大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜汤食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍萝卜汤食材的解答,让我们一起看看吧。
清水萝卜汤的做法?
食材
棒骨2根、白萝卜500克、姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。
做法
1、冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净。
2、煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆。
主料:白萝卜500克。
调料:盐3克,味精2克。
萝卜洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;火腿、香菇分别切丝;小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;调入适量精盐、味精,煨约10分钟;撇净浮沫盛在汤盆中即成。
主料:白萝卜400克
调料:盐5克,味精1克,胡椒2克
白水萝卜汤的做法:
1. 将萝卜去皮修边,改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;
2. 烧高汤,下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。
主料:虾皮50g,水萝卜250g。
辅料:油适量,盐1勺,味精1勺,粉丝100g,葱花适量。
1.水萝卜洗净切丝。
2.葱炝锅放虾皮煸炒。
食材:水萝卜150公克,红萝卜30公克,鸡骨80公克,姜片2片,香菜少许,盐少许,冰糖少许,胡椒粉少许
做法
1.水萝卜、红萝卜去皮切块备用。
2.鸡骨放入沸水中烫3分钟捞出洗净,
3.将作法2的鸡骨与作法1的白萝卜、红萝卜与姜片放入内锅加水,外锅加1杯水煮至跳起后焖10分钟,再加入所有调味料与香菜即可。
白水萝卜汤的家常做法?
主料:白萝卜1/2个,豆腐1/2盒,虾皮1小把
辅料:姜1块,香菜适量,面粉1大匙,胡椒粉适量,香油适量,盐适量,油适量
做法:
1.白萝卜去皮切成细丝,切细一点,可以用擦板。
2.豆腐切条,姜切丝,香菜切末。
3.面粉加一点清水调成细细的面水备用。
4.炒锅放油烧热,加入姜丝煸炒。
食材
棒骨2根、白萝卜500克、姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。
做法
1、冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净。
2、煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆。
2、做法:将萝卜洗干净,用刀削皮,依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉,然后加入适量的白糖和醋,喜欢辣的还可以加入几颗泡椒,味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里,最好是漫过萝卜。盖上盖子密封3天左右,当萝卜的颜色变成透明的白,就可以拿出来尝尝味道了。
做法
1. 锅里少放点油(熏肉带肥),油低温时放葱姜
2. 油温稍高下入熏肉,翻炒一下
3. 放入白萝卜和胡萝卜,炒一炒
4. 加温水,烧开后加锅盖转小火
5. 加竹笋,继续炖
6. 放点胡椒粉出锅
主料:白萝卜500克。
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。
调料:盐3克,味精2克。
萝卜洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;火腿、香菇分别切丝;小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;调入适量精盐、味精,煨约10分钟;撇净浮沫盛在汤盆中即成。
到此,以上就是小编对于萝卜汤食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜汤食材的2点解答对大家有用。