需要冷冻的食材-需要冷冻的食材

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1、大部分蔬菜不适合冷冻保存的主要原因是蔬菜的叶子经过冷冻后会发黑影响口感，如果买多的情况下可以用报纸将蔬菜包起来，在上面喷点水后放入冷藏区，可以保持一个星期左右，但还是要尽快食用。

2、将牛油果切片后放入冰箱并不是好的选择，但将牛油果捣成泥再冷冻却是可以的。也可以整颗保存，在每颗牛油果表面涂一层柠檬汁或酸橙汁，这样可以使牛油果不变色，然后将牛油果装在密封容器中再冷冻。

3、.冶春松子烧麦可在旗舰店或扬州当地购买被染成棕红色的米粒，粒粒闪着油光。调味鲜中带点甜，本来应该是要腻的，但刚好颗颗松子在齿间把腻给解了，咀嚼的时候感到一丝坚果的香气。

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4、生菜、红包菜、西兰花、鲜百合、茄子、苦瓜、长丝瓜、云南小瓜、西红柿、牛蒡、西芹、豆芽、四季豆、扁豆、菜豆、毛豆、青豆、蚕豆、金豆（本地网袋的四季豆、扁豆、毛豆可以不要放保鲜库保鲜）、豆制品类、食用菌类、蒜苗等。

玉米：在购买玉米时选择带皮的玉米，然后直接放入冷冻区就可以了，外面的皮可以更好地保留玉米的原汁原味，吃的时候直接拿出来蒸熟即可。豌豆：将豌豆去皮，放到开水中煮至半生，捞出来过冷水直至完全冷却，然后装入袋子放到冷冻区就可以了。

肉类：如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，可以在冷冻室中长时间保存，防止细菌滋生。海鲜：如鱼、虾、蟹等，冷冻室可以保持其新鲜度，延长保质期。

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在购买家用电器过程中，不可避免的就是冰箱，在选购冰箱时，我们必须要考虑它的节能环保方面、制冷方面、保鲜方面等，那冰箱软冷冻可以放什么东西？冰箱软冷冻可以放什么东西适合放鱼、生肉、海鲜、面、点心等近期要吃的食物。

鸡蛋、豆腐、冰块等。冷冻室温度一般在-16℃ ~~-26℃左右，主要用于冷冻食品，如肉、鱼等，使食品可以较长时间的存放。主要是制做和保存冰块、冰淇淋等冷饮，和需要保存较长时间的荤食品，当然也可用来做冻豆腐的。

很多水果如苹果、桃子、梨、哈密瓜等都会释放乙烯，这是一种催熟剂，会让蔬菜提前变黄、变蔫和腐烂。冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。

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冰箱软冷冻可以放什么东西适合放鱼、生肉、海鲜、面、点心等近期要吃的食物。冰箱的软冻室能长时间保持食物新鲜，不会结冰。冰箱是保持低温的器具，通过将食物和其他东西保持在一定的低温，防止变质。

肉类：如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，可以在冷冻室中长时间保存，防止细菌滋生。海鲜：如鱼、虾、蟹等，冷冻室可以保持其新鲜度，延长保质期。

黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

适合冷冻的食物1 面粉，面粉不像有些人想的那样耐储存。事实上，有些品种，比如全麦，很快就会腐臭。全麦面粉和通用面粉都可以储存在冰箱里延长保质期，解冻后可以正常使用。

可以长期冷冻的食物2 冷冻的榴莲多久不能吃一般放冰箱可以冷冻保存1个月，如有变质的话就不能吃了。

肉类：如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，可以在冷冻室中长时间保存，防止细菌滋生。海鲜：如鱼、虾、蟹等，冷冻室可以保持其新鲜度，延长保质期。

适合冰箱冷冻的食物1 面包等淀粉类主食。大部分主食，如面包、馒头、包子、米饭、面条等，如果在3天内不能吃完，最好要放进冷冻室。这样不仅可以延长保存期，还可以避免淀粉类食品老化回生，变得干硬。

意思就是有生命食物的长期贮藏和哪那些无生命食物的短期贮藏。下面是适合冷冻的食物。适合冷冻的食物1 面粉，面粉不像有些人想的那样耐储存。事实上，有些品种，比如全麦，很快就会腐臭。

水产速冻食品包括：海虾，冻，速冻蟹***，鱼，虾仁等一些海鲜类极大的保证了海鲜的肉质鲜嫩和新鲜程度，方便生活。

分类有以下几种：水产速冻食品：海虾、冻速冻蟹***鱼、虾仁等。农产速冻食品：毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。

适合冰箱冷冻的食物3 适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。

生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐，这些需要充分加热的生食品可以放在下层。各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食，以及各种冷饮，放在上层。

当然，你还可以冷冻已经剥好的玉米粒，需要时用作配料，炒菜、炒饭、煮汤。 ② 烤小番茄烤小番茄是一种比较实用的常备食物，冷冻起来，需要时用作开胃小菜，或者加辣椒做成调味料，都是不错的选择。

值得注意的是，冷冻食品也有“储存时间表”，不同食物的冷藏或冷冻都有具体的安全时限。前期处理对冷冻食品的保质期也有很大影响，比如鲜鱼未经任何处理就冷冻，只能保存1-2个月，但处理后再冷冻保质期能延长至半年。