平乐古镇美食,平乐古镇美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平乐古镇美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平乐古镇美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 平乐古镇有哪些美食？
2. 平乐古镇好玩吗？
3. 平乐十八酿做法和步骤？

平乐古镇有哪些美食？

烤玉米馒头外焦内软，香糯可口；

凉面辣香辣香，里面的豆芽好吃；

凉拌的鸡片也不错，不过比起桥头抄手的凉拌鸡片就差很多；

豆花还是可口，豆角水好喝；

还有烧烤的笋子虫、河蟹一类的也还是有点特色^_^

平乐古镇好玩吗？

平乐古镇是很好玩的。

平乐古镇位于成都市西南93公里、邛崃市西南18公里处，是中国的历史文化名镇。平乐古镇素有“一平二固三夹关”的美誉，发源于天台山玉宵峰的白沫江自西向北流经古镇。平乐古镇老榕树、白沫江、沿江而建的吊脚、青石铺成的街道、一望无涯的竹海千百年来共同培育了古镇人田园诗般的山水情怀，涵养着平乐古镇天然清新的乡土文化。

明确的告诉你，当然好玩了。

古镇的主街乐善街，是著名的水景风情街，街的尽头就是乐善桥，桥洞改用桃型，堪称川西一绝。

古巷中藏着许多好吃的店铺，奶汤面是平乐特色，还有汤白肉、钵钵鸡、石磨豆花等各色美食值得品尝。

古镇内的著名九古：古街、古寺、古桥、古树、古堰、古坊、古道、古风、古歌，都是值得参观的景。

平乐十八酿做法和步骤？

平乐十八酿是一道传统的广西特色小吃，制作方法比较繁琐，需要一定的耐心和技巧。下面为您简单介绍其制作的步骤：

所需材料：

糯米、绿豆、红豆、黄豆、黑豆、银耳、桂花、红枣、糖等。

制作步骤：

1. 预备工作：把上述材料分别泡发，用清水浸泡24小时，放入高压锅中蒸熟。

2. 制作蜜汁：把糯米放入饭锅中煮熟。然后加入糖，用小火不断搅拌直至搅糊，放在一旁放凉备用。

3. 制作馅料：将红枣、桂花加入锅中，用中火烹制成酱汁，备用。银耳切丝，加入酱汁中，搅拌均匀后，放入黄豆、红豆、黑豆馅料中，合并搅拌均匀，备用。

4. 制作皮料：绿豆磨成绿豆粉，加入清水调成糊状，然后加少量白糖调味，用少许油炒制均匀，备用。

到此，以上就是小编对于平乐古镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平乐古镇美食的3点解答对大家有用。