大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于达州美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍达州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
达州有啥名小吃？
作为达州的传统名小吃，轻薄如同蝉翼一般的灯影牛肉，有着如艺术品一般的美感。
口感更不用说，细致讲究的选材，繁琐复杂的工序，制作而成的牛肉片色泽红。入口鲜爽麻辣，滋味淳厚浓香，令人难以自拔。
达州最让你恋恋不舍的一道美食是什么？
达州最让人恋恋不舍的一道美食是灯影牛肉
灯影牛肉是四川梁平县一姓刘的艺人来达县以做腌卤牛肉谋生，但生意萧条，只好锐意求新，创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干。为招来顾客，特在食摊前张一又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人。尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为“灯影牛肉”
达州最让人恋恋不舍的一道美食是灯影牛肉
灯影牛肉是四川梁平县一姓刘的艺人来达县以做腌卤牛肉谋生，但生意萧条，只好锐意求新，创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干。为招来顾客，特在食摊前张一又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人。尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为“灯影牛肉”。
灯影牛肉吃起来非常有嚼劲，而且麻辣鲜香，是下饭神品
谢邀！达州的美食很多，但最让我恋恋不舍的是其下辖的宣汉县江口湖野生鲤鱼烫火锅。
江口湖是达州市州河上游宣汉县因为修建水电站，拦坝而形成的湖泊。其水中的野生鲤鱼，个头适中，色泽润亮，活泼鲜野。曾经与朋友在江口湖畔偶得，自己炒制火锅料，以铁锅置身天然气灶炉，将炒制好的火锅料添加猪骨汤，中火熬煮。再将活泼乱跳的几尾鲤鱼去鳞破肚打扫干净，剁成鱼块。待火锅气雾缭绕香气扑出，便将鱼块放入锅里，沸腾少许，举筷夹出，盛于瓷碗，趁热入口，那叫一个巴适！再佐以当地苞谷酒，鱼美酒醇，让人极难忘却！
到此，以上就是小编对于达州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于达州美食攻略的2点解答对大家有用。
