大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于藕的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍关于藕的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
莲藕的7种做法？
炒藕有7种经典吃法，分别是：糖醋藕片、丝瓜炒藕片、藕夹饼、藕粉蒸藕、油泡藕、香辣藕、红烧藕。
其中提到的糖醋藕片是最为常见的一种吃法，主要是将藕切片，用水泡软，然后油炸至金***，再加入调料和醋糖翻炒即可。
丝瓜炒藕片是将藕切成薄片，与丝瓜一起翻炒，口感清爽；藕夹饼则是将藕切片用鸡蛋和面粉包裹，煎至金***，口感酥脆；藕粉蒸藕是在藕上抹上藕粉，上蒸锅蒸熟后切片；油泡藕就是将藕切薄片后用油炸至酥脆；香辣藕则是将藕切丝后加入辣椒粉和花椒粉等调料炒制；红烧藕是将煮熟的藕片加入红烧汁中烧制。
总之，作为一种营养价值很高的蔬菜，藕的吃法丰富多样，可以根据口味选择不同的做法享受到美食的乐趣。
1 藕片煮汤
做法步骤：
第1步、藕去皮洗净切段。
第2步、鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。
第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。
莲藕的7种做法？
1.
凉拌清水莲藕：准备袋装清水莲藕500克放入到盆子当中，接着放入陈醋五毫升，生抽15毫升，小米辣15克，蚝油15毫升，白糖15克，调拌均匀即可。
2.
辣炒清水莲藕：准备清水莲藕500克，辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，然后再放入辣椒150克，清水莲藕500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
3.
素炒清水莲藕：准备清水莲藕500克，锅中放入食用油15毫升，再放入蒜末15克，姜末15克，接着加入清水莲藕500克，食用盐15克，老抽五毫升，生抽15毫升，蚝油五毫升，翻炒三分钟即可。
4.
莲藕的12种家常做法？
莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许
做法
糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用
莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状
到此，以上就是小编对于关于藕的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于藕的菜谱的3点解答对大家有用。
