大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大米菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大米菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
下边的图是两顿米饭滴量啊哈哈
美美哒吃饭哈
米饭🍚配辣菜最下饭了,肉沫茄子非常简单呢,茄子切条容易煮软,肉沫市场超市都有得买,肉沫直接下锅翻炒加盐酱油小米椒,炒香了肉沫,再下茄子,稍微放点水盖锅盖煮一小会,就成美味的下饭菜啦😋
吃大米饭的时候是不能少配菜的,因为配菜非常重要,首先需要准备酱牛肉,还有是韭菜鱿鱼须,青椒炒肉丝,这些都是非常符合和大米搭配的食物,既下饭又美味,有荤也有素,营养价值是很高的,其中会有一些汤汁,用来拌饭口感会更棒。
酱牛肉
简介 做酱牛肉最好用牛腱子肉,这样做出来的酱牛肉才劲道,有嚼头。
牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个
1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
大家好平时我们吃大米饭的时候,都曾经为下饭菜发愁。今天它来了下饭菜真的来了!记得点赞呦!爱你们❤!
一:鱼香肉丝 先准备一块瘦肉200克、黑木耳50克、胡萝卜50克、40克青椒、20克豆瓣醬、20克白糖、20克醋、15克酱油、15克料酒、1克盐、10克水淀粉、20克清水、1个鸡蛋清、葱、姜、蒜末。先把胡萝卜去皮切成均匀的丝,我们在把青椒切丝,木耳切成小块就行了。然后再把肉切丝,用胡椒粉、盐、料酒、蛋清加一些淀粉把肉丝搅拌好,腌制十分钟左右。碗中放一勺豆瓣酱和葱姜蒜末。再把白糖、香醋、料酒、盐、酱油、少量得水。水淀粉勾成芡汁,豆瓣酱是咸的可以适量少放一点盐。锅中倒油把腌制好的肉丝放入锅中,炒到肉丝发白盛到盘里,在原来的锅中放入底油豆瓣醬炒到出红油。在把胡萝卜丝放入锅中加入葱姜蒜肉丝放进去翻炒一下。放入勾芡搅拌均匀,美味的鱼香肉丝就好了!
二:麻婆豆腐 备好花椒末、一块豆腐、郫县豆瓣酱、50克肉末、花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、水淀粉。先把小葱切成小段。起锅烧油先把肉末炒熟放入碗中,再把豆瓣醬放入锅中炒出红油,锅中加入水放入花椒粒、辣椒粉、胡椒粉,再把炒好的肉末放入锅中,把豆腐切成块放入煮几分钟就行了,再倒入水淀粉把汤汁煮开就可以起锅了,盛到盘里最后撒入葱花即可。享受美味就此开始了!
吃大米饭最好吃的菜应该是一下几种吧 一是烩菜就是把蔬菜 肉和其他粉条豆腐海带等 再说要用点小菜等 二是炒几个有肉 有蛋有鱼 早弄个蔬菜 这就是我喜欢的大米饭和菜肴
吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
西红柿炒鸡蛋的做法:
西红柿炒鸡蛋
主料:鸡蛋2个,西红柿200克 。
辅料:橄榄油50克,鱼露3克,砂糖2克。
z制作过程:
1、准备好食材:鸡蛋和西红柿。
作为一个每天加班到七八点的小编,回家做饭只能做些简单家常的菜,才能保证自己不饿死,小编接下来就介绍几道自己下班常做的菜:
一、1.青椒[_a***_]去籽切丝,鸡蛋打碗里;
2、鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀;
5.另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒;
6.看到椒丝微***软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀;
7.出锅装盘。
二,西红柿炒鸡蛋
起锅烧油,下少量油;
鸡蛋下锅炒散;
下饭的菜有很多,农家小炒肉,手撕包菜,肉末茄子,麻婆豆腐等等,今天介绍个别样风味的菜——橄榄菜豆角肉末。
橄榄菜之于豆角,相当于鸡蛋之于番茄,绝配!
橄榄菜是广东潮汕地区的特色小菜,一度被称为送粥下饭神器。橄榄菜豆角肉末是一道南北结合的菜肴,橄榄菜的咸香混合豆角的脆爽,别具风味,分分钟干掉一碗米饭。
食材:豆角,瘦肉,红辣椒,橄榄菜,大蒜
调料:油,盐,生抽
制作过程:
1.瘦肉切成肉末备用。
豆角摘掉两头后洗净,切成小丁。(尽量切细点,这样豆角容易入味而且熟得快,豆角没炒熟的话是有毒的)
大蒜切碎,红辣椒切成豆角大小的小丁。
2.锅里放油,蒜末爆香,然后将肉末倒入锅里翻炒,肉末变白后盛出。
哪肯定是青椒炒肉啦,想起就吞口水了嘻嘻嘻。而且做法也是非常简单的啦,(偷学我妈的哈哈哈哈)
首先我们要准备食材:猪肉,青椒,大蒜。
第一步:将猪肉和青椒切成丝后备用
第二步:接下来在肉丝中加入嫩肉粉、料酒、酱油等调料,拌匀后腌制10分钟。
第三步:把姜、蒜切成末备用,锅中倒入适量的油,烧热后放入肉丝,爆炒至变色后乘出备用,锅中加入适量油,烧热放入姜、蒜末爆香,放入青椒翻炒至断生,放入肉丝翻炒均匀,加入适量酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后起锅即可。
温馨提示:青椒和肉都不宜炒的过老,以免失去脆嫩的口感。
大功告成美味的青椒炒肉就做好了,记得要挑选一点点辣的辣椒,不吃辣的朋友也可以接受啦。很下饭的哦。
大家好平时我们吃大米饭的时候,都曾经为下饭菜发愁。今天它来了下饭菜真的来了!记得点赞呦!爱你们❤!
一:鱼香肉丝 先准备一块瘦肉200克、黑木耳50克、胡萝卜50克、40克青椒、20克豆瓣醬、20克白糖、20克醋、15克酱油、15克料酒、1克盐、10克水淀粉、20克清水、1个鸡蛋清、葱、姜、蒜末。先把胡萝卜去皮切成均匀的丝,我们在把青椒切丝,木耳切成小块就行了。然后再把肉切丝,用胡椒粉、盐、料酒、蛋清加一些淀粉把肉丝搅拌好,腌制十分钟左右。碗中放一勺豆瓣酱和葱姜蒜末。再把白糖、香醋、料酒、盐、酱油、少量得水。水淀粉勾成芡汁,豆瓣酱是咸的可以适量少放一点盐。锅中倒油把腌制好的肉丝放入锅中,炒到肉丝发白盛到盘里,在原来的锅中放入底油豆瓣醬炒到出红油。在把胡萝卜丝放入锅中加入葱姜蒜肉丝放进去翻炒一下。放入勾芡搅拌均匀,美味的鱼香肉丝就好了!
二:麻婆豆腐 备好花椒末、一块豆腐、郫县豆瓣酱、50克肉末、花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、水淀粉。先把小葱切成小段。起锅烧油先把肉末炒熟放入碗中,再把豆瓣醬放入锅中炒出红油,锅中加入水放入花椒粒、辣椒粉、胡椒粉,再把炒好的肉末放入锅中,把豆腐切成块放入煮几分钟就行了,再倒入水淀粉把汤汁煮开就可以起锅了,盛到盘里最后撒入葱花即可。享受美味就此开始了!
你们心中配米饭的最佳菜品是哪个?为什么选它?
我吃大米饭时总爱选一些有汤汁或者有辣椒的菜来搭配,这样吃起来更可口,更容易下饭。像 酸辣土豆丝、辣椒炒白菜、菠菜粉条,都是我平时爱配大米饭吃的菜,特别是菠菜粉条配大米饭,感觉就是绝配,现在我们这正是吃菠菜的季节,一周要吃上好几次,特别好吃。
菠菜粉条做法:
①准备一把粉条,粉条提前泡好(煮的快点),一把菠菜,菠菜洗干净,切段备用;
②切葱姜蒜,起锅烧油,放入葱姜蒜,炒出香味,放生抽,搅拌均匀;
③加适量水,把泡好的粉条放入锅中,大火煮粉条,放入盐、粉条煮至5成熟(这时候还剩少量水),转小火慢煮,煮至七八成熟,放菠菜,大火收汁;
④放入鸡精、调料等,出锅,直接把菜浇在米饭上,就可以当成家庭版菠菜盖浇饭来吃了。
小贴士:
加入菠菜后,锅子就不要盖盖子了,否则菠菜会变成墨绿色,影响菜品外观。
你好呀!很高兴回答你的问题!
1.隆江猪脚。肘子皮肥而不腻,软糯而不粘牙,包含丰富的胶原蛋白。其猪脚筋Q弹软烂,绵绵糯糯的口感让人忍不住多吃两口。猪脚瘦肉并不会觉得柴,经过5.6个小时的卤制,包含汤汁,鲜嫩无比。勺一勺隆***脚的汤汁泡着大米饭,再扯一块肘子皮放入口中,这种感觉会让人心情无比舒畅,有活力,让人充满精神和力量!
2.咖喱鸡。咖喱具有特别的香气,首先在味觉上面就已经足够吸引人,会让人食欲大振。咖喱是由多种香辛料配制而成的复合调味,适用于多种原材料,牛羊肉,鸡鸭土豆等。例如用鸡胸肉配合着土豆丁,胡萝卜丁,洋葱丁,再加入一盒微辣的咖喱块。小火慢炖20分钟,鸡胸肉嫩而不柴,土豆丁,胡萝卜丁,洋葱丁三样食材微微化渣,融合在一起,却又带给味蕾上不同的层次感,饱和好,颗粒感,勺一勺咖喱鸡搅拌着米饭,每一粒米都挂着咖喱汁,丰富着你的唇齿,***着你的嗅觉,味觉,香着你的五脏六腑。这种感觉,会认人忍不住再来几碗饭,因为是真的和大米饭很搭。
以上就我个人认为搭配大米饭的最佳菜品,希望能帮助你,祝你生活愉快,吃饭倍儿香!
水煮肉片做法:
1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。
2.***洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。
3.葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;郫县豆瓣剁碎待用,蒜洗净切末。
4.锅内倒入50毫升油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。
5.转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入***,炒断生后,铺在大碗内待用。
6.锅烧热,再倒入50毫升油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,炒到颜色发红。
7.加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。
8.等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。
我最喜欢配米饭吃的是肉末烧茄子。
我曾经做了一个咽喉部的小手术,大约两周只能吃流食,每天吃的相当寡淡,我当时心心念念的就是等我能正常吃饭了一定第一顿就要吃一道肉沫茄子配一大碗米饭,也不管茄子过油多么高热量了,先痛快一顿再说。
虽说有各种妙招减少茄子吸油,但都不够好吃,要想美味还得老老实实过油。
配着东北大米的饭香,茄子的酱香,肉沫的肉香,天啊,好像还能再吃一碗米饭,太好吃了!吃完这顿再减肥[大笑]
到此,以上就是小编对于大米菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于大米菜谱大全图片的3点解答对大家有用。