大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西贝食材供应的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西贝食材供应的解答,让我们一起看看吧。
西贝牛肉汤泡馍食材?
1. 牛肉:选用上等的牛肉,通常是牛腩或牛腱子肉,煮熟后切成薄片备用。
2. 馍:使用特制的馍,一般是用面粉和水发酵后烤制而成的面饼。
3. 汤料:牛肉汤是泡馍的关键,由牛肉、牛骨、香料等熬制而成,味道浓郁。
4. 配菜:常见的配菜有葱花、香菜、粉丝、木耳、黄花菜等,可以根据个人口味添加。
此外,还可以根据个人喜好加入辣椒油、醋等调料,提升口感和风味。
、材料
泡馍1个,清炖牛肉汤500毫升,牛外脊片,细粉丝各100克,香菜1根,蒜苗二分之一根,青江菜1根,盐1小匙,鲜鸡精四分之一小匙,麻油5克,辣椒油适量。
二、做法
1、香菜、蒜苗洗净,均切末;青江菜洗净;粉丝泡水至软备用。
2、锅中倒入清炖牛肉汤煮沸,放入牛肉片烫熟,捞出;放入青江菜烫热捞出;再加入粉丝煮软,加调味料调匀,盛入碗中,放上烫好的牛肉片,撒上香菜末和蒜苗即可,食用时将泡馍剥成小片,放入牛肉汤中即可。
西贝是哪里的品牌?
西贝餐饮于1988年创立于内蒙古巴彦卓尔市,迄今已有30年的发展历程,现总部位于北京。拥有西贝莜面村、西贝海鲜、九十九顶毡房三个品牌及西贝美食学校、西贝大学等直属定位的餐饮连锁企业。西贝莜面村作为公司核心品牌,两度联手《舌尖上的中国》,先后两度走进联合国、纽约大学、法国巴黎,并在2016年赞助猴年春晚,荣升中企500强,品牌价值90多亿元
西贝是一家餐饮企业。
西贝餐饮是1988年5月在内蒙古巴彦淖尔市临河区创立的一家餐饮企业,创始人是贾国龙。现拥有西贝西北菜(莜面村)、 腾格里塔拉、西贝海鲜汇、九十九顶毡房四个品牌,酒楼、餐厅近百家店面家和一所餐饮职业学校的餐饮连锁企业。
中国
西贝莜面是西贝餐饮集团旗下的主品牌,主营中式休闲正餐,西北菜。截止2017年12月,在全国40多个城市拥有200多家门店,员工16000多人,每年为5000万顾客提供产品和服务。
西贝是中国的品牌。
西贝餐饮集团成立于1990年,总部位于中国北京市,是中国最大的中式快餐连锁企业之一。西贝以提供中式快餐为主,包括炒菜、炖菜、烧烤、面食等多种菜品。西贝以其优质的食材、独特的烹饪技巧和舒适的用餐环境而闻名。目前,西贝在中国各地都有分店,是中国消费者喜爱的餐饮品牌之一。
西贝窝窝头用什么食材?
碗中加入150克小米面、50克黄豆面、80克普通面粉、3克酵母粉、5克白糖搅拌一下,用温水和面,揉成面团,放到温暖的地方发酵至两倍大,取出面团揉搓,搓成长条,揪成大小均等的剂子,搓成馒头的形状,再捏成窝头的形状,凉水上锅蒸半小时,关火焖2分钟即可
西贝莜面2021年门店数量?
379家。
截止到 2021年7月16日,西贝莜面村在全国 25 个省 58 个城市共有 379 家门店。
西贝莜面村发源于内蒙古临河市,迄今已有26年的发展历程。西贝莜面村创始人贾国龙,经过多年执着坚持、辛勤开拓,从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国379家店面,从业人员约12000人的中国知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国13大城市。 26年来,西贝的大厨们跋山涉水,走遍大西北的山野乡村、大漠草原,努力寻找西北天然精良食材,挖掘、创新民间传统[_a***_]工艺,只为让顾客吃到最地道的西北乡野美味。
到此,以上就是小编对于西贝食材供应的问题就介绍到这了,希望介绍关于西贝食材供应的4点解答对大家有用。