大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国菜食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国菜食材的解答，让我们一起看看吧。
泰菜十大硬菜？
其实泰国菜的特点就是酸、甜、辣。因为泰国菜的口味是这样的，所以很多泰国菜至少有两种口味。这道菜很有可能又辣又酸，但也有可能又酸又甜。反正回味无穷。喜欢的人很喜欢，不喜欢的人也把你当新的尝试。
泰国菜味道酸、甜、辣，善于搭配各种天然食材，用各种调料调味，但烹饪方法相对简单，有生食、快炸、油炸、烘焙、炖煮等。泰国人喝汤很重要。泰国汤味道浓郁，与菜肴一起煮，可以与米饭一起作为主菜。泰国的甜点有独特的风格。除了新鲜水果，常用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子、棕榈糖、木薯根等。用各种芳香的花朵制成糖浆来制作液体甜点也很受欢迎。
十大泰国特色名菜
首选冬阴功汤。
冬阴功汤在泰国特别普遍，也叫东炎汤，人称“国汤”，是世界十大名汤之一，属于一种酸辣口感的汤品，更是泰国的代表菜之一。
它主要是用香茅、柠檬叶、虾等食材制作的，喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的，特别的开胃，直击味蕾，里边的食材吃着嫩滑可口。
泰国菜是什么？
1、泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主，因为泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
2、泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。
3、泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。
4、泰国菜以酸、辣为重，调料独特。
泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
泰国菜以色香味闻名，第一大特点是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜，***辣的泰式佳肴。
招牌菜有冬阴功（酸辣海鲜汤）、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
泰国有哪些传统美食，自己在家可以做吗？
俗话说：一方水土养一方人！而一方水土也有一方美食！所以说，美食也是极其富有地域特色的，而当我们吃惯了家常菜，品尝遍了祖国大江南北的各色各味之后，有很多人也想了解一下国外的美食。那么，想要体会异域美食，我们也不用出国体会，甚至在家都能自己做。
泰国是东南亚很有代表性的国家之一，泰国美食也久负盛名，得益于其临海的地理位置和热带气候，阳光充足、雨水丰沛使泰国的植物十分丰茂，因为物产丰富，所以泰国菜的食材也是十分广泛的，一般以水果、蔬菜、海鲜为主材料。
在我们的印象中，水果的常规吃法就是直接食用，或者是榨成鲜果汁，或者是作为简单的配菜装盘亦或者是作为调味作用出现的。但是，在泰国，却能将水果变为口味奇妙的美食！泰国盛产热带水果：芒果、榴莲、柚子、椰子、香蕉等等，那么，能做成什么美食呢？
香蕉椰奶：只需准备三根小的半生的香蕉（注意是半生的）再准备一升左右的椰奶，150克糖，10克盐。做法上更是简单，将准备好的香蕉对切，再将其切成长条状，然后将椰奶倒入锅中加热，在椰奶中加入盐，待几分钟煮沸后加入香蕉，再煮三分钟左右，即可出锅了。做好的香蕉椰奶既可以在冬天热着吃，也可以在夏天吃冰冻的。香蕉甜味和椰奶的鲜香完美的融合，绝对是味蕾的享受。而且做法简单，在家也可以自己做。
芒果糯米饭：芒果的多汁融合糯米饭的柔软，是美味的碰撞。做法如下：糯米事先泡四十五分钟左右，然后蒸熟后盛一碗备用；将椰浆（用椰奶代替也可）加糖煮沸，然后晾十分钟，倒入米饭盖盖焖半小时左右；将芒果切丁或者对切切花，可以放在米饭周围，也可撒在糯米饭之上，浓香甜蜜的芒果饭就完成了。
泰国菜分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜四大菜系，各地特色口味有所不同，但用料都离不开咖喱、海鲜和蔬菜水果。
下面主要介绍泰国菜中最传统经典的两种美食：冬阴功汤和菠萝炒饭。
1.冬阴功汤
提到泰国菜，很多人的脑海里就会浮现出冬阴功汤，这道汤算是泰国菜的代表了，同时也是世界十大名汤之一。
这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过由于泰国人特别爱吃辣，这道汤中加入了不少辣椒和咖喱，十分的重口味。因此国内网友对这道菜的评论比较两极化，喜欢的人贪恋的不得了，不喜欢的人吃过一次就再也不想尝试。而你喜不喜欢，只有试过了才知道。
做这道菜呢，最麻烦的就是调料，一般超市很难买到，[_a***_]的办法是上万能的某宝购买冬阴功酱料，这样在家就能喝泰式冬阴功汤，超贴心！
到此，以上就是小编对于泰国菜食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国菜食材的3点解答对大家有用。
