大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊棒骨食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羊棒骨食材的解答，让我们一起看看吧。
羊骨棒正宗做法？
1/6 棒骨冲洗干净，浸泡半小时
2/6 锅中倒水放入棒骨烧开，撇去血沫，捞出冲洗干净上面杂物
3/6 准备好调料，葱姜，八角，花椒，香叶，桂皮，干辣椒剪，小茴香，白胡椒粉，白糖，盐，料酒，生抽，。
4/6 土豆切成小丁，使劲按的封住所有棒骨口，可防止在煮的过程中骨髓流出
5/6 锅中倒入足量清水烧开将棒骨放入，再依次加入准备好的佐料，小火炖一小时后在闷半小时，更加入味
先把羊棒骨洗干净。用凉水泡泡。弄干净血水。
在锅里面加入水和骨头，准备点葱和姜。放上两根大葱，再准备点花椒和干辣椒。
把准备好的葱姜放在锅里，再加上花椒和干辣椒。盖上锅盖大火开始煮。
大火煮一个多小时，放盐继续煮，再煮半个小时就可以了。
食材：羊肋条肉 500克，枸杞 几粒，生姜 一个，花椒 几粒，干红椒 一把。
1.羊肉用清水浸泡3小时，每2小时换水一次，如时间充裕，小时换水一次。（最关键）取一锅装入半锅清水，将羊肋条肉放入，煮开，捞起。
2.另取一电炖锅，装入大半锅清水，再将捞起的羊肉放入炖锅里，放入几粒花椒，再放入一个洗净拍烂的生姜。加上锅盖，插上电源，选择炖汤程序，全程2小时。
3.炖至开锅后撇去浮沫，倒入料酒（去除膻味），盖上锅盖继续炖制。
1. 大草原羊棒骨焯水清洗，萝卜削皮清洗切片
2. 锅中加水，放进羊棒骨煮，不断的将白沫子捞起来
3. 放适当的米酒
4. 再放适当的姜烧开，用文火焖煮
5. 放进切完的萝卜煮
6. 最终放适当的盐烧开就可以
乡村食叔羊棒骨做法？
主料：羊棒骨3根
调味料： 花椒30粒左右 水60ml 辣椒粉1克 孜然粉1克 孜然粒1克 橄榄油15ml盐5克 糖2克
做法：1.羊棒骨洗净，擦干表面水分，用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。
2.用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔，方便入味。
3.花椒冲洗后加入水放入微波炉加热30秒成花椒水，放凉后使用。
4.羊棒骨放入容器，加入花椒水，用手揉搓一会让花椒水渗入肉的内部，并且在肉孔中填入花椒粒，腌制1小时。
5.洋葱和香菜切末放入小碗，然后加入辣椒粉、孜然粉和孜然粒、橄榄油、盐和糖搅拌均匀。
6.将多余的花椒水倒出，撕三张锡纸，大小要能讲整个棒骨包裹，烤箱预热250度。
7.将调好的洋葱香菜调味料浇上，用手将料和棒骨揉搓一会，也可以将料塞入到扎的肉孔里，再用锡纸包裹好腌一会儿。
步骤 1
羊棒骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒；烧开撇出血沫，捞出温水洗净。
步骤 2
倒入高压锅中，放入葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、辣椒、冰糖、盐、小茴香；倒入生抽、老抽、料酒、耗油、豆瓣酱；加水盖盖闷熟即可。
食材：
羊棒骨1500g、葱3段、姜5片、啤酒调料、黄豆酱1勺、烧烤酱1勺、甜面酱1勺、郫县豆瓣酱1勺、白芷适量、花椒适量、孜然粒适量、桂皮适量、草果1个、豆蔻1个、香叶适量、小茴香适量、干、辣椒适量、料酒适量、盐适量、色拉油适量
步骤：
1. 准备调料，草果去籽，用水冲洗一下备用。
2. 几种酱料放入碗中备用。
3. 羊棒骨提前泡水，浸泡五个小时以上。
4. 泡好的羊棒骨冷水下锅，加入葱姜和料酒。
5. 煮开后撇去浮沫和葱姜。
6. 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜和所有调料小火炒出香味。
7. 下酱料炒出香味。
到此，以上就是小编对于羊棒骨食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊棒骨食材的2点解答对大家有用。
