大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜菜谱名称的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素菜菜谱名称的解答，让我们一起看看吧。
一周不重样八种素菜做法？
以下是一周不重样的八种素菜做法：
1. 金玉满堂：将胡萝卜、南瓜和芋头削皮切成小粒，玉米棒切出玉米粒。炒锅煮沸水后，放少许油盐，下胡萝卜粒、玉米粒和豌豆，煮熟后沥干水。炒锅烧热油后用小火，炸松子，放入芋头和南瓜块，翻炒至将熟，倒入胡萝卜、玉米和豌豆炒匀，撒上食盐调味，出锅前加入炸好的松子，拌匀即可。
2. 什锦时蔬：木耳提前泡发，锅中做水，里面撒点油和盐，水开后把所有蔬菜焯水。先放胡萝卜白玉菇，过两分钟放入甜豆、荷兰豆，捞出来备用。锅中放油，炒白玉菇、胡萝卜、木耳，炒到变软一些，接着放入甜豆荷兰豆，撒盐、味全高鲜，快速翻炒几下关火，出锅前撒入腰果翻炒匀即可。
3. 热拌西兰花：将蔬菜和豆腐切小块蒸熟，将橄榄油和喜欢的香料混合，趁热淋在蔬菜上即可，也可以把橄榄油和香料微微加热，关火后趁热搅拌蔬菜。
4. 圆白菜包饭：完整的包菜叶清洗干净，玉米粒和西兰花茎粒备好。包菜叶，放入加了白醋和盐的沸水中焯熟焯软，沥干备用。米饭和两种菜炒，加少许盐和酱料调味。软包菜叶上放上适量的炒饭，先把靠近根的那里叠上，上面的部分叠下来，然后左一下，右一下，全部包好后，淋上生抽就可以啦。
5. 腐竹木耳炒***：锅中放油，放入胡萝卜，炒软，放入腐竹、木耳，翻炒，放入***帮翻炒，最后放入***叶，翻炒后，放入盐、生抽，出锅儿。
6. 素烩玉米羹：番茄切块，玉米剥粒，蘑菇洗净切薄片。把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水。起油锅，下番茄翻炒出汁，然后加水两大碗煮开，煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮十分钟，加入冰糖和适量盐，玉米淀粉加水调匀，下入汤羹里打芡搅拌。
7. 香松豆腐丁：豆腐切成小方块，平底锅刷油，开小火，把豆腐丁放进去煎至底面金黄，把素肉松均匀撒在豆腐上翻炒，加适量酱油、盐调味即可。
8. 五香烤麸：面筋切长块，香菇泡发切片，冬笋切片，木耳撕成小片，黄花去根。坐锅倒油，油至六成热时用筷子夹面筋入油锅炸制，木耳、黄花入开水焯过，冬笋香菇入开水焯透。净锅坐上火，添适量的鲜汤调料，烧开后投入面筋，下食材，中小火收汁，汁浓时淋香油出锅。
20道素菜做法？
20道素菜的做法：
1. 凉拌西红柿：西红柿切丁，加入适量的盐、糖、醋、姜末、蒜末、香菜末，拌匀即可。
2. 涼拌青瓜：把青瓜切成薄片，加入适量的盐、糖、醋、生姜末、蒜末、香菜末，拌匀即可。
3. 素什锦沙拉：切丝的胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝加上生菜叶，加入适量的沙拉酱或者柠檬汁、盐、糖，拌匀即可。
4. 凉拌豆腐丝：把豆腐切成细丝，加入适量的盐、糖、醋、生姜末、蒜末、葱花、辣椒油，拌匀即可。
5. 烤玉米：把玉米棒用锡纸包好，放入烤箱中烤制20分钟，取出后涂上蒜酥油和盐即可。
川菜素菜十大招牌菜？
1 麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

2 回锅肉
回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

到此，以上就是小编对于素菜菜谱名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜菜谱名称的3点解答对大家有用。
