大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米肠的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米肠的食材的解答，让我们一起看看吧。
广西大新县米肠的做法？
食材
猪肠 (2500g)
大米 (1500g)
糯米 (1000g)
做法
1/8
猪肠用盐水洗净，放冷水浸泡1-2小时候，在换水搓洗两次，剁成三十厘米长的段。
2/8
把大头菜用开水烫软捞出，放冷水浸泡洗净后，剁成粗颗粒状。
材料：糯米、盐、橄榄油、五花肉、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、料酒、糖、姜末、葱花。
做法
1、自制特色香糯肉米肠，糯米浸泡过夜后沥干水分，放盐、橄榄油、鸡粉拌一下。
2、五花肉先切片再切条，然后用刀稍微的剁一下，不用太细，这样吃起来比较有嚼头。
3、再用生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、料酒、糖、姜末、葱花搅拌均匀，腌制过夜。
4、灌肠之前把糯米和五花肉一起拌均匀，肠衣浸泡后冲洗干净，套上工具就可以灌了。
5、灌好的肉米肠用棉线分割均匀，用小针扎些孔排气。
6、锅里水煮开后，放入米肠隔水蒸1小时至熟即可出锅，稍微冷却一下后切片就可以吃了!如果想蘸料也可以，泰式甜辣酱就很不错哟，想原汁原味就直接吃，那样更好吃，口感非常鲜!
云南米肠的做法？
先把肠子用盐不忙洗干净，把糯米洗干净，再浸泡二三十分钟，在糯米里加入调料腌制两三个小时，再把糯米塞入大肠中，然后上锅蒸，记得扎几个小孔，预防蒸爆，煮熟后捞出过凉水，切好片，再弄个蘸水，沾着吃别有一番风味呢，也可以直接吃了，配上辣白菜更好吃
糯米肠的食材和调料：糯米500克 干香菇10朵 红葱头10颗 干虾米30克 瑶柱30克 干肠衣 棉线 玫瑰露酒 生抽 盐 白胡椒粉糯米肠的的家常做法，糯米肠怎么做好吃
一、糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份
二、干燥香菇泡冷水软化切碎
三、红葱头切碎
四、虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份
五、热油爆香红葱头
七、倒入糯米混合均匀
八、加入所有调料混合均匀
朝鲜族煎米肠怎么做？蘸料怎么弄？
大家好，下面咱做一道朝鲜族的煎米肠的做法，如下:
猪血 500克糯米 2000克猪肠 4根
正宗朝鲜族米肠的做法步骤
步骤 1
1、先提前一天，把糯米用水充分浸泡。 2、先准备猪大肠（或直接购买猪肠衣），先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。（一定要多洗几遍） 3、把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。 4、在容器内放入水，生姜（5大片），蒜（半头，要整块儿放，不要捣碎）加少许盐，洋葱（不切，要整头的）、葱、然后放入洗好的猪肠侵泡。 5、浸泡好的好糯米洗净沥干，里面加入，生姜末，蒜末，葱末（多放些），猪血，熟豆油。 6、把肠的一头用绳绑一下，然后往另一头灌入后，每一根不要装太多，装好后令一头也有系紧，然后放入清水沸水中煮。煮大约40~50分钟。文火慢煮，防止煮爆。 7、利用煮米肠的时间可以准备一下，蘸米肠吃的调料。在小碗里加入小米辣，生抽2汤匙，白砂糖半勺，蒜末，生姜末，香油、芝麻搅拌均匀即可。 8、米肠出锅，切成小块儿，然后沾准备好的调料吃就可以了。剩下的可以放入冰箱冷冻，然后想吃的时候解冻之后，蒸一下就可以啦。蒸的时候在米肠上用牙签扎几个孔，就可以了，然后在对一个嚼料汁，另取一个小碗放入
放到小碟子里加香油、蒸鱼豉油、拌一下，配上米肠就好了。
到此，以上就是小编对于米肠的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于米肠的食材的3点解答对大家有用。
