大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咕咕美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咕咕美食的解答,让我们一起看看吧。
唯有美食才能消除宅家的无聊,你都做了哪些美食和家人共享?
漫长的***期,没商场可逛,没电影可看也没饭局可约,好像全国人民都在学做饭,吃货自然也不能免俗。
排名第一,吃的最多的就是火锅了。因为一家人难得聚一起,人多就最适合吃火锅。
火锅气氛比较好,人多也有气氛
。而且疫情期间买新鲜的肉类比较少,冷冻的牛肉羊肉片就很方便。外卖送一次可以吃好久。青菜也是网购的或者团购,为了减少外出次数,一次都买的比较多。
这个年吃的火锅不下十次。在家做还很省钱大聚会少了火锅就没有氛围了。
第二多的就是包子馒头了。吃了三袋面,这要是在平时能吃大半年。宅在家没有什么事做,把能吃的包子包了一个遍,鸡蛋馅粉条豆腐馅,肉沫萝卜馅豆沙馅。这个***期吃掉了得有三百个包子了!
第三是饺子。做什么饭最方便?我们家人都会默认是饺子。
不用炖汤,不用炒菜,一盘饺子就能搞定一顿饭。别人都认为麻烦,我们家一直把饺子当成不想做饭时的替代。所以一闲下来就包饺子。不要太方便了!
第四做的多的就是蛋糕甜品饼干类。在家呆的久了都表示想吃甜的换换口味。那就满足大家的要求,反正有的是时间!
蛋糕饼干做到手软,到最后没有低筋粉高筋粉了,中式炸糖糕蒸红糖糕也轮番安排上。反正感觉不是在吃饭就是在做饭。
***期还在继续,美食还在轮番上阵,但是体重已经***了!
但愿疫情马上结束,能自由自在的去逛菜市场,给家人买更多新鲜的蔬菜水果,春天正是荠菜各种野菜上市的季节。期待带上饭盒一起去踏青春游。
我喜欢做面食,孩子放***了,做妈妈的是最忙的,还没做之前,火腿肠吃了大半。想做豆沙包,可是,刚炒好的豆沙也给吃掉了。做好的包子,孩子们都能吃完,这是当妈妈最高兴的事了。
上半年疫情期间宅家小半年时间,每天陪伴老爸老妈还有即将中考在家上网课的闺女。记忆里93年上大学离开家乡之后就没有过这么长时间的陪伴父母了,等两年后闺女上大学也不会再有这么长时间的陪伴了,借此机会唯有珍惜。
因为爱好厨艺,每天宅家尽己所能的多给他们做好吃的,这回有时间把以前费时费力,需要耗费大量时间的所谓大菜都做一遍,与家人共享,能为所爱的人做美食是我最大的幸福和满足。
很多人都吃过,而且应该很爱吃,想做好这道菜除了要用地道的小龙虾调料之外,最不好处理的就是“刷虾身、挑虾线、剪虾头”。三五个人还好说,因为本身没有多少虾肉,再多人聚餐那么多小龙虾能让你处理的怀疑人生。
2.居家烤肉:
没有烤肉专用炉具,就地取材用电饼铛铺上锡纸代替,煎烤出来的味道一样不错。
3.三汁焖锅:
闺女平时最爱吃的三汁焖锅,各种食材买回家,综合查询网上的做法,关键是如何调配酱汁、辣度,做出来和店里堂食味道差不多。
4.红焖羊肉(红焖羊蝎子):
尤其冬季寒冷天气,烀上一大锅羊肉配上大枣枸杞,营养下饭又暖和。
5:清蒸鲟鱼:
在我们陇南最好的美食就是洋芋搅团,把洋芋煮熟剥皮,晾温,在放到木槽里,使劲捣碎,有一定的粘性了铲到碗里,配上蒜蓉,油泼辣子,自己煮的醋水,韭菜花,就开吃了,确实不错哦
视频加载中...谢谢邀请!大家好,我是葛姐,下面我来回答一下您的问题。由于疫情的严重,我们大家都宅在家里,***电视,玩手机,眼睛受不了。于是人家就开始琢磨一天三顿饭都吃啥?啥好吃?同样我也是天天除了做[_a***_]炖鲤鱼,就是家常炖排骨,要么就是尖椒溜肥肠,小鸡炖蘑菇,蒸包子,炸油条,煮饺子等等,天天的大鱼大肉变得花样的做吃的。今天做个我的最爱猪血豆腐炒韭菜,色香味美,营养也很丰富。准备:猪血豆腐,韭菜,大料,酱油,食用油,盐,鸡精。把买来的韭菜摘洗干净,用刀切成寸段备用。猪血豆腐切成片(别太薄,容易烂)。锅中加水,倒入猪血豆腐,水开煮一分钟,用漏勺捞出备用。另起锅烧热,倒入适量食用油,油热放入大料,再放入切好的韭菜段翻炒,接着放入焯好的猪血豆腐翻炒,再倒入适量酱油继续翻炒,最后放入盐,鸡精。关火出锅盛入盘中,简单又好吃的猪血豆腐炒韭菜做好了。我的回答就到这里了,欢迎大家关注,留言,我们互相学习,共同进步。最后我在这里祝大家每天都开开心心,工作顺顺利利,健康生活每一天!谢谢。
咕咕熊烤冷面怎么样?
挺好的,咕咕熊烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
咕咕熊这个牌子很好。
这款烤冷面的酱料是用辣椒酱和黄豆酱调制而成,还加入了少许白糖提鲜,酱香浓郁,很容易入味。酱料色泽呈红棕色,质地比较浓稠,刷酱时可以很好的挂在面皮上,看上去更有食欲。
蒲城小吃?
蒲城特产水果:水果方面有酥梨、蒲城北部蔡邓、孙镇的苹果口感也相当好。三合柿子等也很好 蒲城特产食品:棒棒馍、石子馍、锅盔等都很好。
蒲城特产小吃:八宝辣子、水盆羊肉、葫芦头让你一吃终生忘不了。
1、蜜汁咕噜
蜜汁轱辘,是蒲城一道久负盛名的名菜,因其状为球体,当地把这种形体的东西俗称轱辘,所以也把种用大油、淀粉适当配置,用煎油炸过,又勾以蜜称汁,色泽金黄,外脆里嫩,香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。此菜色香味形俱佳,是当地宴席上不可缺少的传统名菜。蒲城人过红白事离不开此菜,但吃时不可性急,因咕噜在油锅中炸后,里面的猪油已化开,如急于下咽,滚热的油汁烫麻了舌头,吃不出好味道还是小事,再烫伤了嘴和食道,就叫人哭笑不得了。
2、水盆羊肉
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,蒲城的水盆羊肉,久负盛名。食用时用烧饼或白吉馍同吃,吃而不腻,清醇可口。也许是为了区别西安的泡馍,蒲城的羊肉泡更多的是被叫做水盆,包括很多蒲城人去外地开店,也不得不随大流叫水盆羊肉馆。蒲城水盆羊肉好吃的关键在于香料配方,各家店铺都有自己独到的配方。
3、蒜泼羊肉
蒜泼羊肉这道菜,基于水盆羊肉发展而来,浓浓的关中东府特色菜,或者说蒲城特色菜。选用上好的羊肉加料炖熟煮烂,顺着羊肉的纹理撕开铺在盘子里,生蒜切成末铺在羊肉上面,撒上盐、花椒面、辣椒面,然后油泼即可。当滚烫的热油舔舐蒜末和羊肉的时候,激起的那一团油气,大概就是“烟火味”了,麻辣混合着肉香和蒜香直冲鼻腔,只是闻味道就受不了。吃的时候先搅拌均匀,然后用烧饼夹上羊肉,再辅以清亮的羊肉汤。
4、葫芦鸡
说起家乡的年味儿,有哪些美食最具有代表性呢?
炸油圆
要说代表家乡特色那应该就是炸油圆了,从小吃到大的记忆中的美味。小时候家里没什么零食吃妈妈就会变着花样的做家常小吃给我。从汤到菜、面、粉还有家乡的小吃都是满满的记忆中的味道。
炸油圆为什么能代表我的家乡过年的味道呢?相信很多地方都有这道小吃,平常吃早点的摊位或者餐厅都能吃到。但最正宗的还是家乡哪里结婚啊,考到大学,造房,满月,生日,节日甚至丧事都会制作这道小吃。
最简单的是糯米面加糖(白糖红糖都可以,有的还会加入蒸好的南瓜、红薯)加适量的清水揉成不沾手的打面团,再分成一个个小小的小面球,形状也可以是遍的看个人喜好。油温烧七、八成热就可以放进去炸了,炸这个火不能太大否则里面没熟外面就焦了。小火慢炸,炸成颜色稍深一点的金***就可以捞出控油了。又香又脆又甜,还有那种油滋滋的感觉想起来就流口水。贪吃的小孩子总是不等放凉就一手拎一个就跑了,大人总会叮嘱太烫了吃了会上火。
老妈过年每年都会炸一大盆,基本可以吃到过完元宵,有亲戚来家里拜年除了端出茶水零食水果招待,最重要的就是油圆了,亲戚们品尝后会讨论哪家炸的油圆好吃,哪家又太甜了一点,有些人又喜欢偏甜,争论不休。这都是浓浓的年味啊!
剩下没吃完的油圆会放好,但基本上过夜了就会很硬很难咬动。但这就是我最喜欢吃的蒸油圆!没错,把变硬油圆拿去蒸十分钟左右,从里到外都是软软的糯糯的,并且蒸去了油腻的味道,我家这时候基本不吃饭了,每个人都特别爱吃。那种甜香软糯的味道想起来都流口水!你们的家乡是否也有呢?
到此,以上就是小编对于咕咕美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于咕咕美食的4点解答对大家有用。