大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西塘美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西塘美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
西塘古镇名吃有哪些?
1、芡实糕
这种小点心是由大米粉、鲜芡实制作的传统糕点,口感细腻,清甜可口,是当地有名的点心。它的制作工序虽不繁琐,但每一步都要求十分精细,缺一点点都会影响口感。而且,芡实还是药食同源的食材,它可以健脾除湿、益肾,经常食用对人体很有好处。
2、荷叶粉蒸肉
当地特色之一,主要原料是高质五花肉,提前用十几种香料混合腌制,然后裹上特制米粉,入锅蒸熟即可。在蒸之前,务必将荷叶清洗过后置入笼屉中垫在粉蒸肉下面,等到出锅时肉香夹杂着荷叶的清香,格外诱人。
3、钱氏祖传豆腐花
这家是西塘古镇的特色,别看只是一家小摊贩,但排队的人很多。他家的手工豆花吃起来嫩滑无比,祖传手艺真的名不虚传。坐落在熙熙攘攘的古镇里,也是众多烟火气的一部分,喜欢吃咸豆花的人必须要尝一尝哦!
4、管老太臭豆腐
管老太家是西塘古镇里卖臭豆腐最古老的一家,他们家使用祖传秘制方法进行发酵和制作,好吃又健康。很多慕名而来的朋友都想要亲口品尝一下,这跟湖南的臭豆腐可是不同的味道哦!
5、八珍糕
八珍糕主要分为“男八珍”和“女八珍”,它们的命名跟清朝***有关系。在古代,八珍糕可是宫廷养生糕点。它主要以茯苓、白扁豆等食材制作而成,男女老少皆宜。坚持食用不仅可以美容养颜、淡化色斑,还可以调理、稳固身体。
西 塘特色美食推荐——天下第一面
西塘人做面条是出了名的讲究,做面条要用两口锅同时做,一口锅用来煮面,一口锅用来炒制辅料,西塘人常用的辅料是鱼片、鳝丝、自制的爆鱼等。煮好的面放入另一口锅。出锅后的面条,汤汁鲜浓可口,面条筋斗。
西塘古镇有什么好吃的?
1、芡实糕
一种由大米粉、鲜芡实制作的传统糕点,口感细腻,香甜可口,是当地的第一美食。据说这道美食制作方法十分讲究,经常食用还有补脾益肾的作用。

2、荷叶粉蒸肉
当地的一大特色,主要食材是五花肉,通过加入各种调料蒸制而成,其中将肉放在荷叶上是它的特色。吃起来香糯可口,回味无穷。

3、西塘钱氏祖传豆腐花
是当地的特色美食,豆花吃起来很嫩很滑,虽是一家小摊贩,排队的人超多。不过吃惯了甜豆花的人可能不太能吃得惯这咸豆花。
西塘古镇的好吃的推荐:
西塘管老太臭豆腐(环秀桥脚下,靠西街这边,是管老太自己家开的
西塘豆腐花(西塘著名小吃之一。永宁桥上边的钱氏豆付花)
西塘芡实糕(西街的一线天糕点,塘东街的森林芡实和曹记糕点,都是出名的老牌子店)
荷叶粉蒸肉(一家玉楼春饭店,还有一家老马粉蒸肉比较好吃)
杭州西塘景点介绍?
西塘古镇位于浙江嘉兴市南部,是中国江南地区最具代表性的水乡古镇之一。西塘古镇有着千年历史,保留着大量明清时期的建筑和风貌,游客可以欣赏到精美的桥梁、古建筑和运河景色,体验传统的水乡文化。此外,西塘还有许多美食和手工艺品,如醉鳗、臭豆腐和蚕丝制品等等。
到此,以上就是小编对于西塘美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于西塘美食攻略的3点解答对大家有用。