大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福建家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
福建八味汤做法？
食材：猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙
做法:
1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部
3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上
4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可
福建米线的家常做法？
鲜米线300克，瘦肉80克，卷心菜3片，胡萝卜半根，木耳2片，芹菜2棵，葱2根，料酒1/2大匙，淀粉1/2茶匙，酱油3.5大匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，清水1/2杯。 制作方法：
1.瘦肉切丝，拌入料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙略腌，卷心菜洗净、切丝，胡萝卜去皮、切丝，木耳切丝，芹菜、葱切小段；
2.用3大匙油将肉丝炒散，加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜丝、芹菜炒熟先盛出；
3.另用2大匙油炒香葱段，放入酱油3大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯烧开，改小火放入米线炒入味，放入炒好的配料，拌炒匀盛出，炒米线即成。[吃地带]
2、辅料：菠菜25克。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
用料：妈祖面线 1-2扎，蛏干 3只，鲜虾 2–3只，干贝 数粒，五花肉丝 数片，豆干 数片，鸡蛋 一只，荷兰豆 数片，香菇丝 数片，红洋葱丝 适量，福建老酒 些许，葱油 适量。
做法步骤：
2、先烧开热水，再将妈祖面线煮熟（记得放点油会更好哦）
3、面线熟后捞起备用
4、热锅放油，再放蛋，炒至金黄后放在旁备用
5、热锅后放些许油，然后放入五花肉煸出香味
6、放入其它配料一起炒
7、加适量水，煮出鲜汤
福建米粿家常做法？
福建米粿是福建传统的美食之一，其做法很简单。首先将糯米浸泡一晚上，然后蒸熟备用。将香菇、瘦肉、虾仁、芹菜等食材切成细末，加入适量的盐、胡椒粉、味精、香油调拌均匀。
接着将已经蒸熟的糯米搓成小球，用手指压扁，中间加入适量的馅料，再用手捏成串状或菱形。
最后将米粿放入蒸锅中，蒸约30分钟即可。福建米粿口感嚼劲十足，馅料鲜美可口，一般作为早餐或下午茶食用，深受人们喜爱。
到此，以上就是小编对于福建家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建家常菜谱的3点解答对大家有用。
