大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干香菇的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干香菇的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
香菇干的十种最佳吃法?
1、笋干香菇炒青椒
做法:
1)、干笋丝用清水浸泡一夜,清洗干净,在开水里滚煮10分钟,捞起沥干,备用
3)、热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅。
2、猪肉香菇盏
材料:干香菇、猪肉、生粉、葱花、姜末、烧酒、生抽、白胡椒粉、盐、香油、糖、鸡精、豆粉。
做法:
1)、将瘦肉洗净,剁成肉末,加入葱花,姜末,绍酒,生抽酱油,白胡椒粉,盐,香油,生粉,糖,鸡精,水2大匙。
食材:青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。
做法是:
1. 将干香菇用水泡30分钟,下锅焯水。青菜摘洗干净,沥干水分备用;
2. 捞出香菇,去掉根蒂部分,洗净切成片;
3. 锅中注入清水,烧开,然后放入切好的香菇快速翻拌一下,捞出,沥干水分备用;
4. 也将摘洗好的青菜也放入热水中,烫至青菜变色,迅速捞出,沥干水分备用;
5. 将生姜切末,胡萝卜切丝备用;
6. 热锅,倒入菜籽油,炒香姜末
7. 加入胡萝卜丝翻炒一下 ;
8. 加入香菇、青菜翻炒均匀;
干香菇可以做什么菜?
干香菇是一种常见的食材,可以用来做很多美味的菜肴。以下是一些常见的干香菇菜肴:
1. 香菇炖鸡:将鸡肉和干香菇一起炖煮,可以增加菜肴的香味和口感。
2. 香菇炒肉片:将猪肉或牛肉切成薄片,和干香菇一起炒制,口感鲜美。
3. 香菇烧豆腐:将豆腐和干香菇一起烧制,可以增加菜肴的营养价值和口感。
4. 香菇煲汤:将干香菇和其他食材一起煲制成汤,可以增加汤的鲜味和营养价值。
干香菇要怎么做好吃?
食材:青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。
做法是:
1. 将干香菇用水泡30分钟,下锅焯水。青菜摘洗干净,沥干水分备用;
2. 捞出香菇,去掉根蒂部分,洗净切成片;
3. 锅中注入清水,烧开,然后放入切好的香菇快速翻拌一下,捞出,沥干水分备用;
到此,以上就是小编对于干香菇的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于干香菇的菜谱的3点解答对大家有用。