大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各大饭店菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍各大饭店菜谱的解答，让我们一起看看吧。
跪求各大饭店菜单？
冷菜类：明炉烤鸭，夫妻肺片 龙须牛肉 水果沙拉 香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类：西湖牛肉羹 雪耳津梨煲老鸡热菜类：椒盐虾 季豆炒牛柳 剁椒蒸鱼 红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬 米兰煎鱼排 罗定豆豉鸡 豉油皇蒸水蛋
一般饭店里都有什么汤？
最多的应该是靑菜荡。对于一般饭店来说那是比较容易做的，仅需把水烧涨加入洗净，切得较小的青菜，再放入－小勺精油，加盐巴，味精即可。
青菜却是市场中价格最实惠的，而对于食客来说，在吃饭时盛一小碗免费的青菜荡既实惠，解渴又很有幸福感，所以每家都会盛放一锅青菜汤在显眼的位置。
我就是开饭店的的，饭店的汤类有很多啊！紫菜鸡蛋汤，西红丝鸡蛋汤，醪糟小汤圆，酸菜肉丝汤，桂花玉米汤西湖牛肉羹，红枣银耳汤，个人喜欢西湖牛肉羹，除以上还有:原味土鸡汤.原味菌汤.木鱼老鸭汤.燕饺素鱼翅.银耳莲子汤.各种排骨汤.雪梨肉饼汤.美容养颜汤等
有炖鸡汤，蕃茄蛋花汤，白菜豆腐汤，菌菇瘦肉汤，南瓜汤，冬瓜海带排骨汤，莲藕排骨汤，山药玉米排骨汤，老鸭白果汤，紫菜蛋花汤，黄豆猪脚汤，蹄花白豆汤，丝豆瘦肉汤，肉丸冬瓜汤……等等！厨师们可以根据现有食材，做出很多汤鲜味美的美食！
如何制作饭店菜单？
1、首先按着你的内容打一份word出来，字体暂时不需要考虑，空格也不需要打上，这个时候不需要对齐，只需要记住分行就可以了。
2、打完了开始对字体进行调整，至于标题的字体大小就不再多说，这里附加介绍下带圈字符会显的标题更靓丽，自己把握，设置好后效果图如下。
3、开始对名称，价格，菜名和金额字体以及大小设置，看着舒服就行，参考：名称，字体***用三号黑体，菜名用小二号华为行楷，金额用四号calibri。
4、接下来就是重点的了，ctrl+a全选，右键选择段落菜单，在段落菜单下找到左下角的制表位，点击。
5、添加制表位，所谓的制表位就是要对其的位置，你可以按着自己文字长长短自己给定，打了可以缩小，小了可以加大，每次输入字符选择对齐方式然后点设置，设置好后点击确定，参考：10字符居中对齐，35字符左对齐。
6、确定好了后，回到文本页面，将光标放在名称的称前面点击Tab键，一次将光标移动至金额前面点击Tab键，得到一下对齐效果，如觉得不合适可对制表位的位置进行调整，方法看步骤4。
如何制作饭店菜单？
1、首先按着你的内容打一份word出来，字体暂时不需要考虑，空格也不需要打上，这个时候不需要对齐，只需要记住分行就可以了。
2、打完了开始对字体进行调整，至于标题的字体大小就不再多说，这里附加介绍下带圈字符会显的标题更靓丽，自己把握，设置好后效果图如下。
3、开始对名称，价格，菜名和金额字体以及大小设置，看着舒服就行，参考：名称，字体***用三号黑体，菜名用小二号华为行楷，金额用四号calibri。
4、接下来就是重点的了，ctrl+a全选，右键选择段落菜单，在段落菜单下找到左下角的制表位，点击。
5、添加制表位，所谓的制表位就是要对其的位置，你可以按着自己文字长长短自己给定，打了可以缩小，小了可以加大，每次输入字符选择对齐方式然后点设置，设置好后点击确定，参考：10字符居中对齐，35字符左对齐。
6、确定好了后，回到文本页面，将光标放在名称的称前面点击Tab键，一次将光标移动至金额前面点击Tab键，得到一下对齐效果，如觉得不合适可对制表位的位置进行调整，方法看步骤4。
到此，以上就是小编对于各大饭店菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于各大饭店菜谱的4点解答对大家有用。
