大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脑出血健康饮食指导要点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍脑出血健康饮食指导要点的解答，让我们一起看看吧。
脑出血病人吃什么东西最好？
脑出血病人吃一些富含蛋白质的食物，尤其是一些植物或者动物蛋白最好。例如瘦肉、鱼和各种豆制品用来提供身体所需的氨基酸。同时应该限制动物脂肪的摄入，特别是一些富含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄或脂肪等。尽量多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C、钾、镁等的水果。
适当补充肉类、蛋类和豆制品，补充人体的必需氨基酸和蛋白质等营养物质。多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，适量进食谷类、牛奶、豆类和肉类等。尽量戒烟、戒酒。应进食易消化的食物，少吃产气食物，不要暴饮暴食。减少脂肪和胆固醇的摄入，少食高盐、高糖、高脂的食物，不喝或尽量少喝含糖饮料。
得了脑出血，该吃些什么食物好？
脑出血后吃什么营养最好？为什么脑出血后一定要吃营养品？
中国人有个不好的习惯，一生了病就认为要补，要吃有营养的食品，甚至营养品，保健品。殊不知“病从口入”的古训。很多病都是吃出来的，很多病是因为吃而加重恶化的。
以脑出血为例。脑出血有很多原因，比如血管畸形，脑血管瘤，高血压，动脉硬化等等。其中高血压，动脉硬化就与吃密切相关。高盐高脂高糖饮食，营养过剩容易导致高血压，高血脂，高血脂，动脉硬化。现代人生活条件好了，富贵病也多了。脑出血，脑血栓，脑栓塞，冠心病，心梗等发病率也明显增高。
其实，现代人只要是正常饮食，不偏食，都不会缺营养。现代人的问题不是缺营养，而是营养过剩，营养不均衡。要控制饮食，饮食以清淡为主，控制营养品保健品摄入。尤其是保健品，不建议购买和服用。如果钱多，可以多做一些慈善，帮助那些需要帮助的人。好心有好报。热心社会公益，有助于疾病康复。
祝所有的病人都能早日康复！！！
脑出血后病人的饮食可以从以下方面作为参考:
- 如果是急性出血早期，因为有出血增多面临需要手术的可能，病人有可能出现呕吐，暂时禁食。
- 脑出血后有可能出现胃粘膜的应激损伤，注意避免进食酸性，辛辣等***性食物。
- 避免进食太硬的食物以免太用力咀嚼增加出血风险。
- 避免进食太多奶及豆制品和油腻食品以免消化不良腹泻。
- 可以进食稀饭，蛋白的摄入可以以鱼肉为主，同时搭配蔬菜保证营养的全面。
8. 脑出血多有高血压，注意低盐低脂饮食。
食物疗养对身体有一定的食补的效果的，那么接下来我给大家介绍下脑出血的饮食方面需要注意的一些的，和需要吃些什么食物 。
1.要多吃新鲜蔬菜和水果，因为水果当中含有很多的维生素c,维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
2.长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克,这样的食物会比较对患者有好处的。
4.为了防止会 便秘 还 应多吃一些富含纤维的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5.要维持体内有充足的水， 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时， 饮1～2杯温开水。
6.饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
作者：孙桂丽（南宁市第二人民医院临床营养科主任，副主任医师/副教授，内科学硕士，注册营养师）
脑出血是急性脑血管疾病脑卒中的一类，即出血性脑卒中。脑出血饮食应根据病情和疾病发展阶段制定相应的饮食方案及确定食材选择。脑出血出血量少，疾病恢复快预后好，能正常饮食且无吞咽功能障碍者，宜用饮食原则如下：
①主食宜选用复合碳水化合物，可适当吃些粗粮（燕麦、荞麦等）、蔬菜等含膳食纤维丰富的食物，膳食纤维可防止动脉硬化。
② 每日摄入植物油25g，可食用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含多不饱和脂肪可降低胆固醇，防止动脉硬化。
③饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。豆类含植物固醇，也有促进胆固醇排出的作用。
如果患者咀嚼和吞咽功能没问题的话，建议如下：
每餐不要吃太多，七分饱即可，所谓七分饱就是：
也不要等到饿的肚子咕咕叫再吃饭，应该在饥饿感来临前，或轻微饥饿时就吃饭。每日可以3~5餐，也可以三餐两点，茶点选择水果、酸奶、无糖无盐坚果等。
低盐饮食一定不要放松，为了血压控制，饮食清淡、少盐，巧妙运用调味醋可以起到提鲜减盐的作用。腌制食品、酱菜、咸菜等食品尽量不碰，味精、鸡精也含钠尽量少用！
烹调油应该多样化，除了豆油、花生油、玉米油等常用油之外，亚麻籽油、橄榄油、紫苏油等富含不饱和脂肪酸能够维持血管弹性、降低机体炎症反应等，可用于凉拌菜或在[_a***_]时后加入，防止温度过高破坏其中的不饱和脂肪酸。而油炸、油煎食物、油酥点心等不要吃！
膳食纤维主要存在于全谷物的种皮和蔬果中，可溶性膳食纤维可以改善高血脂、高血糖、调节肠道菌群、维持免疫功能，而不可溶性膳食纤维则能润肠通便，二者对于卒中患者都非常有力！但鉴于全谷物不易咀嚼消化，建议在主食中添加1/3全谷物即可，并提前用水泡软，并添加杂豆类煮粥食用。
而新鲜蔬菜及菌藻类富含可溶性膳食纤维、多种维生素及矿物质，可将绿叶菜、菌类等剁碎添加到粥里，但要在粥基本已熟时再放入蔬菜，防止其中脆弱易分解的营养成分被破坏！而包子、饺子、馄饨等食物好消化又营养丰富，可以在其中添加肉类、鱼虾、蔬菜、海带、菌类等，不仅可以减少盐、油添加，而且将蔬菜包馅可以降低营养素流失！
到此，以上就是小编对于脑出血健康饮食指导要点的问题就介绍到这了，希望介绍关于脑出血健康饮食指导要点的2点解答对大家有用。
