪油渣是高温的产品,里面实在是有许多有毒的成分的,里面的油也是非常多的,吃了以后对人是没有一点利益的,因此很多农夫也不敢再吃猪油了,也让自己的孩子离猪油远远的,然则猪油渣真的有那末不好吗?
专家说实在猪油确实对人体不太好,然则只要不常吃是没有那末多问题的,确实有许多实验证明吃猪油可能会让人得各种各样的病,然则那都得达到一定的量才行。大部分人一辈子都是不可能吃那末多猪油渣的,而且如今也有说猪油对人体也是有许多利益的,偶然吃一两次猪油对身材也有许多利益。而且不知道农夫有没有发明,用猪油做的菜要比用植物油做的好吃多了,还有一些酒店的厨师也是用猪油来做菜的呢,不过不管猪油和猪油渣多好吃,还是不建议大家常吃的,偶然吃一吃就好了。
四川也很推崇吃猪油,近几年少些了。
八九十年代,买肉喜欢买肥膘肉,能炼出猪油来,菜籽油也吃,但菜油吃多了人馋得慌,用家乡话说闹心刮肠的,人没劲。生活改善以后,对油脂需求没那么高,慢慢适应植物油了。
再来说说动物油吃多了到底对身体有没有害?害处有多大?多少量适合?这些问题,我们农民老百姓就一概不知了,对这些认识也就听网上的言论,因为都不是研究人员,也不是专家,也分不清胆固醇的好坏。更可气的是你坚持的饮食习惯感觉好好的,突然有一天,冒出一个“根据最新研究表明”让你又不知该相信谁的。
最近,有两位人物死于六十岁之前,一位是养生专家,一位是医院副院长,都是病死的。
再看一些真正的长寿老人,2010年中国前十位的长寿老人,最小的117岁,把我们这些普通人能惊讶死。但其中就有那么几个有“不好”的习惯,有爱吃肥肉的,有爱吃鸡蛋的(鸡蛋在营养学上是好的,但是蛋黄不受欢迎),还有一个老人居然天天爱多吃糖。颠覆大家的认知没有?感觉不可思议了么?或许你能拿出一大堆知识反驳我,但我真还不想和你杠,我只看现实。我姐夫的父亲今年九十一岁,八十五岁以前牙好,老人家经历多吃过苦,以前所有剩饭剩菜吃得特香,晚辈不让他吃剩的,倒了喂猪他发火,以至于把带有锅巴的饭煮成稀饭,还吃上瘾了。剩饭菜亚硝酸盐重呀。
再回过头来问你们猪油到底比植物油害处大在哪里?谁说的?又对哪些人害处大?我是真的被专家们弄晕了。
【原创】吃猪油有什么害?庙里和尚,妮姑不沾肉,一生吃素,难道他她就长生不老了吗?他她们身体最后还不是一样的生病而去,了解猪油了吗?猪油其实是最无污染的食物油,身体有很多时侯因缺肉,猪油之类而少了勉疫力抵抗力!猪油只是对部分有三高病的人不能吃,适量吃,控制一下吃,但不可能不吃。一年四季清汤寡水,人的身体一点血色没有,象病歪歪的,一年四季天天油腻也不行,一一年四季混合吃,才有健康的身体。
大家好,我是安徽人,也是一名厨师。你说的猪油我们经常吃,基本上每天都会吃。安徽土菜离不开猪油,可能对于很多大城市来说猪油是不健康的,不过我们不是这么认为的。
说到猪油就会回忆小时候的场景,大人在练猪油的时候,我们可以吃油渣,特别香,沾点糖或者盐,别提多好吃了。
我们烧土菜鸡,鸭,鹅,鱼,肉等等,都会放猪油炒,这样烧出来的菜才香。炖鱼头的时候肯定要加猪油的,汤白且浓香。
关于健康,生死由命,富贵在天。老一辈不都是吃猪油长大的吗,并且即使你不吃猪油,到饭店吃饭别人烧菜也是会放猪油的。每个地方都有每个地方的饮食习惯,比如上海不吃辣,江苏不吃咸。口味根据地方而决定,我们不怕不健康,没什么科学依据就说不健康,专家还说,蔬菜泼粪种出来的不能吃,你们说这个可以相信吗?一个东西好与不好最起码要说的有依据。
我觉得猪油烧出来的菜挺好吃的,个人观点。
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