大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安的美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安的美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
西安的小吃？
牛肉泡馍，羊肉泡馍，牛肉夹馍，羊肉夹馍，豆腐脑，油条，油饼，豆浆，晶糕。
手擀面，油泼面，棍棍面，户县浆水菜面，户县大肉辣子疙瘩，户县浆水搅滩，浆水凉鱼，凉粉，炒凉粉，杨凌蘸水面，秦镇凉皮。
汉中热面皮，岐山擀面皮，岐山臊子面，陕北的羊血饸络，洋芋礤礤，前县锅盔等。
西安主要的特色小吃有：
1.biángbiang面：是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。
2.牛羊肉泡馍是西安著名小吃，选用优质牛羊肉，添加佐料入锅煮烂，汤汁备用，再把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成碎块，添加辅料煮制而成。具有肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑的特点。
3.凉皮是西安的特色小吃面食，西安市面上的凉皮主要分为三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮，其中岐山擀面皮最受人们欢迎。
4.肉夹馍：提起西安，很多人就会将“肉夹馍”三个字脱口而出。肉夹馍是西安的代表美食，他的外表焦黄，口感酥脆，中间夹的五花肉更是肥而不腻，瘦而不柴，再配上青椒和生菜，别有一番风味。
5.岐山臊子面：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜，在关中地区占据着非常重要的地位，不管是逢年过节，新人嫁娶，孩子满月迎接亲朋等重要场合都离不开。
西安还有很多特色小吃，诸如镜糕，肉丸胡辣汤，葫芦鸡等等，欢迎大家来西安品尝各色美食。
西安出名的小吃？
西安特色小吃有：biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍、粉汤羊血、肉丸糊辣汤、岐山臊子面、镜糕等。其中饺子宴是西安市著名小吃宴席，主要由千姿百态的饺子组成。
牛羊肉泡馍是西安著名小吃，选用优质牛羊肉，添加佐料入锅煮烂，汤汁备用，再把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成碎块，添加辅料煮制而成。具有肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑的特点。
西安的美食去处，除了回民街还有哪些地方推荐？
***街只是个旅游点了，吃的也就吃一次就行了，也不算好吃还特贵，只剩下人看***挤人了地步了，欢迎大家来我们临潼区，从西安火车站广场坐车到临潼东三岔下车。
早上我老俩口从开发区南上穿过城市，来到华清池广场。穿过老街那里想吃什么有什么。
朋友请到我们临潼来吃<渭南晨包>（潼关肉来馍）（铁炉锅盔馍）（剪刀面）（葫芦头）（饸饹面）（哨子面）（软饼）（热豆腐）（油茶）（牛肚涮）（四川火锅）（鱼头宴）（陕西憨娃）等美食店
第一，你界定清楚你说的***街指的是哪里？是指鼓楼到北院门的那条街的话，那街就没有好吃的，都是哄外地人的；是指回坊的话，那里面洒金桥、大小学习巷、庙后街、西羊市、大小皮院、麦苋街都有不少好吃的。
第二，西安小吃本就有汉回小吃组成，所以汉民的肉夹馍、凉皮、各种面、葫芦头、三鲜煮馍、米线、陕菜等也各有特色。所以来西安吃***小吃外，也要吃汉族的小吃。
基本上去回坊、小南门里、大车家巷、东新街、永兴坊、老机场、八佳巷、菊花园、八仙庵、建国路、玄风桥、龙首村、红旗厂、芙蓉街等这些地方都是好吃的集中地。
最后，不是懒得写具体的店，而是怕外地人去多了，那些店会变味。所以你去我说的这些地方，带着一个吃货的心和经验，绝对找到好吃的。
洒金桥周边可以走一走看一看。西安名小吃全城都是，出名的地方，正宗也是自己说的，但是价格会高很多。
永兴坊小吃密集度很高，但是冬天，***西市，赛格等地方能逛还暖和。
到泾阳茯茶小镇，吃的很密集，就是交通不便。
建议到各个高校附近，吃点，价格也实惠，或者到各小区周边，生活化价格合适。
作为一个行走的吃货，为了吃，西安我已经去了差不多十次，那边的美食真的是怎么吃都不够。出了***街之外，美食聚集地还有洒金桥、北广济街、西羊市。下面介绍一下我去西安比打卡的几家店和几款美食：
1、刘老虎肉丸胡辣汤
浓稠的汤汁里包含了我爱的肉丸子、土豆、菜花等十几种材料，冬天的早上来上一碗热乎的胡辣汤，整个身子都暖和了。这家刘老虎是我吃过周围觉得最合我口味的。
2、子午路肉夹馍
虽然这是一个连锁的品牌，但是不妨碍他家的肉夹馍真的是好吃，肉炖的软烂入味，馍考得酥脆，肉汁融入馍中，而且他家给的肉量也很足，一口下去，简直不要太爽。我还点过他家得外卖，送来之后，肉夹馍的口感依旧和店里刚出炉的没什么区别。
3、同盛斋羊肉泡馍
其实西安遍地牛羊肉泡馍的店铺，口味上大同小异，只能说适合自己口味的就是最好吃的。馍一定要手工掰的，掰得和自己小手指甲盖一样大小，这样做出来的泡馍才会好吃。我比较重口味，所以喜欢吃小炒泡馍，配上糖蒜，解腻又下饭。
东新街夜市： 在西安火了很多年，知名度也比较大，一到晚上就聚集满了食客，这应该是西安规模相对大的夜市了。
推荐1：王家桶子鸡
东新街标配之一，动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好，再浇上几勺煮鸡的卤水，看上去就让人食欲大开，色泽鲜黄，咸香嫩脆，越嚼越香，完全不同于烧鸡的味道。
推荐2：郑家包子
也是来东新街的标配，经常排很长的队，开口就是“给我来二十个”，肉的素的一律一块钱一个，真正意义的皮薄馅大，牛肉馅的一口咬下去满嘴流油，绝对值得来吃。
二，芙蓉街
东邻大雁塔，西倚长安路，南接翠华路，北靠小寨，是一条实实在在的美食街，从[_a***_]、麻小到炒菜、海鲜，因为竞争激烈，想在这开馆必须要让吃货买账才行，于是整条街味道都不会差。 每到傍晚就人声鼎沸直至深夜 。
到此，以上就是小编对于西安的美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安的美食介绍的3点解答对大家有用。
