大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国菜谱图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国菜谱图片的解答，让我们一起看看吧。
中国有多少道菜？你知道几道？会做吗？
中国有多少道菜，你知道几道，会做吗？
这个问题有点广，别说中国有多少道菜了，就一个城市的菜都数不尽道不完。
菜品有很多很多，因为菜也是要更新换代的，一个厨师不可能把所有的菜都学完，这个是很难的。
比如豆腐来说，一个豆腐也能做很多道菜，麻辣豆腐，红烧豆腐，酿豆腐很多很多，百变不离其中，所以菜是学不尽的。
我知道的菜基本上都会做，因为我是厨师。我烧菜比较大众化，就是家常菜而已，不是什么大厨。每到一个店老板都会问有什么拿手菜，我觉得生意好客人爱吃就是拿手菜，如果能做到排队吃我烧的菜，那么我自己就开店了。
每个人的口味不一样，而且每个人对美食的理解也不一样，所以我们不可能满足没一个顾客，但是要努力的去做好每一道菜。
中国的饮食文化源远流长，自古到今都如此，然而食材的搭配千变万化，所以数量犹如浩瀚的海洋，数之不尽。
我也是个美食爱好者，不论是在家、日常出行还是有意前往，各地的美食定是我不会错过的，每吃过一道菜我都会去研究这个怎么做出来的，有没有更好吃的做法，长此以往，我所接触迟到的菜肴不下千道，加之本人味觉灵敏，吃的基本都能做出来。
我认为，吃饭之外无大事，民以食为天，吃对了，吃好了，生活自然就过得有意义起来，在此，亦祝天下所有的美食爱好者每次都能吃上健康的美食，怎么吃都吃不胖，身体健康，完事大吉！
中国饮食渊远流长，其实我们每个人都有自己喜欢吃的美食，当然啦，也有很多人会自己做很多美食，我也是其中一个，但是我们知道的能做出来的只是冰山一角！
中国菜不但我们中国人喜欢吃，而且现在已经遍布到全世界，包括很多外国人，也喜欢上我们中国的美食，这也就是说，我们中国的美食才是最强大的，
所谓的味道，无非就是把简单的食材加工到我们舌尖上的极致，区别就是素菜和荤菜，以及菜的价位多或于少或者比较稀罕的物品，我们很多的现在的饮食基于调料为主体而做出的菜品原味菜却很少，
所以，作为一个美食爱好者，我提倡大家吃原汁原味的食品，我们可以把它烹饪成菜品做熟了吃，但是不要加过多的调料，保持食材的新鲜与原味，我觉得这就是成功的做出了一道美食，
中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？
鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的八大菜系。这些美味你爱吃哪些呢？你吃过哪些呢。
1.鲁菜代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
2.粤菜代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
3.川菜代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。
4.湘菜代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。
5.闽菜代表菜品：佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等。
6.浙菜代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。
7.苏菜代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。
8.徽菜代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。
中国的八大菜系分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。 葱烧海参
川菜代表菜有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、水煮肉片、重庆烤鱼、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚[_a***_]、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
说到川菜不得不提成都的串串和重庆的牛油火锅。
鲁菜代表名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼、
经典粤菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、菠萝咕咾肉、清蒸石斑鱼、广州文昌鸡、煲仔饭、盐焗鸡等等。 鸭包鱼翅 水晶肴蹄 蒸羊 两色腰子
苏菜名菜有：蜜汁火方、响油鳝糊、樱桃肉、清汤火方、
浙菜：至今八百多年的南宋名菜蟹酿橙、鳖
闽菜代表菜有：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。
湘菜：组庵鱼翅、百鸟朝凤、腊味合蒸、三层套鸡、霸王别姬、剁椒鱼头长沙麻仁香酥鸭等等。
徽菜：主要名菜有火腿炖甲鱼、红烧果子狸、臭鳜鱼、黄山炖鸽、清蒸石鸡、问政山笋等。
川菜最具代表性的，回锅肉，麻婆豆腐。江苏菜最具代表的应该是扬州狮子头，大鱼头和扒猪头。鲁菜应该是九转大肠吧！粤菜应该盐局鸡，烤乳猪。湘菜应该是红烧肉，剁椒鱼头。其余的就不知道了
中国的八大菜系可谓相当有名，所形成的中国的“八大菜系”，分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这些菜系各自的特点如何？又具有哪些代表菜品呢？今天就跟着笔者一同了解一下吧。
1、鲁菜——咸鲜、浓油赤酱 经典菜品有泰山三美汤、奶汤鲫鱼、烧二冬、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸，糖醋里脊可是笔者每去到饭店必点菜品呢！
2、川菜——重油、重盐、麻辣鲜香 代表菜品有回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片，水煮肉片说是水煮，可汤汁浓缩得特别美味，味道极佳！
3、粤菜——原汁原味、咸、鲜、清淡 经典粤菜有：白切鸡、白灼虾、阿一鲍鱼、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼，口味爱好清淡的朋友可以去尝试粤菜，无论是汤还是粥都很补且不腻，而且荤菜都保留着食材原汁原味！
4、苏菜——甜、黄酒味 江苏名菜有鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头，笔者吃过的只有苏式点心，但香酥的味道令人难忘，我想甜点都是如此，更何况是菜肴呢！
5、闽菜——咸甜（南部）、香辣（北部）闽菜的招牌菜有“佛跳墙”，还有福州鱼丸，对于福建菜系笔者不了解，但身边福建的朋友很多，对家乡菜也赞不绝口。
6、徽菜——重油味、重盐 经典的菜品有：一品锅、刀板香、腌鲜臭鳜鱼、虎皮毛豆腐。
7、湘菜——重油、重盐、重辣、腌制腊味 身为湖南人，湘菜是重头戏，从小爱到大，湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜，最喜爱的是湘菜的辣味，还有烟熏的腊肉，肥而不腻，好吃不塞牙！
8、浙菜——酱香味浓 浙菜系主要名菜有：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”，浙菜是个注重调味的菜系，酱油生抽可以大把地放，重口味！
到此，以上就是小编对于中国菜谱图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国菜谱图片的2点解答对大家有用。
